האם כדאי לאכול ערמונים

וִידֵאוֹ: האם כדאי לאכול ערמונים

וִידֵאוֹ: האם כדאי לאכול ערמונים
וִידֵאוֹ: ערמונים 🍀 איך לבחור, איך להכין ולמה כדאי לאכול 2024, דֵצֶמבֶּר
האם כדאי לאכול ערמונים
האם כדאי לאכול ערמונים
Anonim

ערמונים פראיים הם יפים מאוד, אך בשום מקרה אסור לצרוך אותם. רק ערמונים מבויתים אכילים, ופרועים משמשים לקישוט פארקים עירוניים.

זה היה מסורת באירופה במשך מאות שנים לצלות ערמונים במהלך חג המולד. ערמונים שונים מרוב האגוזים כגון אגוזי מלך, בוטנים ושקדים בתכולת השומן הנמוכה שלהם.

ערמונים מכילים מינרלים שימושיים, תאית, סוכר, עמילן, ויטמינים A ו- C, כמו גם ויטמיני B. הערמונים מכילים רק חמישה אחוזי שומן.

הם מכילים שישים ושניים אחוז פחמימות. הערמונים עתירי קלוריות למדי - מאה גרם מוצר מכילים כמאה ושמונים קלוריות.

ערמונים הם מרכיב חשוב בתזונה צמחונית. הם מכילים חומרים שימושיים לגוף כגון אשלגן, סידן, נתרן, זרחן, נחושת, מגנזיום, ברזל.

לערמונים טעם נעים מאוד, הם מזינים ואוכלים אותם מבושלים או אפויים. זרעי ערמונים משמשים למניעת דליות, כמו גם בהפרעות בקיבה.

הדרך הפופולארית ביותר להכין ערמונים היא לצלות אותם על גחלים חמות, אך הם מוסיפים גם למרקים, לחם וריזוטו, המשמשים כמילוי לציפורים ומשמשים להכנת רטבים וקינוחים.

הדרך הקלה ביותר להכין ערמונים קלויים היא לחתוך מעט את קצה כל ערמון ואז לאפות אותם במשך חמש עשרה דקות בתנור. לפני הצריכה מקלפים ומגישים עם חמאה מומסת.

להכנת כלים אחרים, מנקים את הערמונים על ידי פיצול העור מעט והערמונים מבושלים במים רותחים. לא רק הקליפה מוסרת, אלא גם המילוי החום הפנימי, מכיוון שהוא מר בטעמו.

מחית ערמונים מתאים לרוטב לציד ועוף. ערמונים מנוקים מראש מבושלים במרק במשך חמש עשרה דקות, מרוסקים, מוסיפים מלח, מעט שמנת נוזלית, חמאה ואגוז מוסקט.

מוּמלָץ: