2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קינוח ללא ספק תופס חלק חשוב בתפריט שלנו, כל עוד הוא לא מוגזם. דרך המוצרים מהם הוא מוכן נכנס גוף האדם חומרים מזינים יקרי ערך רבים כמו ביצים, סוכר, חלב, פירות, אגוזי מלך וכו ', שלרוב אינם נמצאים בשאר התפריט.
לכל אחד יש את המאפים האהובים עליו שהם מכינים, צורכים או מגישים לאורחים שלהם, אבל יש גם כאלה שהם אוניברסליים ואהובים על כולנו. בבחירת קינוח כלשהו, עליכם לקחת בחשבון כמה קלוריות ובאיזו צורה מדובר.
המשמעות היא שאם המנה העיקרית תהיה כבדה וכבדה יותר, העוגה שתגיש אחריה צריכה להיות יבשה וקלה יותר. לעומת זאת, אם המנה העיקרית קלה ויבשה יותר, הקינוח צריך להיות נוזלי ועסיסי יותר.
עוגה יכולה להיחשב לכל מה שמוגש כקינוח - עוגות, משחות, סוכריות, קרמים ופשטידות מתוקות, ריבות ופירות חלב וכו 'הנה כמה מהעוגות הפופולריות ביותר שתוכלו לחפש אם אתם רוצים לקבל מגוון קינוחים:
1. פשתן תפוחים שמוכן מבצק, תפוחים, ריבת תפוחים, סוכר וכו '. ומוגש עם שמנת מוקצפת מוקצפת;
2. טירמיסו, שהוא אחד המאפים האהובים על רבים מכיוון שהוא די קליל. אין צורך לאפות ולהכין מעוגיות, קפה, גבינת מסקרפונה וכו ';
3. קרם בוואריה, קל מאוד להכנה ומורכב בעיקר מחלב, חלמונים, סוכר ועוד.
4. עוגת דובוש, מוכנה מבצק ביסקוויטים מיוחד, שנאפה על קרשים, שבינהם מונח קרם לבחירתכם. בדרך כלל מכינים אותו עם קרם חמאה;
5. קרם ברולה, שמוכן עם שמנת נוזלית, חלמונים וסוכר, ובניגוד לאמונה הרווחת, אינו מומחיות צרפתית, אלא אנגלית.
6. עוגה וינאית, אותה מכינים עם ביצים, חלב, סוכר וקמח;
7. פנטון - סוג של קוזונאק איטלקי, שיש בו פירות מסוכרים שונים;
8. פאי גבינה, שעשוי מביסקוויטים, גבינת קוטג 'או סוג אחר של גבינה וניתן לשלב אותו עם פירות שונים.
קינוחים קלאסיים הם גם קרם קרמל, עוגת סאכר, עוגת גרש, עוגת גבינה, בריוש, אקלר, עוגת תפוחים, מוס שוקולד, עוגת לבה, עוגת פבלובה.
מוּמלָץ:
עוגות חג הפסחא קלות
מכיוון שההכנות לשולחן הפסחא החגיגי רבות, ההצעות שלנו לממתקים מהירים וקלים שלא יקחו לכם זמן רב נתונות לתשומת ליבכם. על מנת לחגוג את חג הפסחא כראוי ולא לפספס אף פרט, עליכם לתכנן נכון מה ומתי להכין, כדי שזה לא יקרה כדי שתפספסו פרטים חשובים ותשאירו את הילדים ללא קינוח.
עוגות קלות לילדים
ילדים אוהבים לא רק לאכול עוגות טעימות, אלא גם לעזור בהכנתן. הילדים יכולים להכין עוגות קלות, ההורים זקוקים רק לעזור על ידי צפייה בבישול של הקונדיטורים הקטנים ואפיית העוגה. קל להכין עוגה עם גבינת קוטג 'ושוקולד. מוצרים נחוצים: 500 גרם גבינת קוטג ', 75 גרם חמאה, 50 גרם שוקולד, 2 כפיות ג'לטין, כוס וחצי שמנת נוזלית, 125 גרם ביסקוויטים שוקולד, רבע כוס סוכר.
עוגות פרי קלות
לפעמים אדם רוצה לאכול קינוח קליל טעים וקל להכנה. מתאים למטרה זו עוגת הבננה העדינה, שהיא טעימה ומהירה להכנה. כדי להכין את עוגת הבננה צריך 100 גרם חמאה, 2 ביצים, 1.5 כפיות סוכר, 2 כוסות קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, קורט מלח, 2 בננות, 150 מיליליטר חלב.
ראה את הקינוחים המועדפים על מדינות שונות ברחבי העולם
קינוח הוא אחת הארוחות המועדפות על היום עבור מיליונים ובמיוחד עבור חובבי הממתקים של רשת CNN ארגנו אתגר אוכל כדי להראות מהם הפינוקים המועדפים על מדינות שונות ברחבי העולם. הודו - סנדש זהו הקינוח הפופולרי ביותר בהודו, ישנן אפשרויות רבות לאנשים עם טעמים שונים, אך במתכון העיקרי שלו סנדש עשוי מסוכר, חלב, אבקת הל וגבינה לחמה הודית.
קונקאס, קרוד וחזיר הם המועדפים על האירופאים
בין הדרכים הפופולריות ביותר לחיתוך מוצרים, שהפכו לשמות של מנות, היא הקונפטה הצרפתית. הירקות נחתכים לקוביות קטנות ומותירים את העור והזרעים לחלוטין. הגרסה הנפוצה ביותר של קונספט עשויה עגבניות ופלפלים אדומים. המרכזה מוגש כתוספת למנות חמות וקרות ומשולב עם סוגים שונים של מתאבנים.
