2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם אנחנו לחוצים? אולי אנחנו לא מבשלים מספיק. לדברי פסיכולוגים, בישול הוא סוג של מדיטציה שיכולה להפיג את הלחץ הסובב אותנו.
למעשה, בישול משמש כטיפול במספר מרפאות בריאות כדי לעזור להתגבר על מצבים כמו דיכאון, חרדה ואף הפרעות עיכול.
בנוסף, הבישול שלנו הוא בונוס, כי כשאנחנו עושים זאת, אנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו אוכלים. האוכל שאנחנו מכינים בריא יותר, מזין יותר ואנחנו יכולים להרגיש טוב יותר.
לדוגמא, כאשר אנו מנקים ירקות אנו מרגישים את המבנה, הצבעים, הניחוחות שלהם, וזה יכול רק לתרום למצב הרוח הטוב יותר שלנו.
בואו נהיה יצירתיים במטבח. לא תמיד יש צורך לעקוב אחר מתכון במדויק, עלינו להוסיף קורט של כשרון, לנתח כל טעם וארומה, כדי להבחין במה שאנו מכינים.
כשאנחנו מבשלים עלינו להירגע, שיהיה זה סוג של מדיטציה, להתמקד במוצרים שניתנו לנו, בפעולה שאנו מבצעים, כדי לנקות את דעתנו מכל שאר המחשבות והדאגות לגבי בעיות וכישלונות אפשריים בעתיד.
זה יעזור לנו להפחית את הלחץ והמתח בארצנו כדי שנוכל ליהנות מהחיים באופן מלא, בנוסף נהנה מתוצאות מצוינות.
בואו למסע הקולינרי הזה להתחיל להביא אותנו לחוויה מספקת.
מוּמלָץ:
כאשר אוכל הוא חג והחג הוא חג הפסחא
רעיונות קולינריים כיצד לקבל את פני החגים הקרובים בגיליון האביב של המגזין BILLA Culinary. שוב אביב וזה שוב זמן החג. הימים מתארכים, הרחובות צבעוניים יותר והשולחנות טעימים יותר. והיציעים מציפים רעננות, מוכנים להפוך את חיינו לתיאבניים יותר.
בישול עם חמאה הוא ערובה לארוחה טעימה
השמן נצרך לעיתים קרובות גולמי. מוגש עם ארוחת בוקר, פרוסה, עם ירקות, דגים, נקניקיות ועוד. לא רק שהוא ניתן לעיכול בקלות, אלא שהמזונות שמכינים איתו ניתנים לעיכול וטעים מאוד. רק נמס ומתובל במיץ לימון, החמאה היא רוטב נהדר לדגים מבושלים, לירקות מבושלים וכו '.
דרקון השנה החדשה לשנה החדשה
לאורחים שיחגגו יחד אתכם את השנה החדשה של הדרקון, הכינו הפתעה מיוחדת - הורס אופי מקורי בצורת דרקון. הבסיס להופעת האור הזה הם ביצים קשות. אתה זקוק לשבע ביצים קשות, פטרוזיליה או שמיר לפי הטעם, מלח, עשר כפות מיונז. לקישוט תצטרכו פלפל אדום, כמה ענפי פטרוזיליה, עלי חסה ושני זיתים.
בישול הוא הגורם להתפתחות
הצמא הלהט של האדם לשכלל את כישוריו הקולינריים הוא הסיבה להתפתחות מוחנו, אומרים מדענים. בישול עזר לאנושות לפתח את הפוטנציאל הטמון בה, ותורם להופעת תרבות ודתות שונות. תגלית מהפכנית זו היא עבודת צוות פרופסורים ברזילאים. לטענתם, תהליך הבישול סיפק לאנשים דרך יעילה מאוד להעביר קלוריות לנוירונים, מה שבתורו אפשר למוח האנושי לצמוח.
תשומת הלב! בישול מסריח הוא מעשה פלילי
מקרה מוזר מזעזע את חובבי האוכל בריח פולשני. משפחה מאיטליה הוזמנה לבית המשפט בגלל אהבתם למנות עם ארומה חזקה שהגעילה את שכניה. בסופו של דבר, לאחר תביעה ממושכת בין האיטלקים, בישול ריחני סווג כמעשה פלילי, כך דווח בתקשורת המערבית. מלחמת השכונות העזה החלה לאחר שמשפחה ממונטפלקון הכינה פירות ים ורטבים כבדים.
