מאכלים בתזונה האסיאתית המסורתית המאריכים את החיים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

במספר מחקרים נמצא כי אנשים באסיה נוטים פחות לחלות במחלות לב ממאירות וגם מעטים האסייתים שמנים. הודות לכך הם בדרך כלל חיים יותר.

הסיבה לאריכות ימים במדינות אסיה היא התזונה הבריאה שלהם. אסייתים צורכים כמויות גדולות יותר של אורז, ירקות, פירות טריים ודגים ונשענים פחות משמעותית על שומנים ובשר אדום.

ואם אדם הופך לחסיד של דיאטה זו, עליו לצרוך מאכלים מתוקים רק פעם בשבוע, ובשר אדום - לא יותר מפעם בחודש. יש לשים דגש על אורז, ספגטי, לחם, דוחן ותירס. ניתן לאכול דגנים מלאים, פירות, קטניות, זרעים, אגוזים ושמנים צמחיים. מעדני דגים עדיפים, אך אינם חובה, ומותר לאכול ביצים כמו גם עופות.

מטבע הדברים, על מנת להשיג ירידה במשקל ובריאות טובה של האורגניזם כולו, יש צורך בפעילות גופנית בחיי היומיום. זה תמיד חלק מתוכנית הרזיה המבוצעת כהלכה.

דוגמאות למאכלים אסייתיים נפוצים ושימושיים מאוד הם במבוק, נבטי שעועית, כרוב, גזר, חצילים, כמו גם כרישה, בטטה, טארו, לפת. הפירות הנפוצים ביותר על השולחן הם משמשים, מנגו, קלמנטינות וקוקוס. מדגנים, האסייתים מתמקדים באכילת חלזונות, מולים, תמנון וצלופח.

חשוב במיוחד לא לשכוח את התבלינים היקרים ששומרים עוד יותר על בריאות הגוף. תוכלו לתבל בבטחה בבזיליקום, ציפורן, נענע, כורכום, שמיר.

הדבר הטוב בתזונה זו הוא שאין צריכת קלוריות. כאן הוא מסתמך על שליטה עצמית, ולכן על כולם לשקול היטב האם הוא יכול לשלוט בתיאבון ולא להיכנע בקלות לפיתוי.

מחקר שנערך בשנת 2012 הסביר את העובדה כי אסיהים לעתים רחוקות סובלים מהשמנת יתר, כאשר הכורכום קיים בכלים שלהם. ידוע כי החומר הפעיל שלו - כורכום, נלחם בעודף משקל בהצלחה רבה.