2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שינויים בתקנה למוצרי חלב מבטיחים את בריאותנו. החידושים הצפויים בפקודה למוצרי חלב מכוונים להגן על בריאותם של הבולגרים, ד ר מירוסלב נידנוב הוא קטגורי.
נכון להיום משתמשים בכמויות אדירות של שומנים צמחיים בייצור חלב, גבינה וגבינה צהובה, דבר שאינו מקובל ולא ניתן לקרוא למוצרים אלו חלב.
ניידנוב הסביר כי המחלבות שרוצות למחות התקינו מכונות שיכולות לערבב שומן צמחי ובעלי חיים ולמכור לנו משהו שמזיק לבריאות.
על יצרנים המעוניינים להמשיך בכך ייאסר עליהם להשתמש בשם "מוצר חלב". לדברי מומחים, יש לקרוא לו רק "מוצר צמחי". חשוב לנו להגן על הבריאות מלכתחילה, גם המותג הבולגרי המסורתי ", השר הוא קטגורי.
השר אמר גם כי הוא אינו מודאג משביתות ומעולם לא נכנע למפגינים. לדבריו, בשל ההונאה בשם המוצר, לצרכנים, לחקלאים ולכל מי שסבל בריא מצריכת מוצרי חלב לא איכותיים יש את הזכות למחות.
מומחים מטעם הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון יעריכו את תקופת המעבר בה מחלבות יארגנו את עסקיהם על פי התקנה החדשה בדרישות ספציפיות למוצרי חלב.
האפשרות להשפיע על האינטרסים העסקיים של מישהו אינה נשללת, אך הדבר יהיה על חשבון בריאותם הטובה יותר של הבולגרים והגנה על המותג הבולגרי המסורתי, אמר שר החקלאות והמזון בסטארה זגורה.
מוּמלָץ:
חלב עיזים כנגד חלב פרה: מה בריא יותר?
אתם בוודאי מכירים גבינת חלב עיזים כמו פטה, אבל האם שקלתם פעם כן לשתות חלב עזים ? אם אתם חובבי חלב אורגני וטביעת הרגל הקטנה יותר על הסביבה, אתם עשויים להיות מעוניינים לנסות חלב עיזים אם עדיין לא מצאתם את התחליף הלא חלבי שאתם מעדיפים. חלב עיזים ופרות יכול להיכלל בקלות בתזונה ולהציע מספר מרכיבי תזונה ומיקרו-ערך בעלי ערך.
אנחנו אוכלים מוצרי חלב טובים ויקרים יותר
איכות הגבינה המלוחה והיוגורט המלוחים בולגרית הולכת ומשתפרת. בשנתיים האחרונות חלו שינויים משמעותיים בהרכב מוצרי החלב שצורכים בולגרים. המידע הוא ממשרד החקלאות והמזון, שהזמין לאחרונה מחקר רחב היקף לקביעת מצב שוק החלב הבולגרי. הסקר נערך על ידי ארגון הצרכנים "
מוצרי חלב מתייקרים יותר
מחיר של מוצרי חלב מתחיל לעלות וסביר להניח כי עליית המחירים של מזונות אלה תמשיך להיות נצפית בחודשים הקרובים. הסיבה לעליית מחירים של מוצרים כמו גבינה צהובה, יוגורט, חמאה וגבינה היא גם מחיר העיכול הגבוה יותר של חלב וגם שכר גבוה יותר ועלויות החשמל בקמח.
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב
מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.
עכשיו קל יותר לקנות מוצרי חלב ישירות מהחקלאים
הקלות חדשות בפקודה למשלוח ישיר של מוצרים ממוצא מן החי יקלו משמעותית על רכישת סחורות ישירות מחקלאים ללא מתווכים, כך דיווחה btv. על פי החידושים, נוכל לקנות חלב טרי, להביא הבקבוק שלנו מהבית, ולאו דווקא מהייצרן החקלאי, כפי שהיה קודם. ניתן להכין גבינה, יוגורט וגבינה צהובה מדי יום ללא צורך בבדיקה יומית ויקרה של מוצרי חלב.
