2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כרכים שלמים נכתבו על היתרונות של קיווי, שנוצרו על ידי תזונאים ובוטנאים.
הערך התזונתי של פרי הוא רק ארבעים וחמישה קלוריות, ותכולת ויטמין C בו היא יותר מאשר בכל פרי על פני כדור הארץ.
קיווי מכיל מגנזיום, אשלגן, ברזל, זרחן, תאית, ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט. מספיק קיווי אחד כדי לכסות את המינון היומי של ויטמין C.
אם אתם אוכלים תוסף קיווי כל יום למשך שבוע, עצבנותכם ועייפותכם ייעלמו. קיווי אחד שווה לארבע עגבניות ושני תפוזים בהרכב ויטמינים ומינרלים.
תזונאים ממליצים לצרוך קיווי אחד בבוקר ובערב לפני הארוחות כדי לעורר עיכול מהיר. פרי זה ייפטר מהכבדות בקיבה והחומצות.
התוכן הגבוה של אשלגן הופך אותו לחיוני בלחץ דם גבוה. קיווי, בנוסף להיותו שימושי, מונע אפרור מוקדם של שיער.
קיווי הוא אידיאלי לסלט פירות, מכיוון שכל הפירות נחתכים לחתיכות מעוררות תיאבון. השילובים עם אננס, בננות, שזיפים, תפוחים, קלמנטינות, צנוברים, ענבים לבנים, משמשים מיובשים, אגסים הם אידיאליים.
בסלטי פירות ניתן להוסיף מיץ לימון, שמנת, אבקת סוכר, סירופ פירות, ליקר, סוכר וניל.
ניתן להשתמש בקיווי גם בסלטי דגים ובשר. זה יוסיף רכות וחריפות לסלט, תוך שימת דגש על היתרונות של שאר המרכיבים.
סלטים כאלה מיוצרים בשכבות, שכל שכבה מפוזרת ברוטב. לדוגמא, בסלט עוף מסודרים שכבה של עוף מבושל, שכבת גזר, שכבת ביצים פרוסות, קיווי פרוס אחד. מפזרים מיונז או רוטב לסלט בין השכבות.
כל בשר קלוי או מטוגן משתלב עם רוטב קיווי. מכינים אותו על ידי ניקוי של שלושה פירות בינוניים וטחינתם בבלנדר.
שני בצלים חתוכים דק ונבשלים במעט שמן, מוסיפים חצי כפית מיץ תפוזים, שלוש כפיות סוכר ושש כפות יין לבן יבש.
יש להפחית את הבצל לשליש מנפחו המקורי. אחר כך מלוחים את הרוטב, מוסיפים פלפל שחור ואז מוסיפים את הקיווי הטחון.
מוּמלָץ:
קיווי - למה לאכול את זה ומה היתרונות של זה
קיווי הוא פרי ירוק וריחני קטן, שמלבד היותו עסיסי וטעים, מביא יתרונות רבים לבריאותכם. הוא מלא בחומרים מזינים וויטמינים כגון אשלגן, ויטמינים C, K ו- E. הוא מכיל גם הרבה נוגדי חמצון וסיבים. הפרי גדל במקומות רבים ברחבי העולם, מה שמבטיח משלוח לכל השנה לשולחן שלך.
קיווי ממיס שומן
קיווי הוא אחד הפירות השימושיים ביותר במאבק נגד מחלות. קיווי שימושי עוד יותר מתפוזים, אשכוליות, קלמנטינות ותפוחים מבחינת תכולת הפוליפנול. העשיר ביותר בנוגדי חמצון אלו הוא הקיווי הזהוב, ואחריו זן הקיווי הירוק. קיווי מונע התפתחות של מחלות הנגרמות על ידי לחץ חמצוני.
קיווי מסיר כולסטרול מהגוף
קיווי הוא לא רק פרי טעים מאוד, אלא גם מסייע בהוצאת כולסטרול מהגוף. הוא עשיר במספר יסודות קורט ומינרלים חשובים, כמו גם בוויטמינים A, B ו- C. עובדה מעניינת שלא כולם יודעים היא שרק קיווי אחד ביום יכול לספק את הצורך של הגוף בוויטמין C. זה בתורו עוזר להגביר את מערכת החיסון ובמקביל מגביר משמעותית את עמידות הגוף לסוגים שונים של זיהומים.
דיאטה עם קיווי ויוגורט
לקיווי ערך תזונתי גבוה. פרי בינוני מכיל: אשלגן - 237 מ"ג., קרוטנואיד - 133 מיקרוגרם, ויטמין C-70 מ"ג, סידן - 26 מ"ג, מגנזיום - 13 מ"ג. קיווי הוא גם מקור טוב לסיבים. דיאטות עשירות בסיבים עשויות להוריד רמות כולסטרול גבוהות, מה שמצמצם את הסיכון למחלות לב וכלי דם והתקף לב.
איך לגדל קיווי בסיר
זו לא עובדה ידועה שמולדתו של הקיווי היא סין. שם זה ידוע גם בשם דומדמניות סיניות. חשוב לדעת כי קיווי מכיל הרבה יותר ויטמינים מפירות הדר, ולצריכתו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול שלנו. אבל איך נוכל לגדל את הפרי האהוב הזה בבית? הדבר החשוב ביותר הוא לבחור פירות שהבשילו היטב, עלינו לקלף אותם ובעזרת מזלג להכין עיסה.
