מתאבנים של בירה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מתאבנים בירה מסורתיים הם תפוחי אדמה, כנפיים, קרקרים, נקניקיות, מיני כריכים מסוגים שונים. תוכלו להכין לעצמכם מתאבן בירה טעים.

כאלה, למשל, הן טבעות הבצל, המדהימות בטעמן ומעוררות תיאבון למראה. רכיבים: 1 כוס מיץ עגבניות, 1 כוס קמח, חצי כף סוכר, חצי כפית שמרים חלולים, 1 כף שמן, חצי כפית מלח, כוסברה טחונה ופלפל לפי הטעם, וכמובן בצל. ניתן להחליף בצל עם קלמארי פרוס.

חותכים את הבצל לעיגולים בעובי של כ -5 מילימטרים. מפזרים סוכר ומפזרים מיץ לימון. אם אתם הולכים לטגן קלמארי, חותכים אותם, מפזרים עליהם פלפל ומלח.

הכן לחם של מיץ עגבניות ומרכיבים אחרים, הוסף קמח במידת הצורך כדי להפוך את הלחמה לעבה כמו שמנת חמוצה. השאירו למשך 40 דקות בחום, מכוסה במגבת. מחממים שמן במחבת ומטגנים בצל וקלמארי, המומס מראש בפירורי הלחם.

הבירה הולכת עם קרוטונים פריכים. אתה יכול להכין אותם מלחם מקמח מלא או שיפון. עקרון ההכנה זהה - הלחם נחתך לקוביות או רצועות, מרוסס בשמן ומיובש ב 100 מעלות בתנור. אפשר להכין אותם לתזונה - בלי שמן. ואז מפזרים סוגים שונים של תבלינים.

אפשר גם לפזר עליהם שום קצוץ דק וגבינה מגורדת ופטרוזיליה קצוצה דק או שמיר.

כדורי הגבינה הם מתאבן טעים מאוד לבירה. להכנתם אתה צריך 300 גרם גבינה צהובה, 3 חלבונים, שום, פלפל שחור, חתיכות בייקון - לפי הטעם. בנוסף יש צורך בשמן טיגון ופירורי לחם.

מגררים את הגבינה הצהובה על פומפיה דקה, מוסיפים את החלבונים הטרופים עם קורט מלח, מערבבים, מוסיפים את המילוי לפי הטעם - בייקון או מוצר אחר ויוצרים כדורים. מגלגלים את הכדורים בפירורי לחם ומטגנים. מוציאים על מפיות לניקוז עודפי שומן.

בעזרת בצק עלים תוכלו להכין סוגים שונים של מתאבנים לבירה. אתה זקוק לארוז בצק עלים ומלית לבחירתך - נקניקים, סלמי, גבינה, גבינה צהובה, פירות ים.

מרדדים את בצק העלים קלות וחותכים למלבנים קטנים. מניחים בהם מלית מיניאטורית, שמספיקה ליצירת נשיכה, עטופה ואפויה עד להזהבה בתנור שחומם ל 200 מעלות.