2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מנגו הוא הפרי הפופולרי והנצרך ביותר בעולם. בנוסף לטעם, זהו סוג של אוכל מרפא.
הוא מכיל חומרים מזינים שיכולים לסייע בניקוי העור, בקידום בריאות העין, במניעת סוכרת ואף במניעת היווצרות והתפשטות סרטן. ולא רק זה.
מחקר על היתרונות הבריאותיים של מנגו מוחזקים ברציפות. האחרון, שהוצג בפגישה של הפדרציה של האגודות האמריקאיות לביולוגיה ניסיונית, מוכיח באופן חד משמעי שצריכה יומית של מנגו מסייעת בשמירה והפחתת רמות הסוכר בדם.
וזה בתנאי שלפירות יש אחוז סוכר גבוה. זה הופך את המנגו למאכל לצריכה של אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2 ועוברים דיאטה דלת סוכר.
IN המנגו מכיל תערובת מורכבת של תרכובות פוליפנוליות. היכולת המלאה שלהם עדיין נחקרת, אך הוכח כי בנוסף לסוכר בדם, למנגו יש השפעה מיטיבה על כולסטרול גבוה, מאזן באופן טבעי ומייעל את תפקוד התאים בגוף. זה גם חוסם את הופעתן של מחלות מטבוליות שונות.
לפני כמה שנים נמצא כי צריכת מנגו מסייע בהפחתת עמידות לאינסולין ומשפר את הסובלנות לגלוקוז.
המחקר מוכיח זאת הפרי עוזר כדי לנרמל את רמות השומנים בדם. זה בתורו יכול לסייע במניעת התפתחות מחלות לב וכלי דם.
יותר מ -4,000 פוליפנולים נוגדי חמצון שונים נמצאים בטבע. מעניין שזה במנגו שרבים מהפוליפנולים האלה נמצאים. אחד הרבים ולמעשה היתרון העיקרי של פוליפנולים אלה הוא שהם תופסים רדיקלים חופשיים ומגנים על התאים מפני נזק.
הם מהווים אמצעי מניעה נגד התפתחות סרטן. דווח על מקרים בהם תרכובות מנגו תוקפות תאים סרטניים במעי הגס ובשד. הדבר המעניין במקרה זה הוא שהוא תוקף רק את התאים החולים, אך משאיר אותם בריאים.
כל זה הביא את המדע להכריז על מנגו כמזון-על ברמה גבוהה.
מוּמלָץ:
פטרוזיליה - כל היתרונות הבריאותיים
ענף פטרוזיליה יכול להיות הרבה יותר מקישוט בצלחת שלכם. פטרוזיליה מכילה שני סוגים של רכיבים יוצאי דופן המספקים יתרונות בריאותיים ייחודיים. שמנים נדיפים שלו, במיוחד מיריסטין, הוכחו בניסויים בבעלי חיים כמעכבים היווצרות גידול ריאות. Myristicin מפעיל גם את האנזים גלוטתיון-S-transferase, המסייע בהצמדת מולקולות גלוטתיון למולקולות חמצן, מה שאחרת פוגע בגוף.
בישול באדים - כל היתרונות הבריאותיים
אידוי הוא דרך קלה ושימושית במיוחד להכנת אוכל. בשנים האחרונות שיטה זו נעשתה פופולארית יותר ויותר, אך אפילו הסינים הקדומים בישלו כך. מהם כל היתרונות הבריאותיים של אידוי? המוצרים מוכנים בצורה זו, שומרים על כל החומרים היקרים להם, שכן הם מעובדים רק בעזרת קיטור.
כל היתרונות הבריאותיים של זרעי צ'יה במקום אחד
מגיע זרעי צ'יה בעלי מוניטין של מזון על. הם אולי קטנים מאוד, אך הם להיט ויטמינים תזונתי יוצא דופן. למעשה, רק כף אחת של זרעי צ'יה מכילה 69 קלוריות בלבד ומתגאה בכ -5 גרם סיבים, 4 גרם שומן ו -2 גרם חלבון. אתה יכול למצוא מזונות רבים העשירים בסיבים ושומן, אך לזרעי צ'יה יש יתרונות אלה באריזה קטנה מאוד, מה שהופך אותם למזון על אמיתי, אומר דאון ג'קסון בלאטנר, תזונאי ידוע.
היתרונות הבריאותיים של חזרת
חֲזֶרֶת הוא אנטיביוטיקה טבעית המכילה מה שמכונה פיטונצידים - חומרים אנטי מיקרוביאליים החסרים לחלוטין את החסרונות הגלומים באנטיביוטיקה סינתטית. פיטונצידים נפוצים נמצאים בכל הצמחים, אך הם קיימים בכמויות גדולות במיוחד חזרת, צנון, שום, בצל, דובדבנים.
היתרונות הבריאותיים של אגוזי מקדמיה
לממלכת האגוזים יש את המלך שלה, ושמה מקדמיה. הוד מלכותו הוא מאוסטרליה. זהו הנציג היקר והקלורי ביותר מסוגו. המחיר הגבוה של אגוז אוסטרלי נובע מכך שקשה לגדל אותו. עץ קטן, עד 15 מ 'גובהו, עם עלי עור חלקים, מתחיל להניב פירות רק בשנת 8-10 לחייו, אך מניב פירות עד 100 שנה.
