לסלטים ירוקים ותבלינים ירוקים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

תבלינים ירוקים קיימים ברוב המנות והסלטים. העלים הירוקים מדהימים להכנת סלטים טעימים באמת. בסלט ירוק יש מעט מאוד קלוריות, ולכן הוא מאוד שימושי.

הסלט המתולתל הירוק, שבסופו אדמדם, הוא בעל טעם אגוזי ומשמש כתוספת לדגים קלויים ומטוגנים, כמו גם למנות עם פטריות.

חסת הקרחון עסיסית ופריכה, יש לה טעם עדין ומזכירה גם כרוב וגם חסה. זה נפלא בשילוב עם מיונז וגבינה צהובה.

כדי לשמור על הסלטים שנרכשו לזמן ארוך יותר, כדאי שתדעו שהם לא אוהבים את הקור. אחסן אותם לזמן קצר בתחתית המקרר, מעט לחים ועטופים בניילון.

שמיר הוא תבלין פופולרי. מולדתו נחשבת למצרים העתיקה. שמיר מכיל ויטמינים P ו- C, כמו גם שמנים אתרים שימושיים בעלי תכונות חיטוי ומרגיעות.

עדיף לטעום סלטים ומנות עם שמיר טרי, אך אם קניתם, תוכלו לאחסן במקרר כדי למנוע הרס של ויטמינים.

ניתן לייבש את השמיר על נייר נקי בחדר מאוורר. שמיר שימושי וניתן להשתמש בו לסלטים, מרקים ומנות. שמיר טרי חייב להיות בעל ארומה חזקה מאוד.

רוזמרין הוא סמל לאלמוות במדינות רבות. זה שימש לעתים קרובות להכנת שיקויי אהבה. רוזמרין הוא לא רק תבלין אלא גם תרופה.

הוא מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה, שמנים אתרים ותרכובות פעילות ביולוגית. יש להשתמש בו בכמויות קטנות, כי אחרת זה מרגיז מדי את מערכת העצבים.

אם תוסיף כמות קטנה לכלים, זה ישפר את העיכול. בנוסף, הרוזמרין ממריץ את צמיחת השיער ומצעיר את העור. זה נותן ארומה נפלאה למאכלי דגים ופירות ים, כמו גם מנות ירקות ומרקים.