2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הקורא שלנו שאל אותנו אם אפשר להכין קישואים מיובשים. להלן תשובתנו:
ייבוש ירקות פועל לטובת שימור וריכוז טעמם. המרקם שלהם גם נותן טעם מעניין למזון שאליו הם מוסיפים. קישואים מיובשים, אם כי לא פופולריים כמו עגבניות מיובשות, הם ירק שכדאי לנסות. ייבושם אינו ידוע כמו שימורים, אך זו דרך טובה לאחסן אותם לחורף. מאוחסנים בצורה זו, הם שומרים על טעמם ומבנהם.
איך לייבש קישואים? פשוט בצע כמה צעדים פשוטים
1 לפני שתתחיל לייבש, בחר את הקישואים שלך בזהירות. הם צריכים להיות בגודל בינוני, מכיוון שקישואים גדולים מדי צפויים להיווצר כבר זרעים.
2 שוטפים ומנקים את הקישואים מזנבותיהם. ואז בעזרת סכין חדה חותכים את הקישואים לפרוסות או לפרוסות בגודל בינוני (קשה יותר לייבש חתיכות עבות יותר).
3 מלבנים את הקישואים כך שישמרו על צורתם וטעמם. באשר לחתיכות העבות ביותר, זה לוקח מקסימום שלושים שניות.
4 לאחר הלבנת הקישואים, טוב לתת להם להתנקז על נייר מטבח או מגבת. זה יסיר מהם עודפי מים ויהפוך את הייבוש לקל יותר.
5 הרגע החשוב ביותר בייבוש קישואים הוא בחירת המקום בו נייבש אותם. בחר מקום שטוף שמש ומאוורר. מורחים את החלקים היטב לא קרוב מדי.
6 אחרי כל ההכנה הזו, אין לכם ברירה אלא לחכות. התהליך לוקח מספר ימים.
איך משמרים קישואים?
שימורי קישואים אינם גוזלים זמן רב כמו ייבושם. לשם כך צריך צנצנות מתאימות, קישואים, מים ומלח. לאחר ניקוי וקיצוץ הקישואים לחתיכות מתאימות, מסדרים אותם בצנצנות. ממלאים את הצנצנות במים ומוסיפים כף מלח. סוגרים היטב את הצנצנות עם הקישואים הקצוצים ומניחים אותן בכלי מתאים לבישול צנצנות. מרתיחים את הצנצנות למשך 30 דקות.
וכפי שניחשתם, התשובה לשאלה האם ניתן לייבש ולשמור קישואים היא כן!
מוּמלָץ:
מיצים סחוטים טריים יכולים להיות ערמומיים
טעים ומרענן במיוחד מיצים סחוטים טריים ומיצים טריים אינם תענוג שכולם יכולים להרשות לעצמם. נכון שרובם שימושיים ביותר למצב כזה או אחר בגוף, אך עבור מחלות מסוימות יכולות להיות מזיקות למדי. אין לחזק את ההבנה שלמיצי פירות וירקות יש השפעה מרפאת.
האם צבעי ביצה יכולים להיות מסוכנים? הנה מה שמראה המחקר
בשנים האחרונות ניתן לראות בשוק מגוון גדול של צבעי ביצה , אך עד כמה הם בטוחים לבריאותנו, מראה מחקר של Nova TV, שנערך במשותף על ידי משתמשים פעילים. רוב הצרכנים בארצנו מודאגים מתוכן ה- E במוצרים, אך משתמשים פעילים אומרים כי E, כגון E-102, E-110, E-122, E-131 ו- E-133 מכילים את כל הצבעים על בשוק והם בטוחים לחלוטין.
לימונים יכולים להיות מסוכנים לבריאותכם! ראה מדוע
רובנו רואים בלימון אושר לבריאות, לעור ולשיער. ובכן, זה למעשה המקרה, אך יחד עם זאת זה מגיע עם מספר תופעות לוואי. אם אתם צורכים מיץ לימון גולמי בכמויות גדולות יותר ביום אחד, הסיכויים שבסופו של דבר יהיה לכם קלקול קיבה הם די גבוהים. הגוף שלנו לא מסוגל לעכל הכל בבת אחת, ולכן הוא שומר על הקיבה חומצית מאוד לאורך זמן.
אילו מאכלים יכולים להיות תחליפי בשר
לפעמים אנו שוכחים, וחלקנו אפילו לא יודעים, כי חלבון נמצא במזונות רבים שאינם בשר. מוצרי חלבון הם זולים יותר, בריאים יותר וניתנים לאחסון לתקופה ארוכה יותר ממוצרי בשר. השעועית . זהו תחליף בשר אוניברסלי והוא דל שומן. שעועית היא אוכל מאוד מזין.
ענבים יכולים להיות מסוכנים! ראה מדוע אתה צריך להיות זהיר עם זה
פירות יער עסיסיים אלו הם אחד החטיפים הטעימים, הממלאים והקלילים ביותר שתמצאו אי פעם. אין ספק שלענבים יש יתרונות בריאותיים רבים לגופנו, אך יש צד אפל שמעטים חושדים בו. אלרגיה לענבים הוא מצב נדיר, אך זו הבעיה החמורה ביותר שפרי זה עלול לגרום.
