2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יש הרבה דברים במטבח שלך שמכילים חיידקים. טוב לדעת לאחר כמה זמן יש להשליך מוצר או חפץ מסוים מהמטבח.
זה רע לזרוק אוכל, אבל לפעמים יש לעשות זאת כדי להגן על עצמך מפני מחלות. עבור מזונות רבים קל לדעת מתי לזרוק אותם. אבל מה עם ביצים או פיצה? הם אולי נראים טוב, אבל הם כבר מלאים בחיידקים.
קפה עם חלב, למשל, יכול לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה, ולאחר מכן תוכלו לאחסן אותו במקרר לא יותר משעתיים. לאחר מכן יש להשליך אותו.
כדי לברר אם הביצים טריות, טבלו אותן בקערת מים קרים. אם הביצים נופלות לקרקעית, זה אומר שהן טריות. עם זאת, אם הם עולים, המשמעות היא שהם די זקנים ולא מומלץ לצרוך אותם.
גם כאשר הם מאוחסנים במקרר, המוצרים לא יכולים להישאר זמן רב מדי וחיידקים מתחילים לצמוח בהם. יש לאחסן ביצים בחלק המכהה של המקרר.
הפיצה המוגמרת, שלא נאכלה, יכולה להישאר בטמפרטורת החדר למשך שעתיים. לאחר מכן ניתן לאחסן אותו במקרר למשך שלושה ימים אם הוא מונח בכלי פלסטיק שבהם מחלקים את החלקים.
מחיתות לתינוקות ניתן לשמור ברוב המקרים במקרר במשך 24 שעות לאחר הפתיחה, ואז לא מומלץ לתת לתינוקות.
יש להשליך תבלינים בשלב כלשהו מכיוון שהם מאבדים את הארומה והטעם שלהם. לתבלינים אבקתיים חיי המדף הם שנה, עבור תבלינים שלמים כגון אגוז מוסקט הוא שנתיים, ולשורשים כגון ג'ינג'ר - 3 שנים. טוב לכתוב את תאריכי הנחת התבלינים בקופסאות לאחסון שלהם.
הספוג לשטיפת כלים מלא בכל מיני חיידקים. שבועיים לאחר קניית הספוג, הוא מוכן לסילוק. להגנה מפני חיידקים, תוך כדי שימוש בספוג, יש לשטוף אותו כל יום במים רותחים, שמותר לרוץ עליו במשך שתי דקות.
הדבר השביעי שזורקים מהמטבח שלך הם צלחות וכוסות סדוקות וקלופות, כמו גם סירים. אפילו סדק קטן או חלק מקולף, בנוסף לסכנת הכלי, הופך לכניסה לסוגים שונים של חיידקים. אז ככל שאתה מצטער על הצלחת האהובה עליך, זרק אותה ברגע שהיא נסדקת או שקטע ממנה מתקלקל.
מוּמלָץ:
רוטב סויה: 10 דברים שאולי לא ידעתם
ייחודי בטעם ומלא ניחוחות - רוטב סויה לא יכול ללכת מעיניו! הוא לא רק מרשים, אלא גורם לנו לחפש אותו, כי חוסר האופי תמיד ניכר. אנו יודעים את טעמו ואנחנו יודעים מתי אנו זקוקים לו, אך האם אנו יודעים הכל על כך? פה 10 עובדות על רוטב סויה שאולי לא שמעתם עליו :
תפסיק לזרוק עלי צנון! מבשלים אותם
האביב וכל משפחה בתקופה זו של השנה צורכת חסה עם בצל, שום, צנוניות ולהלביש. צנון אדום הוא ירק קפיץ נהדר, טעמו נהדר כתוספת נהדרת לסלט ירוק, נחמד אפילו לאכול אותם רק עם מעט מלח. מלבד היותנו צנוניות אדומות טעימות, היום נדבר על החלק האחר שלהן, כלומר העלים שלהן.
נימוסי שולחן: 5 דברים שאולי לא ידעתם
טעויות בהתנהגות שלנו בשולחן הם יכולים להשמיע עלינו בדיחה רעה בדיוק כאשר אנחנו הכי רוצים להופיע טוב. כמו שלבישול יש חוקים, כך גם לכם תווית השולחן הם קיימים ודורשים תאימות. להלן כמה מהכללים הקיימים וייתכן שעדיין לא ידעת עליהם. 1. לחתוך או לקפל את הסלט?
דברים שלא צריך לחמם במיקרוגל
המיקרוגל הוא אחד ממכשירי המטבח הנוחים ביותר. זה מקל על כל עקרת בית את החיים פעמים רבות, כל עוד היא יודעת להשתמש בהם כראוי. למרות שאתה חושב שאתה יכול להכניס כמעט כל דבר פנימה ללא מתכת, זה לא נכון. יש כמה דברים שלעולם לא כדאי להכניס למיקרוגל, אבל אפילו לא לחשוד בהם.
איך נלמד לזרוק פחות אוכל?
על פי דיווח של USDA (משרד החקלאות האמריקני) 30% עד 40% מהנרכשים אוכל מושלך . הנתון הגבוה באופן מבהיל זה 161 מיליארד דולר בשנה לבזבוז מזון. ולמרות שמתארגנים קמפיינים להפחתת פסולת מזון, אנשים רבים עדיין מתעלמים מבעיה חמורה זו. אם החלטתם להיות חכמים ונסו לא לזרוק אוכל על ידי הפחתה בזבוז מזון בביתכם , התזונאית דנה אנג'לו נותנת דוגמאות והנחיות ספציפיות כיצד לבצע את המאמץ השימושי הזה.
