שבע סיבות לכלול סויה בתפריט שלך

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מוצרי סויה וסויה עשירים בוויטמינים ומינרלים יקרי ערך. במדינות בהן נצרך נרחב של סויה (סין ויפן) נצפות בדרך כלל רמות נמוכות של מחלות לב, אוסטאופורוזיס וסרטן השד והערמונית.

להלן 7 סיבות לכלול סויה בתזונה היומית שלך.

1. הגדילו את צריכת נוגדי החמצון. סויה מכיל אלמנטים מקדמי בריאות הנקראים איזופלבונים. נוכחותם מרמזת על רמות גבוהות של נוגדי חמצון. הם חשובים לגוף מכיוון שהם עובדים היטב ברמה התאית.

2. מפחית את הסיכון למחלות לב. החלבונים והאיזופלבונים הכלולים בסויה מסייעים בהפחתת רמות מה שנקרא כולסטרול "רע". זה מקטין את הסיכון לסתימת כלי הדם. כתוצאה מכך, הסיכון למחלות לב ולשבץ מוחי מופחת באופן משמעותי. מחקרים מראים כי צריכה יומית של חלב סויה מעלה ב 25 גרם את צריכת חלבון הסויה ובטווח הארוך מפחיתה ב -5% את רמות הכולסטרול הרע.

3. מגן מפני סרטן. איזופלבונים פועלים כגורמים נוגדי סרטן. הם מסלקים תאים סרטניים. צריכת סויה מגנה על הגוף מפני סוגי סרטן רבים הנגרמים כתוצאה מחוסר איזון הורמונלי. אלה כוללים סרטן השד, הרחם והערמונית.

4. בעל השפעה מונעת כנגד אוסטאופורוזיס. מזונות סויה עוזרים לספיגה טובה יותר של סידן מהעצמות. האיזופלבונים הכלולים בהם מפחיתים את חולשת העצם ושברים, מה שמצמצם את האפשרות לאוסטאופורוזיס.

5. עוזר להתגבר על מצבי גיל המעבר בקלות. גם כאן האשראי מגיע לאיזופלבונים, שמשפיעים לטובה על ויסות האסטרוגן. יש להם אפילו את היכולת להפחית גלי חום אצל נשים בגיל המעבר.

6. צריכת סויה נותנת תוצאות טובות בטיפול בסוכרת ומחלות כליה. חלבון סויה וסיבים מסיסים מווסתים את הגלוקוז בדם ואת סינון הכליות.

7. להוביל לירידה במשקל בריאה. סיבי סויה הם עוזרים טובים להרזיה. סויה הוא מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך המווסת את רמות הסוכר בדם ואינסולין. סויה שומרת עלינו לאורך זמן, עוזרת לנו לשלוט ברעב, וכתוצאה מכך הירידה במשקל הופכת לקלה ויעילה יותר.