הקפד לאכול דבש איכותי עם הבדיקה הפשוטה הזו

וִידֵאוֹ: הקפד לאכול דבש איכותי עם הבדיקה הפשוטה הזו

וִידֵאוֹ: הקפד לאכול דבש איכותי עם הבדיקה הפשוטה הזו
וִידֵאוֹ: איך רודים דבש?- דבש מכמש ונתנאל ארנסט הפקות 2024, נוֹבֶמבֶּר
הקפד לאכול דבש איכותי עם הבדיקה הפשוטה הזו
הקפד לאכול דבש איכותי עם הבדיקה הפשוטה הזו
Anonim

בבדיקה פשוטה תוכלו לבדוק בבית האם אתם אוכלים דבש באיכות אמיתית. המבחן זמין לכל אחד מאיתנו, מכיוון שאתה זקוק רק לפיסת נייר עבורו.

כדי לבדוק את הדבש שלך, אתה צריך להניח בערך כפית ממנו על פיסת נייר טואלט. ואז המתן בין 10 ל -30 דקות, תוך התבוננות בזהירות בשינוי הדבש.

אם מתחילה להיווצר רצועת מים סביב הדבש, המשמעות היא שהדבש אינו טבעי לחלוטין. קרוב לוודאי שנוספו לו סוכר או גלוקוז, שנוזלו ושחררו מים. זה מהם שהעקבות הרטובים על נייר הטואלט.

מותק אמיתי
מותק אמיתי

עם זאת, אם הדבש לא ישתנה והוא נשאר שלם בלי שום זכר סביבו, המשמעות היא שתאכלו דבש באיכות אמיתית.

כאשר הדבש טבעי ואיכותי - מבלי להכיל תוספים מיותרים, רק אז נוכל לסמוך על תכונותיו השימושיות והמרפאות.

המרכיבים החשובים ביותר בדבש איכותי הם אבקה ואנזימים, שאינם עולים על 3% מתכולתו. הם נותנים את התכונות המועילות הייחודיות של המוצר כולו, מחזקים את הגוף ואת מערכת החיסון.

דבש אמיתי נמצא במצב נוזלי רק בעונת הקיץ. תוך חודשיים-שלושה לאחר הוצאתה מהכוורת, זה מתחיל להיות סוכר. אם הדבש לא מתגבש עד החורף, אז נתקלתם בזיוף. היוצא מן הכלל היחיד הוא דבש שיטה המכיל בעיקר פרוקטוז.

דבש טעים
דבש טעים

אם הדבורים הוזנו בסירופ סוכר, הדבש קל מאוד ואין לו ארומה.

כל אחד יכול לעשות בדיקות לבדיקת תכונותיו של דבש אמיתי בעזרת יוד או חומץ. אם הדבש המדולל במים וכמה טיפות יוד הופך לכחול, אז מערבבים אותו עם עמילן, ואם החומץ מקציף אותו - מוסיפים לו גיר.

אך למרות ניסויים בבית, רק ניתוח מעבדה יכול לקבוע במדויק 100% דבש טבעי.

צבע הדבש משתנה בין צהוב בהיר, צהוב, חום לחום כהה בהתאם למקורו. דבש נעשה קל יותר בהתגבשות, אך מחשיך באחסון ממושך.

מוּמלָץ: