2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בין עצי פרי, אפרסק הוא אחד האהובים ביותר על ידי גננים ואנשים. גננים אוהבים את זה מכיוון שהעץ יכול להסתגל, מניב פרי מהר מאוד, קל להשתלה ולגדול במקומות שטופי שמש וחמים, ואנשים אוהבים את הטעם של הפרי הריחני והמתוק, שניתן לצרוך אותו גם טרי וגם מעובד. אפרסקים נצרכים בצורת קומפוטים, ריבות, מיצים טבעיים, אפילו כברנדי פירות.
היסטוריה של אפרסקים
המידע הראשון שנכתב על האפרסק ביבשתנו הוא מאת תיאופרסטוס, שמזכיר זאת בכתביו. את מקומו של הפרי נותנים המחברים גם ברומא העתיקה. הם טעו כי עץ הפרי הופיע בפרס ולכן בלטינית העץ נקרא פרסיקה.
רק במאה ה -19 התברר שמולדת האפרסק היא סין. בסין העתיקה, העץ היה אלוהי. הם האמינו שאכילת אפרסקים מבטיחה אלמוות.
ביבשתנו, פירות אלו מתקבלים בברכה. אנשים מקנים לאפרסק מקום מעורר קנאה כסמל לאריכות ימים ואושר משפחתי.
תכונות שימושיות של אפרסק
הרעיון של העובר כסמל לאריכות ימים ואפילו אלמוות בימי קדם מקורו תכונות שימושיות של אפרסקים. אף על פי שאפרסק נחשב לרעיל בימי הביניים והרופאים השתמשו רק בעלים של העץ, לא עבר זמן רב עד שהתגלה כי לפרי היו סגולות ריפוי חזקות.
אפרסק הוא פרי מרפא ודיאטטי בגלל הפקטין, הקרוטן, השמנים האתריים והחומצות האורגניות שהוא מכיל, כמו לימון, טרטרי, מאלי. ברזל, אשלגן, זרחן, מנגן, אבץ, מגנזיום וסלניום הם היסודות שאפרסק עשיר בהם. חומרים שימושיים נוספים בו הם ויטמינים - C, קבוצה B, PP, E, K וחומצה פולית.
זה עוזר למחלות לב ויתר לחץ דם. משתתף במניעת סרטן. אתה יכול לטפל בזה בבעיות בבטן ובאנמיה. אפרסק מתאים גם להגברת החסינות, בדלקת פרקים ומחלות כליות. זה מניעה מצוינת נגד לחץ ודיכאון.
שימוש באגוזי אפרסק
פרי האפרסק עוטף אבן קשה ולאחר הצריכה אבן זו בדרך כלל מושלכת. עם זאת, הוא מכיל אגוז המכיל חומרים שימושיים לא פחות.
במקום הראשון גרעין אפרסק מכיל ויטמין B17, המכונה אמיגדלין, התרופה הטבעית החזקה ביותר לסרטן, וכן למניעתו. צריכת אגוז אחד ביום היא מניעה מצוינת מפני סרטן. האבן מיובשת והאגוז מוסר ונצרך.
אגוזי אפרסק הם אמצעי מוכח למאבק בקיבה עצבנית. לשם כך יש למחוץ 3 אגוזי אפרסק ולערבב עם כף אחת של דבש, ולקחת את התערובת פעמיים ביום לפני הארוחות. עמילן תומך בתהליכי העיכול.
בימי קדם, תרופה למלריה נעשתה מאגוז וקליפת העץ.
מאגוזים יבשים וקארה מהעץ מכינים תרופות המשמשות לבעיות ברונכיטיס כרוניות, אסטמה ובעיות נשימה. זה מקל על תהליך המייצר ומוריד את החום.
השמן המר הכלול באגוז משמש בקוסמטיקה.
מוּמלָץ:
ביום פשטידת אפרסק: ראה כיצד להכין עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה
פאי האפרסק הוא אחד ממתקי הקיץ הכי מעוררי תיאבון שתוכלו להכין. יש לי כמה קינוחים שיכולים לעלות על הטעם של העוגה המדהימה הזו. בפאי אפרסק יש בלילה מעוררת תיאבון וגרעין קרמי שנמס בפה. אפרסקים טריים מביאים עוד יותר הנאה לחיך. מוגש עם כדור גלידת וניל, פאי אפרסק הוא התחלה או סיום מושלם לכל יום קיץ.
עלי פפאיה - כיצד להשתמש בהם
פפאיה הוא פרי אקזוטי, טעים ושימושי, הידוע לכל בזכות תכולתו הגבוהה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המסייעים לבריאות גוף האדם. אבל הדבר המוזר כאן הוא שכמעט לא הרבה אנשים מכירים תכונות של עלי עץ פפאיה , שיש להם גם השפעה מיטיבה על הגוף בגלל התכולה הגבוהה שלהם בחומרי המזון.
תה אפרסק - מרענן ושימושי
תה אפרסק בעל סגולות ריפוי רבות בשל הימצאותם של חומרים מזינים חיוניים. שם התה יכול להיות מעט מטעה, מכיוון שהוא מבושל לא רק מפרי האפרסק עצמו, אלא גם מ את עלי עץ האפרסק . כַּיוֹם תה אפרסק ניתן לצרוך גם חם וגם קר. תה קר אפרסק פופולרי במיוחד.
התבלינים הכי מרפאים שאנחנו יכולים להשתמש בהם
זה זמן רב ידוע כי עשבי תיבול ותבלינים משמשים לא רק בתמרוקים אלא גם ברוקחות וברפואה אלטרנטיבית. על בסיס תבלינים מבוססת ההוראה הקדומה של איורוודה, לפיה הם מעניקים לנו בריאות. מסיבה זו, כאן נפרט כמה מהתבלינים המרפאים ביותר שניתן למצוא בקלות בשוק הבולגרי:
אל תזרקו את הקליפות מהירקות! ראה לשם מה להשתמש בהם
המרק הוא תוספת חשובה לכל תבשיל מלוח, מכיוון שהוא מעניק לו טעם סמיך ועשיר יותר. בנוסף, זה משפר משמעותית את הארומה של הכלים. כיום ברשתות השיווק תוכלו למצוא כל מיני מרקים יבשים או נוזליים. אבל לרובם יש טעם חד מדי. ואם תסתכל על המרכיבים בתוכן שלהם, אתה בכלל רוצה לקנות אותם.
