2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
עובדה ידועה היא ששוקולד מביא אושר. הרופאים סבורים כי למרות שהיא פועלת כתרופה, הנלקחת בכמויות מוגבלות, היא אינה מזיקה כל כך. בדיוק בגלל שזה מביא לנו אושר ושלווה.
שוקולד מכיל את החומר פנילאתילאמין, שפועל באופן מיידי. ברגע שאתה טועם שוקולד בפה, אתה מרגיש זרם של אושר. רופאים שוויצרים, שחיים בדיוק במקום שממנו מגיע השוקולד האיכותי והמפורסם ביותר, מאמינים שהוא יכול אפילו להילחם בלחץ, כל עוד אוכלים אותו באופן קבוע במשך שבועיים לפחות.
הקשר עם שוקולד והעלייה במשקל, לעומת זאת, נותרה. זה דבר אחד לאכול חפיסת שוקולד פעם בשבוע ודבר אחר לעשות את זה כל יום. פשוט קרא כמה קלוריות זה, בין אם זה טבעי או חלבי.
עם זאת, תופתעו אם תגלו שעצם הארומה של הקקאו והשוקולד יכולים לעודד אתכם. ומפתיע עוד יותר הוא שאפשר להשיג פרחים שמדיפים ריח של שוקולד. כך שניכם תהיו מאושרים ולא תעלו על הכף מספר פעמים ביום. להלן צמחי השוקולד הפופולריים ביותר:
1. Akebia quinata

צמח זה ידוע גם בשם שוקולד ליאנה ויש לו פרחים ריחניים במיוחד. למרות שמקורו באסיה, הוא יכול לצמוח בקלות בחוף הים השחור שלנו. וזה בהחלט מריח כמו שוקולד;
2. אונסידיום (אונסידיום, שרי בייבי)

זהו סוג של סחלב שוקולד שהארומה שלו דומה לשוקולד וניל. זה נראה אטרקטיבי מאוד, ולכן הוא מועדף לא רק על פרחים נלהבים, אלא גם על אוהבים;
3. קוסמוס אדום דם (Cosmos atrosanguineus)
זה לא רק מריח כמו שוקולד, אלא גם דומה לצבע הקקאו בצבעו (בתמונה הראשונה). למרבה הצער, הוא לא נאכל, אבל זה מספיק כדי למדוד אותו כדי להרגיש מאושר;
4. מהוניה אקוויפוליה

צמח זה אינו פרח, אלא שיח ראוותני הפורח ופרחיו הצהובים פולטים את הארומה של שוקולד חלב. וזה גם יחסוך ממך בקלות מהלחץ המצטבר ויגרום לך להרגיש מאושרת.
מוּמלָץ:
Asafetida משלב ארומה של בצל ושום

Asafetida הוא תבלין הודי מעניין, הידוע גם כמזון האלים, אסאנט, שרף ריחני ואחרים. יש לו טעם ותכונות ריפוי ייחודיות. במסורת הקולינרית ההודית משתמשים באסאפטידה אבקתית כמעט בכל המאכלים המסורתיים. לעתים קרובות הוא מוצע מעורבב עם קמח חיטה. הוא מתאים למנות צמחוניות, מכיוון שהוא מאזן את הטעם של מרכיבים מתוקים, חמצמצים וחריפים במנה.
ממתקים עם ארומה וטעם משמשים

העונה של אחד הפירות האהובים ביותר בארצנו - משמשים, הגיעה סוף סוף. טריים וטריים, הם מצרך עיקרי של מאפים רבים. ניתן להשתמש בהם לבד או בשילוב עם אגוזים ופירות אחרים עונתיים. להלן מספר רעיונות טריים לעוגות בטעם משמש, שמעטים מסוגלים להתנגד: עוגה עם משמשים ואגוזי לוז מוצרים נחוצים:
אכלו פרחים כדי להישאר בריאים! ראה אילו

פרחים יפים ניתנים לאכילה ומהווים תוספת מצוינת לבריאותך. זה אושר על ידי מחקר חדש מאוניברסיטת פיזה, שחקר את התכונות הנוגדות חמצון של 12 סוגים של פרחי מאכל. המחקר פורסם בכתב העת Scientia Horticolturae. מדענים מזכירים כי פרחים יפים וטובים למאכל ויש להם איכויות טעם, לרוב דומים לגזר או לפת.
הכן פלפל לימון - תבלין קסום עם ארומה מדהימה

פלפל לימון כתבלין הוא די בהיר וריחני ומשמש בסלטים כחבישה, כמו גם בתבשילי ירקות, תבשילי עוף, רטבים ומרקים. כשהוא מוסף לחמאה רכה, הוא מעניק ארומה וטריות מעולים ללימון ובאמצעותו ניתן לטעום מנות על הגריל, ירקות, בשר, עופות ופירות ים. פלפל לימון מיוצר למעשה מקליפת לימון ופלפל שחור גרוס.
פרחים אכילים ובאילו כלים להוסיף אותם

מאמר זה נועד להראות באילו פרחים ניתן להשתמש לבישול. לפני אלפי שנים אנשים השתמשו בפרחים בכלים שונים, סלטים ומשקאות. לאחרונה דיברו רבות על אילו פרחים נוכל להשתמש בארוחות שלנו. פרחים משמשים גם כמוצר לצלחת וגם לקישוט. איפשהו הם אפילו מקפיאים אותם בקוביות קרח ומשתמשים בהם לקישוט משקאות.