התה שמרווה את הצמא ומחזיר לנו את הכוח

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39

כאות לידידות ואירוח בארצות דרום אמריקה, נהוג לפנק אתכם במשקה הלאומי שלהם - תה פרגוואי. תה אקזוטי זה עשוי מעלים של עץ התה או מה שנקרא בן זוג.

בצמיחת הבר הוא עץ ירוק-עד שמגיע לגובה 13-14 מטר. הגדל במטעים, העץ המעובד מגיע לגובה של 5 מטרים וכך קל יותר לקטוף את העלים שלו.

ההודים השתמשו בתה פרגוואי עוד לפני הגעתם של הלבנים ליבשת. הם הרתיחו את העלים שנקרעו מהעץ בחצאי דלעות ושתו תה דרך הקנים. שתיית תה הייתה פולחן עבורם. הכין אותו המארח והדלעת עם התה המוכן הועברה מאדם לאדם.

משקה זה מרווה צמא, מחזיר כוחות וממריץ כשעייף.

מאוחר יותר, מחקר מצא שתה Mate מכיל ויטמינים A, B1, C, חומצת לימון, ונילין, 1.8 קפאין, תיאוברומין, שרפים ארומטיים, עד 12% טאנינים. הטעם והארומה הספציפיים של תה פרגוואי נובעים מהחומרים הארומטיים.

חבר מוגש בכלים מכוסים קרמיקה בצורת דלעת. שותים אותו בקשית כדי שלא תחמצן במהירות.

תה פרגוואי מסווג על ידי תזונאים כמשקה מרפא וטוניק. לקפאין בעלים יש השפעה מגרה קלה על הגוף.