2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחירי העגבניות הגיעו לשיא הקיץ. הערכים הסיטונאיים של העגבנייה האדומה הם 1.50 BGN לק"ג, ושל העגבניה הוורודה - BGN 2 לק"ג.
מומחים מאשימים את הברד והגשם השוטף במחירים הגבוהים, ומוסיפים כי אין נטייה למחירי העגבניות לרדת בסוף העונה, כפי שקרה בשנים קודמות.
"הגשמים שירדו בסוף מאי ויוני החמירו מאוד את הקציר, כעת העגבניות מתייקרות וימשיכו לעלות, מכיוון שההפסדים גדולים עבור החקלאים", אמר מארגן שוק הסחורות בפרוונטס רדוסלב נסקוב. מול המצלמות ב- btv.
היצרן מוסיף כי בשנים קודמות באותה תקופה נקטפו טונות של עגבניות, אך בקיץ זה זה לא המקרה.
חקלאים בולגרים אחרים אומרים כי בגלל האביב הגשום, העגבניות נדבקו בנגיפים שונים, שהרסו חלק גדול מהיבול. לאחר הגשמים הופיע המן ברוב המטעים, שהחקלאים לא הצליחו להתמודד איתם.
היעדר הייצור בבולגריה מגביר את יבוא העגבניות מיוון וטורקיה, שלטענתם זמין עבור 1.20 BGN.
חלק מהיצרנים הבולגרים גם אומרים כי השנה הם יקטפו את מרבית הקציר באוגוסט ובספטמבר, מה שאומר שהכנת ירקות החורף תתעכב.
חקלאים רבים מאוכזבים מהקציר האחרון שלהם ואומרים שהם חקלאו בשנה האחרונה.
חקלאים בכפר שישמנצי טוענים כי מחצית ממטעי העגבניות שלהם הושמדו על ידי לחות. עם זאת, רבים מנסים להציל זנים מאוחרים יותר של ירקות.
"אנו מרססים כל יום חמישי עם הוצאה של 250 מיליליטר, שעולה 150 לבה."
רוב המגדלים רק מקווים למזג אוויר חם יותר שיעצור את התפשטות הזיהום בעגבניות.
החקלאים גם אומרים כי בצל, חצילים ופלפלים מושפעים גם הם.
מוּמלָץ:
סופרמרקטים למוצרי טבע מחירים מנופחים
רשת המרכולים הגדולה בארצות הברית, המתמחה בעיקר בסחר של מוצרים טבעיים Whole Foods, הואשמה בעליית מחירים לא מוצדקת. מנהלי הרשת, מגי וולטר בוב, הודו רשמית כי חנויות ניו יורק שלהם מכרו מספר סחורות ומוצרים במחירים גבוהים בהרבה בהשוואה לחנויות דומות אחרות.
עץ עגבניות פנטסטי מייצר 14,000 עגבניות כל אחת
עץ הפלא האמיתי הוא ההיברידי תמנון 1 , שבעונה אחת יכולה להוליד כ- 14,000 עגבניות במשקל כולל של 1.5 טון. זה מדהים לא רק בזכות הפוריות שלו, אלא גם במראה המלכותי שלו. גובהו מגיע לקצת יותר מ -4 מטרים, וכתרו מגיע לגדלים שבין 40-50 מ"ר. תמנון 1 הידריד הראה יכולת גדולה לגדול, אך בנוסף לייצור קציר עשיר, הוא גם עמיד להפליא בפני מחלות הפוגעות ברוב הגידולים.
לאכול עגבניות לעתים קרובות יותר בקיץ, להגן מפני סרטן
עליך לאכול עגבניות לפחות פעם ביום במהלך חודשי הקיץ, מכיוון שירקות אדומים יכולים להגן עליך מפני סרטן העור, כך עולה ממחקר חדש. בחום אנו נמצאים בסיכון הגבוה ביותר לפתח מלנומה על העור. עם זאת, על פי מחקר של מדענים אמריקאים, אכילת עגבנייה אחת או שתיים ביום תפחית את הסבירות לחלות בסרטן העור ב -50%.
זינוק מחירים רציני של לימונים תוך שבוע בלבד
רק בשבוע אחד, מחיר הלימונים זינק בכמעט 25 אחוזים ובשווקים הסיטונאיים מוצע קילו הדרים ל- BGN 5.18. עליית מחירים זו מהווה שיא לשנה זו. כבר בשבוע שעבר אזרחי סופיה בשכונת לוזנץ הרגישו את מחירי הלימונים הגבוהים יותר. הם הזהירו כי בחלק מהחנויות נסחרו פירות הדר תמורת 10 BGN לק"
ירידת מחירים חמורה של אבטיחים ומשמשים לשבוע
נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות דיווחה על ירידה במחירי מרבית מוצרי המזון בשבוע האחרון, אך הבולטת ביותר היא ירידת האבטיחים והמשמשים. למשך שבוע המחיר של אבטיחים ירד ב -25%. פירות קיץ נמכרים כעת בבורסות תמורת 50 סטוטינקים לק"ג. משמשים, שערכיהם נמוכים ב -14.
