2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם נבטים שימושיים רבים - אלה בעיקר נבטים של דגני בוקר. אך כאשר חלק מהירקות נובטים - זה נכון במיוחד לגבי תפוחי אדמה - זה לא רק מזיק אלא גם מסוכן לבריאות.
אחד המרכיבים בקליפת תפוחי אדמה הוא סולנין, שהוא מסוכן מאוד ויכול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות ואף למוות מכיוון שהוא רעיל מאוד. אל תזלזלו בהשפעה הרעילה של סולנין ואל תחשבו שכאשר תפוחי האדמה מבושלים, הוא נעלם.
אם תפוחי האדמה ינבטו תלוי בזמן האחסון שלהם באור השמש. ברגע שהם מתחילים לנבוט או להפוך לירוקים במקומות או לגמרי, זה סימן שהסולנין שבהם הגיע לערכים מסוכנים לבריאות האדם.
נבטים מכילים סולנין פי מאה יותר מכמות הנמצאת בקליפת תפוחי האדמה. אם הם מאוחסנים זמן רב מאוד, תפוחי האדמה יתחילו לנבוט, ואם יש להם לפחות נקודה ירוקה אחת, זרקו אותם מיד.
צריכת תפוחי אדמה מסוג זה עלולה לגרום לסחרחורת, הפרעות עצבים, כאבי בטן, הקאות, קלקול קיבה, קוצר נשימה, התקפים, התעלפות.
תפוחי אדמה מונבטים וירוקים מסוכנים מאוד לנשים בהריון, מכיוון שהם משפיעים על בריאות התינוק והוא יכול להיוולד עם מוגבלות.
אם מסיבה כלשהי אתה עדיין צריך לאכול תפוחי אדמה מונבטים, נקה כל תפוח אדמה לחלוטין מהנבטים והשתמש בעיקר בליבת הירק. לאחר שקילפתם את תפוחי האדמה די בעובי, שטפו אותם בקערה עם מים והרבה מלח ואז שטפו אותם מתחת למים זורמים.
שום מונבט גם לא טוב מאוד לבריאות, אבל הוא לא מסתיר סכנות כמו תפוחי אדמה מונבטים. אם נבטים ירוקים של שום נובטים, לא טוב לצרוך אותו, מכיוון שהוא הופך למר מאוד ולא מביא שום תועלת לגוף.
מוּמלָץ:
הנזק של לחם לבן
מאז שהיינו ילדים, רובנו רגילים לאכול מ לחם לבן ופסטה. היה טעים מאוד לכולם לאכול פרוסת ריבה, לחמניה, לביבות, עוגות, עוגות. בזמן האכילה איש אינו חושב עד כמה שימושי סוג אוכל זה. מחקרים רבים מאשרים את עובדת הקשר בין השימוש ב- לחם לבן והופעת סרטן.
כיצד להסיר חנקות מירקות
נושא החנקות במזון שלנו רלוונטי בכל ימות השנה. עם זאת, כדי לבחון מקרוב, עלינו לדעת תחילה מהן תרכובות חנקתיות. חנקות הן תרכובות חנקן. חנקן הוא חומר מזין חשוב לכל הצמחים, התומך בצמיחתם והתפתחותם התקינה. כדי לספק לכל ירק ופירות כמות מספקת של חנקן, המגדלים מדשנים אותם בדשנים טבעיים או מלאכותיים.
האם זה בטוח לאכול תפוחי אדמה מונבטים?
הגילוי ש תפוחי האדמה שלך נבטו כשאתה באמצע בישול ארוחת ערב זה מתסכל. האם אתה צריך לרוץ לחנות לעוד? האם לאכול אותם ככה או לא? אתה רק צריך לוותר ולהזמין פיצה? האם זה בטוח לאכול? החדשות הטובות הן שתפוחי אדמה בטוחים לאכילה, גם אחרי שהם נבטו, כל עוד הם עדיין יציבים למגע ולא נראים מקומטים מדי.
מספר דרכים להוצאת חנקות מירקות
כולנו יודעים שהאביב הוא העונה בה מופיעים כל מיני ירקות טעימים. במסע שלנו לאכול בריא ולנקות את גופנו משומן שנצבר בחורף, אנו הולכים ומגיעים לירקות עלים ירוקים, מלפפונים ומה לא. עם זאת, כיצד להתמודד חנקות אילו 90% מהם מכילים כמויות גדולות? נושא החנקות בפירות ובירקות שאנו צורכים רלוונטי כמעט בכל ימות השנה.
אישה קנתה שמן ביו וקיבלה אשפה מירקות
כרגע בארצנו יש היסטריה המונית לגבי מוצרים אורגניים. הם נמכרים בחנויות מתמחות עם ייעוד מיוחד לכך. כל היסודות הרדיואקטיביים והמסרטנים אסורים בייצור מזון אורגני. לכן, כל המוצרים המשמשים לייצורם גדלים על קרקעות ומים נקיים ולא מזוהמים. כל שימוש בחומרי הדברה, קוטלי חרקים וקוטלי עשבים קונבנציונליים ממוזער ויושם רק כמוצא אחרון.
