מה עלינו לדעת כדי להיות מארח מושלם?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם אתה זוכר, הצגתי בפניך כמה טריקים על מה שאתה צריך לדעת כדי להקל עליך במטבח. במאמר זה אציג בפניכם עוד טריקים וסודות שיהיו מושלמים במטבח.

אז בואו נתחיל קודם באפיית נייר כסף. זוהי שיטה חלופית של אידוי. זו גם דרך בריאה מאוד לבישול. מרבית הירקות והדגים מתאימים לאפייה מתחת לסכל.

אם החלטתם לבשל מתחת לסכל, טוב לדעת שעליכם לסגור את המגש בו תאפו בנייר כסף, כדי שהמיצים הטבעיים שמשתחררים מירקות או דגים יישארו בפנים ולא יתאדו.

כדי להשיג טעם טוב של מנה, טוב לאפות תבלינים ביתיים. מתאימים למטרה זו מלוחים, בזיליקום, רוזמרין, עלה דפנה, אורגנו ואחרים.

קחו מחבת וחממו אותה לאש בינונית, הכניסו את התבלין שנבחר פנימה ובחשו עד שתרגישו ארומה חזקה, אך היזהרו לא לשרוף. כשאתה מוכן מוזג אותו למכתש ומועך אותו. רצוי להשתמש בתבלין בתוך 24 שעות, מכיוון שהוא מעובד כל כך, הוא יאבד במהירות את הארומה שלו.

אני מניח שכל אחד מאיתנו תהה מזמן איזה יין להגיש עם המנה שהוא הכין. אפילו קרה לי ששכחתי את האלכוהול, כי רציתי שהמנה תהיה מוכנה לחלוטין. עכשיו אשתף אתכם אילו כלים הולכים לבן ואיזה יין אדום.

מולים, סרטנים, דגים, עוף עם אורז, ציפורים קלויות, חזה בקר, עגבניות ממולאות וכו 'הולכים ללבן. לא מתאים להגיש סלטים וקינוחים עם שוקולד עם יין לבן. עם יין אדום תוכלו להגיש צלעות טלה, מנות בקר ועגל, תפוחי אדמה, גבינה, גבינה ועוד.

לא מתאים להגיש מתאבנים וסלטים מתובלים בחומץ או ויניגרט, פסטה, גבינת עזים ואחרים. אם יין אינו המשקה שלכם, תוכלו להגיש את המנות עם ברנדי או בירה. אני מניח שאתה יודע אילו מנות הולכות עם המשקאות האלה, אבל אני עדיין אחלוק איתך אותם.

עם ברנדי תוכלו להגיש מתאבנים עם בשר, סלט ירקות, תפוחי אדמה, גזר ועוד. וכל סוגי העקיצות, הצ'יפס הולכים עם הבירה.