2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
סלמון הוא אחד המאכלים המזינים ביותר על פני כדור הארץ. הוא עשיר בחומרים מזינים ויכול להפחית את גורמי הסיכון למספר מחלות.
הכירו 10 מדהימים יתרונות בריאותיים מצריכת סלמון:
1. עשיר בחומצות שומן אומגה 3
סלמון הוא אחד המקורות הטובים ביותר לחומצות שומן אומגה 3. 100 גרם סלמון מכיל 2.3 גרם חומצות שומן אומגה 3, ו- 100 גרם סלמון פראי - 2.6 גרם. ארגוני בריאות רבים ממליצים למבוגרים ליטול מינימום של 250-500 מ ג חומצות שומן אומגה 3 מדי יום. הם מסייעים להפחתת דלקת, להורדת לחץ דם, להפחתת הסיכון לסרטן ולשיפור תפקוד התאים.
2. מקור טוב לחלבון
סלמון עשיר בחלבון איכותי. חלבון מגן על בריאות העצם ושומר על מסת השריר במהלך הירידה במשקל. על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, כל ארוחה צריכה לספק לפחות 20-30 גרם חלבון באיכות גבוהה.
100 גרם סלמון מכיל 22-25 גרם חלבון
3. עם תכולה גבוהה של ויטמיני B
תכולת ויטמין B ב 100 גרם של סלמון בר היא:
- ויטמין B1 (תיאמין): 18% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B2 (ריבופלבין): 29% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B3 (ניאצין): 50% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 19% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B6: 47% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B9 (חומצה פולית): 7% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B12: 51% מהצריכה היומית המומלצת
ויטמינים אלה נחוצים לייצור אנרגיה, לשלוט בדלקת ולהגן על בריאות הלב והמוח.
4. מקור טוב לאשלגן
צילום: יורדנקה קובצ'בה
סלמון עשיר מאוד באשלגן. זה נכון גם לגבי סלמון בר, שמספק 11-18% מהצריכה היומית המומלצת של 100 גרם. אשלגן מסייע בשליטה על לחץ הדם ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי.
5. עשיר בסלניום
סלניום הוא מינרל חשוב לתזונת האדם. מחקרים מראים שזה מסייע בהגנה על בריאות העצם, משפר את תפקוד בלוטת התריס ומפחית את הסיכון לסרטן.
100 גרם סלמון מספקים 59-67% מהצריכה היומית המומלצת של סלניום.
6. מכיל את נוגד החמצון Astaxanthin
100 גרם סלמון מכיל בין 0.4-3.8 מ ג אסטקסנטין. אסטקסנטין מוריד כולסטרול רע ומעלה כולסטרול טוב בדם. אסטקסנטין יכול להיות טוב לבריאות הלב, המוח, מערכת העצבים והעור.
7. מפחית את הסיכון למחלות לב
צריכה קבועה של סלמון יכול לסייע במניעת מחלות לב על ידי העלאת רמות חומצות השומן אומגה 3, הורדת רמות השומן של אומגה 6 והורדת טריגליצרידים.
8. עוזר לשלוט במשקל
אכילת סלמון יכולה לעזור לכם לרדת במשקל ולשמור על המשקל. בזכותו תפחית את התיאבון, תגביר את חילוף החומרים ותגביר את הרגישות לאינסולין. בנוסף, הסלמון די דל בקלוריות. 100 גרם סלמון מעובד מכיל 206 קלוריות וסלמון בר 182 קלוריות בלבד.
9. עוזר להילחם בדלקת
סלמון הוא כלי נשק חזק נגד דלקת. זה יכול להפחית את גורמי הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב, סוכרת וסרטן.
10. מגן על בריאות המוח
על פי מספר הולך וגדל של משיבים, זה נפוץ צריכת סלמון יכול לעזור להפחית את תסמיני החרדה והדיכאון, להגן על בריאות מוח העובר במהלך ההריון ולהפחית את הסיכון לבעיות זיכרון הקשורות לגיל.
מוּמלָץ:
9 יתרונות בריאותיים מרשימים של שעורה
שעורה היא אחד הדגנים הנצרכים ביותר. הוא עשיר בחומרי תזונה רבים ובעל יתרונות בריאותיים מרשימים, החל מעיכול משופר וירידה במשקל ועד להורדת רמות הכולסטרול ולב בריא יותר. להלן 9 כאלה מרשימים היתרונות הבריאותיים של שעורה שיגרום לך להסתכל על תרבות זו בעיניים אחרות.
יתרונות בריאותיים של דבש
אף על פי שתכונות הריפוי של הדבש היו ידועות לבני האדם כמעט 6,000 שנה, מוצר זה אינו מוסדר כתרופה. עם זאת, מרפאים עממיים בכל חלקי העולם השתמשו בו לחיזוק הגוף וכתרופה לכל מיני תלונות החל מקשקשים והנגאובר, דרך טיפול בהצטננות וכלה במניעת סרטן ומחלות לב.
ויטמין B6: יתרונות בריאותיים ומקורות תזונתיים
ויטמין B6 או פירידוקסין הוא ויטמין מסיס במים שאינו מאוחסן בגוף ומופרש לאחר בליעה. ויטמין B6 עמיד למדי בפני חום, אך במגע עם קרניים אלקליין או אולטרה סגול הוא מאבד מכוחו. המשמעות והתפקודים של ויטמין B6: מאפשר תקשורת בין תאי עצב, ייצור תאים חדשים, מאיץ את חילוף החומרים והאנרגיה של הפחמימות, ייצור של כדוריות דם אדומות והמוגלובין, מגן על המוח ומערכת העצבים, ניקוי רעלים מהכבד, בעל תכונות אנטי דלקתיות.
7 יתרונות בריאותיים מאכילת טרי ושזיפים מיובשים
חוץ מזה שהוא מאוד טעים, שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים הם אוכל מזין ובריא ביותר. הם עשירים בויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון שיכולים להפחית את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות. אתה יכול לאכול אותם טריים או מיובשים. ואם עדיין לא הפכתם אותם לחלק בלתי נפרד מהתפריט שלכם, אנו מציעים לכם לבדוק 7 מוכחים היתרונות הבריאותיים של אכילת שזיפים מיובשים בשני הגרסאות, טרי או מיובש.
6 יתרונות בריאותיים גדולים מאכילת סלק אדום
האם אתה אוהב שורש סלק ? אולי אתה מוסיף אותו לסלט בגלל הטעם המתוק, שמשלים באופן מושלם את שאר המרכיבים? או שאתה משתמש בו לפצצות אנרגיה שונות בצורת שייק או שייק? מזל טוב! אתה בדרך הנכונה! סלק הוא ירק עשיר ביותר בחומרים מזינים ואלמנטים כמו מגנזיום, סידן, ברזל, נתרן, זרחן, אבץ, כמו גם ויטמינים A, B, C וחומצה פולית.