2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
צ'יפס הוא מוצר מזון המורכב מתפוחי אדמה אפויים או מטוגנים דק, לרוב מלוחים. בנוסף לתבלינים הרגילים כמו מלח ופלפל, ניתן לשלב אותו עם סוגים שונים של רוטב. הנה כמה מהם:
רוטב בצל
מוצרים נחוציםkti: ½ ч.ч. מיונז, 2 כפיות. שמנת חמוצה, תערובת יבשה אחת למרק בצל או מרק יבש בצל או ירקות
אופן ההכנה: כל התבלינים מתערבבים היטב. מכסים במכסה ומשאירים במקרר למשך שעה. מוגש עם צ'יפס.
רוטב צ'יפס
מוצרים נחוצים: 2 עגבניות, 3 שיני שום, 2-3 ענפי פטרוזיליה
אופן ההכנה: מקלפים את העגבניות וטוחנים. קלף דלעת, גרד אותה והוסף לעגבניות. קוצצים את הפטרוזיליה דק מאוד ומוסיפים לרוטב. השאירו במקרר להתקרר.
אם אתם חובבי צ'יפס חם, הרוטב המתאים ביותר יהיה זה:
רוטב חריף
מוצרים נחוצים: 1 1/2 כפית. גבינה מלוחה ומומסת, חתוכה לקוביות, 1/2 כוס סלסת עגבניות, מומסת עם 2 כפות. מים, 3-4 פלפלים ירוקים, קצוצים דק, 1/2 כפית. אבקת שום, קורט פלפל קאיין, קורט כמון
אופן ההכנה: מערבבים את המוצרים בקערה המתאימה לתנור מיקרוגל. לשים מכסה ולשים בתוכו 6-7 דקות או עד שהגבינה נמסה. מערבבים היטב מספר פעמים. הרוטב מתאים במיוחד לצ'יפס טורטיה.
רוטב סטנדרטי לצ'יפס
מוצרים נחוצים: 1 כוס יוגורט מים, כפית אחת. נענע, 1 כפית. טימין, כפית אחת. פלפל אדום, מלח.
הכנה: יוצקים את החלב לקערה. מוסיפים את הנענע, הטימין והפלפל האדום. לבסוף מוסיפים מלח. ניתן להוסיף לרוטב שום או מיונז, לפי הצורך.
רוטב גוואקמולי
מוצרים נחוצים: 3 יח '. אבוקדו, יח '. ליים, 1/2 בצל, 2 יח '. עגבניות, 3 גבעולי כוסברה, 1 כפית. מלח, 3 שיני שום, קורט 1 פלפל אדום חריף
אופן ההכנה: קלף אבוקדו וגרד אותו. סוחטים את הליים וקוצצים את הבצל, העגבנייה, הכוסברה והשום. המוצרים והתבלינים מערבבים בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית. השאירו את הרוטב במקרר כשעה. מתאים גם לצ'יפס רגיל וגם לטורטיה.
רוטב סלסה
מוצרים נחוצים: 1 פחית עם עגבניות שלמות, 2 פלפלים ירוקים, בצל 1, שום שן 1, 1/4 כפית. סוכר, 1/4 כפית. מלח, 1/4 כפית. כמון טחון, מיץ מלימון / ליים אחד, כמה ענפי פטרוזיליה
אופן ההכנה: בצל, פלפלים ושום קצוצים דק. עגבניות מרוסקות וצריכות להישאר בחתיכות קטנות. מוסיפים שום, פלפלים ובצלים, כמו גם תבלינים. התוצאה עוברת שוב במהירות בינונית.
מיץ לימון ופטרוזיליה מוסיפים לרוטב, ולבסוף כמון. אם הוא לא הגיע לצפיפות הרצויה, הוסף אחד מהמרכיבים.
מוּמלָץ:
רעיונות לרוטב עגבניות תוצרת בית
רטבי עגבניות מתאימים במיוחד להשלמת טעמם של סוגי פסטה או פיצה שונים, אך ניתן להשתמש בהם גם בהגשת מנות בשר או דגים, כמו גם בירקות. רוטב עגבניות אוניברסלי מוכן משלוש כפות שמן זית או שמן צמחי, בצל אחד גדול, חמש שיני שום, כף אורגנו אחת, שש מאות גרם עגבניות קצוצות, שתי כפות רסק עגבניות, כף אחת סוכר, מלח ופלפל לטעום.
רעיונות לרוטב חלב ביתי
כדי לשפר את טעם האוכל ולהדגיש את גווני הטעם מכינים סוגים שונים של רטבי חלב המתאימים לסלטים וגם למנות מבושלות. אחד מסוגי רטבי החלב מתאים מאוד להשלמת טעמם של מנות ירקות וסלטים. אתה צריך שתי כפיות חלב, שתי כפות קמח, שתי כפות חמאה, מלח לפי הטעם.
רעיונות לרוטב סטייק
הסטייקים טעימים מספיק ללא קישוטים, אך הרוטב, במיוחד אם הבשר יבש יותר, הוא תמיד רעיון טוב. אפשר להכין רוטב עם פטריות, עגבניות, שמנת - הבחירה עשירה. אנו מציעים לכם כמה מתכונים, שאת הראשון תוכלו להכין בעזרת הרוטב שנשאר מהסטייקים שנאפו כבר - למקרה שהם מבושלים בתנור.
רעיונות לרוטב עוף
עוף הוא בחירה מצוינת עבור אלה שאוכלים טוב, כמו גם עבור אלה שהחליטו לעשות דיאטה. יש הרבה רטבים שמשתלבים טוב עם עוף - הם חברה מתאימה לעוף קלוי, מבושל ומטוגן. אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לרטבים. רוטב עוף עם חלב מסונן מוצרים נדרשים: ¾
אחרי שנים שאכל רק צ'יפס וצ'יפס: המתבגר איבד את שמיעתו ואת ראייתו
בני נוער מעדיפים לעיתים קרובות ג'אנק פוד. ולא רק הם - אנשים רבים מרשים לעצמם להתפנק עם צ'יפס, צ'יפס או אחר אוכל לא בריא . אולם לעיתים אכילה לא בריאה הופכת לקיצוניות מסוכנת. כזה המקרה עם ילד בן 17 מבריסטול . במשך שנים רבות אכל רק צ'יפס, צ'יפס, לחם לבן, נקניקיות.
