2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עַל 6 בדצמבר הכנסייה האורתודוכסית מכבדת את זכרו של ניקולס הקדוש עובד הנסים של מיירה, שאומרים שהוא הציל מלחים רבים ממוות בניסי הים שלו.
הכנסייה האורתודוכסית הבולגרית מכבד את ניקולס הקדוש כקדוש הפטרון של הדייגים והמלחים, מכיוון שהוא נחשב לאדון הים.
על פי האמונות העממיות, הקדוש גורם לסופות ים ולהוריקנים. כשהוא כועס, הוא נותן פורקן לרוחות, מטלטל את הים ושוקע ספינות.
באופן מסורתי ב יום ניקולאוס הקדוש בכל שולחן חייב להיות דג, לרוב קרפיון, מאחר שהקרפיון הוא "משרת" של ניקולאי הקדוש.
אגדה אחת מספרת שפעם אחת, כשהקדוש נסע עם מלוויו בסירה, פילחו גלי ים חזקים בתחתית הספינה. ניקולאי שלף קרפיון מהים, תקע את החור בסירה והציל את כל הנוסעים מטביעה.
לרוב ביום ניקולאי הקדוש הקרפיון ממולא עם אורז, בורגול, אגוזי מלך, בצל וצימוקים, עוטפים ואופים בבלילה. המנה החגיגית הממולאת בקרפיון בבצק המוכן בדרך זו מכונה בריכת דגים.
כאשר מנקים את הדג, על הנשים להקפיד כי קשקשתן לא תיפול ארצה, מכיוון שמאמינים כי הגבר שדורך עליהן ימות.
המסורת העממית של יום ניקולאי הקדוש מזמין את בריכת הדגים הטקסית והכיכרות מקודשות בכנסיה, וחלקים מהם מופצים לשכנים.
את רוב בריכת הדגים והלחמים יש לאכול בארוחת הערב המשפחתית.
שולחן סנט ניקולס אינו מורם לאורך כל היום והוא זמין לאורחים.
על פי המנהג, עקרות הבית שומרות על העצם מראשו של הקרפיון, בעל צורת צלב.
עצם זו - "פירור" או "תחתון", נחשבת לריפוי בצורה בלתי רגילה. אמהות תופרות אותו על כובעי ילדיהם שזה עתה נולדו כדי להגן עליהם מפני עיניים רעות ושיעורים.
טקס סנט ניקולס זה קשור גם למנהגי השירול והניצול.
כך באזור סטרנדזה, למשל, אחרי יום ניקולאס הקדוש כל הנערים שיטפלו הולכים יחד לבית ה"סטאניק "שלהם ומזמינים אותו בחגיגיות לקחת על עצמם את התפקיד הטקסי כמנהיג חברת השירים.
מוּמלָץ:
כיצד לבחור ולנקות דגים ליום ניקולאי הקדוש
אנחנו בקושי צריכים לתת לך הרצאה נוספת על התכונות השימושיות של דגים. וילדים כבר משוכנעים שדגים הם אוכל טעים ובריא מכיוון שהוא עשיר בחומצות אמינו חיוניות, כמו מתיונין וסיסטין, שאינן מסונתזות על ידי גוף האדם. אנו רוצים לעזור לך בכמה טיפים שימושיים כיצד לבחור דגים טריים יום ניקולאס הקדוש .
הם חילקו דגים בחינם ליום ניקולאי הקדוש
לרגל החג הנוצרי יום ניקולאי הקדוש, בעלי הדין שביקרו במתחם המנזר של סנט ג'ון המבשר בקרדז'אלי קיבלו חלק גדול מאוד של דגים. בסך הכל חולקו 160 קילוגרמים של דגים בליטורגיה החגיגית, כולל קרפיון מסורתי, קרפיון כסף, דגים לבנים ומקרל. כל מנה שקלה קילוגרם אחד כדי שכל אחד מהמאמינים יוכל לקחת את הדגים הביתה.
ביום ניקולאי הקדוש כל דג הופך לזהב
עם התקרבותו של אחד החגים האורתודוכסים הנערצים ביותר, יום ניקולאוס הקדוש, החלו מוכרי הדגים לשחק במחירים. לאחר ששומרי המצוות יותר הבחינו כי תושבי ורנה מתכוונים לשים בוניטו, ולא קרפיונים, על שולחן החג שלהם, הם מיד הגדילו את ערכו. כך, רק כמה ימים לפני ה -6 בדצמבר, ק"
שולחן חגיגי ביום ניקולאי הקדוש
עַל 6 בדצמבר אנחנו מכבדים רחוב. ניקולאי עובד הנסים . בנוסף לאלפי ימי ההולדת, כל הדייגים, הבנקאים, המלחים והנוסעים חוגגים היום. יום ניקולאס הקדוש הוא יום שתופס מקום חשוב מאוד במסורות החג הבולגריות. זהו אחד מחופשות החורף הגדולות ביותר. על פי אמונות עממיות, כאשר ששת האחים הקדושים חילקו את העולם, כל המים נפלו על ניקולס.
עשבי תיבול ליד שולחן חג המולד: אגדות ומנהגים
עשבי תיבול מלווים את שולחן חג המולד ואת החג עצמו מימי קדם. אגדות מספרות על עשבי תיבול הקשורים לחג המולד, ילדותו של ישוע המשיח, חיי מריה הבתולה. חג המולד או חַג הַמוֹלָד היא חגיגה של תחיית הרוחניות, בואו של אור אלוהים דרך לידתו של ישוע המשיח.
