האמנות היפנית בנטו היא ארוחת הצהריים הבריאה ביותר

האמנות היפנית בנטו היא ארוחת הצהריים הבריאה ביותר
האמנות היפנית בנטו היא ארוחת הצהריים הבריאה ביותר
Anonim

אמנות בנטו קיימת ביפן מאז המאות 10-11. בנטו הוא סידור מנת אוכל בקופסת עץ או פלסטיק.

התיבה יכולה להיות בצורות שונות (עגולה, מרובעת, מלבנית, אליפסה).

בנטו מסורתי מכיל אורז, דגים או בשר, עם ירקות מבושלים או כבושים.

בנטו הוא בעצם משני סוגים:

- קיאראבן - האוכל מסודר כך שהוא נראה כמו דמות יפנית פופולרית (מקומיקס, אנימציות ומשחקי וידאו);

- Oekakiben - אוכל מעוטר נראה כמו אנשים, בעלי חיים, צמחים, פרחים ומבנים;

בשנים האחרונות בנטו היא הדרך המועדפת לארוז ארוחת צהריים בבית הספר או במשרד. ארוחת צהריים בריאה בקופסה עם מראה אטרקטיבי היא תפריט צהריים שימושי בהרבה מאשר המבורגרים עם צ'יפס, פיצות חתוכות, חטיפים ועוד.

בנוסף להיותם בריאים, הוכח כמגביל את כמות הפסולת שחטיפים, כריכים ושתייה קלה מהחנות משאירים אחריהם. הסוכנות העולמית לאיכות הסביבה מגלה שבית ספר תיכון טיפוסי יכול לייצר 18,000 ק ג אשפה בשנה אחת.

יתרון נוסף של בנטו הקופסה היא שהיא יכולה להכיל כל סוג של אוכל ומפתחת את הדמיון בהכנתו.

היחס הנכון של בנטו הוא 3 חלקי פחמימות ל -2 חלקי פירות או ירקות לחלבון אחד. יחס זה, כמו גם המחסור במזונות מזיקים, לדברי חוקרים רבים, נובעים מהנתון הנאה של היפנים.

מוּמלָץ: