2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
אין כמעט אדם שיושב לשולחן בלי סלט. הם התוספת המושלמת לכל מנה.
לרוב אנו מכינים סלטים עם ירקות. הם חייבים לשטוף היטב.
על מנת שהסלט יהיה טרי וטעים, יש להכין אותו מיד לפני ההגשה.
אם הוא צריך לעמוד, אז טוב לכסות אותו במטלית לחה ולהשאיר אותו במקום קריר.
המוצרים צריכים להיות מקוררים מעט.
כשמכינים סלט עדיף לעבוד עם כלי עץ או פלסטיק.
הקפידו לשמור את המוצרים במקרר ולהפריד לפני הבישול. זה ימנע מערבוב הטעמים.
הימנע מערבול הסלט. כל נגיעה באוויר מקלקלת את טעמו.
אם אתם רוצים שזה יהיה טעים עוד יותר - הוסיפו רוטב. אתה יכול גם להכין תוצרת בית עם יוגורט, בצל, פטרוזיליה.
אל תגזימו בתבלינים, כי הם גם יחמירו את טעם הסלט. לנער היטב לפני שמערבבים את הרוטב עם הסלט.
הימנע מהכנת פירות. ערבוב מיצי פירות וירקות ייתן את הטעם של המתכת.
כשמכינים סלטים בחום, מערבבים עם התבלינים לכל היותר 45 דקות לפני ההגשה.
מוּמלָץ:
רעיונות לסלט סתיו
סתיו הוא אחת העונות הנפלאות והמקסימות ביותר. הסלט מעורר התאבון הוא מאכל ויטמינים מרענן המספק לנו מבחר רחב לאורך כל השנה, אך החודשים הקרירים יותר מעניקים לנו שפע של מוצרים עונתיים כמו תפוחים ואגסים, כמו גם מרכיבים בשפע כמו גבינה, אגוזים ובשר.
סוגי סלטים או שמבדילים בין סלט לסלט
סלטים נותנים לכל שף אפשרות להתנסות בטעמים, צבעים ומרקמים שונים. הם יכולים להיות פשוטים כתערובת של ירקות עלים שונים או להכיל שילובים מפתיעים של עלים, ירקות, זרעים או פסטה. הם תוספת מצוינת לבשר, דגים או פירות ים. עם זאת, עליך לדעת כי סלטים מחולקים למספר סוגים, אשר טוב להבחין בהם:
שלושה מתכונים לא סטנדרטיים לסלט תפוחי אדמה
כולם יודעים להכין סלט תפוחי אדמה מסורתי עם בצל, שמתאים במיוחד לאכילה בחורף. אולם במקרה זה נציג בפניכם עוד שלושה מתכונים לא סטנדרטיים לסלט תפוחי אדמה, ותחליטו בעצמכם באיזו שעה בשנה תרצו לנסות אותם. סלט תפוחי אדמה פיקנטי מוצרים נחוצים:
טיפים למרק המושלם
כדי להפוך את המרק שלך לריחני, טעים ויחד עם זאת נעים לעין, עליך להקפיד על כמה כללי בישול בסיסיים, לייעץ לשפים צרפתים. למשל, הכלל הבסיסי למרק טעים הוא חום נמוך. אם אתם רוצים שהוא יהיה טעים ברגע שהוא רותח, הסירו אותו מהכיריים לדקה והורידו את הטמפרטורה בחצי.
טיפים להכנת הקרם הביתי המושלם
לדמיין הקרם המושלם - טעם וארומה עשירים, מרקם קרמי, חלק וקטיפתי, פנטזיה מוחלטת. אולי אתה חושב שזה מושג בתערובות מוכנות בחנות? תחשוב שוב! יש עוד דרך קלה להגיע הקרם הביתי המושלם אלא שנעשה על ידך. באמת, לא מחבילה. היתרונות של אבני צור הם שהם מהירים להכנה ונוחים כשאין לכם הרבה זמן ויהיו לכם אורחים או שתרצו לערבב משהו במהירות לקינוח.
