2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המסורתי תה טורקי מלבד היותו נעים בטעמו, הוא גם שימושי מאוד. בשכנתנו הדרומית מוגש במהלך כל הארוחות העיקריות של היום - בוקר, צהריים, ערב. כך להכין משקה חם וריחני בבית כדי לקבל אותו באותו אופן כמו הדמויות מסדרות הטלוויזיה הרבות.
לצורך זה אתה צריך קומקום בשתי קומות או ליתר דיוק שני מיכלי שתייה חמה שמונחים זה על גבי זה. תה טורקי הוא סוג של תה שחור. העירוי כביכול נחוץ להכנתו. במילים אחרות, מכינים תרכיז חזק ורווי, אשר מדולל במים חמים כשהוא מוגש.
בקומקום התחתון אתה צריך לשים את המים שאתה צריך למשקה. בקומקום התה העליון מונחות חמש כפות תה טורקי, אותו תוכלו למצוא כמעט בכל חנות. בדרך כלל הוא נמכר באריזות גדולות, אך יש לכם גם אפשרות לבחור באריזות קטנות של 200 גרם.
שים 100 מיליליטר מים בקומקום העליון. לאחר שהכנתם, הדליקו את הכיריים על אש בינונית והשאירו אותו עד שהמים רותחים.
בזמן שאתם מחכים שזה יקרה, הכינו את הכוסות בהן תגישו את התה עצמו. שים כף מתכת בכל אחד מהם. כף זו משמשת כמוליך חום, אם התה חם, הוא ימנע מפיצוח כוסות הזכוכית מהפרש הטמפרטורה שנוצר בין הכוסות לתה החם.
מוזגים את התה המושל תחילה לכוסות, ואז למים החמים. תלוי כמה חזק אתה רוצה שהתה יהיה, שפוך כמות שונה של עירוי. להכנת תה חלש, שהטורקים מכנים אותו תה אכאק, מלאו את העירוי באצבע או רק ברבע כוס ואז שפכו מים חמים.
לתה בעוצמה בינונית, הנקרא תה אורטה, מלא את הכוס בחצי העירוי והשאר במים חמים. תה חזק נקרא דמלי או מבושל חזק. להכנתו, מלאו שלושת רבעי הכוס בעירוי והוסיפו מעט מים. אנו ממליצים לתה ממותק להמתיק עם סוכר או דבש.
מוּמלָץ:
כך מכינים ברווז יפני מסורתי
מטבח יפני מפורסם לא רק בתחכומו, אלא גם בתחושת השילוב של תבלינים, רטבים וטעמים אסייתיים שונים. לצד הסושי שכבר כבש את כל העולם הוא יכול להציע עוד מספר מנות שתוכלו להכין בבית. התמחויות בשר מוגשות לרוב על אורז או אטריות, ובמקרה האחרון משתמשים באטריות כוסמת, המכונות סובה.
איך מכינים קפה טורקי - מדריך למתחילים
כדי להכין קפה טורקי טוב, הקפה חייב להיות טרי. קפה טורקי עם קפה ישן משאיר טעם חמוץ בפה. אז וודאו שאתם משתמשים במוצר טרי. הדרך הפשוטה ביותר לשמור על קפה טרי היא לקנות אותו בכמויות קטנות ולקנות מנה חדשה לאחר צריכתו. הדבר השני שאנחנו צריכים הקפה הטורקי המושלם הוא סיר קפה נחושת.
איך מכינים כובע איטלקי מסורתי
המתכון לאיטלקית מסורתית הקאפה מגיע מסיציליה. המסורות הקולינריות של האי הים התיכון הגדול ביותר התגבשו במשך אלפי שנים. מספר כובשים הטביעו כאן את חותמם - רומאים, ביזנטים, ערבים, נורמנים, יוונים, שבטים גרמנים, צרפתים וספרדים. כל אחד מהם נתן משהו למסורת הקולינריה המקומית, שהיא כיום אחת הצבעוניות ביותר באיטליה כולה.
איך מכינים תה טורקי - מדריך למתחילים
לאור עמדתה של טורקיה בגבול מזרח אירופה ומערב אסיה, אין פלא שתה הוא המשקה הפופולרי ביותר במדינה. אבל האם ידעת שטורקיה היא המדינה הגדולה ביותר ששותה תה בעולם? ההערכה היא כי נצרכים שבעה קילוגרמים של תה לאדם לשנה במזרח התיכון, כך שניתן לומר כי הכנתו ושתייתו של מוצר זה הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הטורקית ומחיי היומיום.
איך מכינים פאי טורקי
הבניצה היא מנת פסטה בולגרית ובלקנית מסורתית, המוכרת ואהובה על כל אחד מאיתנו. הזנים שלה, כמו עם מנות רבות, מטיילים בעולם ומשתנים לטעם המדינה. בטורקיה הפאי נקרא בורק ומכינים אותו בצורה קצת שונה מהפאי הבולגרי המסורתי. את הפשטידה הטורקית מכינים עם קרום קרקע ידני, שלעתים קרובות "
