2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
במספר מחקרים נמצא כי אנשים באסיה נוטים פחות לחלות במחלות לב ממאירות וגם מעטים האסייתים שמנים. הודות לכך הם בדרך כלל חיים יותר.
הסיבה לאריכות ימים במדינות אסיה היא התזונה הבריאה שלהם. אסייתים צורכים כמויות גדולות יותר של אורז, ירקות, פירות טריים ודגים ונשענים פחות משמעותית על שומנים ובשר אדום.
ואם אדם הופך לחסיד של דיאטה זו, עליו לצרוך מאכלים מתוקים רק פעם בשבוע, ובשר אדום - לא יותר מפעם בחודש. יש לשים דגש על אורז, ספגטי, לחם, דוחן ותירס. ניתן לאכול דגנים מלאים, פירות, קטניות, זרעים, אגוזים ושמנים צמחיים. מעדני דגים עדיפים, אך אינם חובה, ומותר לאכול ביצים כמו גם עופות.
מטבע הדברים, על מנת להשיג ירידה במשקל ובריאות טובה של האורגניזם כולו, יש צורך בפעילות גופנית בחיי היומיום. זה תמיד חלק מתוכנית הרזיה המבוצעת כהלכה.
דוגמאות למאכלים אסייתיים נפוצים ושימושיים מאוד הם במבוק, נבטי שעועית, כרוב, גזר, חצילים, כמו גם כרישה, בטטה, טארו, לפת. הפירות הנפוצים ביותר על השולחן הם משמשים, מנגו, קלמנטינות וקוקוס. מדגנים, האסייתים מתמקדים באכילת חלזונות, מולים, תמנון וצלופח.
חשוב במיוחד לא לשכוח את התבלינים היקרים ששומרים עוד יותר על בריאות הגוף. תוכלו לתבל בבטחה בבזיליקום, ציפורן, נענע, כורכום, שמיר.
הדבר הטוב בתזונה זו הוא שאין צריכת קלוריות. כאן הוא מסתמך על שליטה עצמית, ולכן על כולם לשקול היטב האם הוא יכול לשלוט בתיאבון ולא להיכנע בקלות לפיתוי.
מחקר שנערך בשנת 2012 הסביר את העובדה כי אסיהים לעתים רחוקות סובלים מהשמנת יתר, כאשר הכורכום קיים בכלים שלהם. ידוע כי החומר הפעיל שלו - כורכום, נלחם בעודף משקל בהצלחה רבה.
מוּמלָץ:
לכן פלפלים חריפים מאריכים את החיים
על מנת להאריך את חייו של האדם, במשך מספר שנים יש צורך לא רק לוותר על הרגלים רעים, אלא גם לאכול בריא ולבצע ספורט באופן פעיל. פלפל חריף הם פירות שיחים טרופיים ממין Capsicum (ראה פלפל), המכילים את החומר קפסאיצין. הרופאים משוכנעים כי חובבי חריף, חיים הרבה יותר זמן מאלה שאינם אוהבים חריף.
חריף מאריך את החיים
לצריכת מזון חריף יתרונות רבים. מחקר חדש זיהה עוד אחד מהם. מתברר שאוכל חריף מאריך את החיים. מחקר חדש מראה כי חובבי חום נמצאים בסיכון נמוך ב -14% למחלות בדרכי הנשימה, בעיות לב וכלי דם וסרטן. מחקר אחר מדגים כיצד חובבי מאכלים חריפים חיים זמן רב יותר מאחרים.
ארוחת הבוקר היפנית המסורתית אינה דומה לה! ראה מה הוא מכיל
המסורתי ארוחת בוקר יפנית שונה מכל ארוחת בוקר אחרת שתנסה אי פעם. הוא מורכב ממאכלים המרכיבים תזונה שלמה בה ניתן להשתמש לארוחות צהריים או ערב. בדרך כלל ארוחת בוקר יפנית מסורתית מורכבת מאורז מבושל, מרק מיסו, חלבון כמו דג בגריל ותוספות שונות.
חלומי - הגבינה הקפריסאית המסורתית
חלומי היא גבינה קפריסאית מסורתית העשויה מתערובת של חלב כבשים ועזים, אליה מוסיפים חלב פרה. זה נראה כמו גבינה טרייה, אבל הוא מלוח למדי ובעל טעם עשיר. חלומי מזכיר מוצרלה טעימה אם מומלחת. גבינת חלומי מיוצרת בקפריסין מאז המאה ה -16. כאשר חלב המחמצת הופך למסה עבה, הוא נאסף ומונח בסלי נצרים המכונים טלארינים.
סנקאך או שאקוטיס - העוגה המסורתית הכי לא שגרתית
סנקאץ '- קינוח מתוק עשוי בצק ביסקוויט-חמאה, אפוי על גריל פתוח, בצורת פיר עץ או חרוט פתוח. הוא האמין שמקורו במטבח הגרמני, אך מקורותיו עדיין לא ברורים. כיום זוהי מומחיות אזורית בגרמניה (הרי הרץ וסקסוניה-אנהלט), שוויץ, צרפת, רומניה, הונגריה, ליטא, שבדיה, פולין (קשוביה), סודוביה, פודלסיה.
