2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פלפלי צ'ילי מתגלים כאמצעי יעיל למאבק במשקל עודף. אפקט ההרזיה שלהם נובע מכך שהם גורמים לנו להזיע, להגביר את חילוף החומרים ולהמיס שומן.
שריפת קלוריות מועצמת על ידי החום המציף אותנו בעת צריכת פלפלי צ'ילי. זה למעשה "מחמצן" שכבות שלמות של שומן.
עם זאת, שאלה נוספת היא כמה אנשים מסוגלים להכניס לפה פלפל חריף כמו צ'ילי - הפלפל החם ביותר בעולם.
אל תדאג! יש דרך אחרת. מדענים מצאו כי המרכיב העיקרי בפלפלי הצ'ילי, הקפסאיצין, נמצא גם בכמה זני פלפלים שאינם חריפים.
מומחים מאוניברסיטת קליפורניה סבורים כי ניתן למרוח בהצלחה פלפלים חריפים על דיאטות של אנשים שצריכים לרדת במשקל.
חוקרים מאוניברסיטת טקסס מנסים לפתח משככי כאבים על בסיס פלפלים שיכולים לעצור את הכאב בחיתוליו. במקומות בהם אנשים חווים כאב, הם מצאו חומר דמוי קפסאיצין.
קפסאיצין יוצר תחושת צריבה על ידי קשירה לקולטנים בתאי הגוף. על פי אותה תכנית, במקרה של פצע או כאב אחר, חומרים דומים משתחררים בגוף - חומצות שומן, הגורמות לתחושת כאב דרך הקולטנים.
אם ייצורם נחסם, יופסק כאב כרוני, המדענים בטוחים. מטרתם ליצור סוג חדש של משככי כאבים להחלפת מורפיום ואספירין.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים הם להיט בחורף
החורף מתקרב. עם תחילת הימים הקפואים, ההצטננות הולכת וגוברת. מונעים מולם הם פלפלים חריפים. הטעם החריף שלהם כמו שום דבר אחר לא יכול לגרום לך לבכות, לגרום לך להרגיש חם ומיוזע. הסיבה לכך היא קפסאיצין. זהו נוגד החמצון המדהים הנותן טעם חריף של פלפלים חריפים.
דם אוהב פלפלים חריפים
פלפלים חריפים ואוכלים חריפים אחרים יכולים להשפיע לטובה על לחץ הדם, כך גילו מדענים סינים מהאוניברסיטה הצבאית לרפואה. פלפלים חריפים מכילים את החומר קפסאיצין, המעניק להם טעם חם. המחקר, עליו דיווח הדיילי מייל, הראה כי הקפסאיצין גרם להרפיית כלי הדם.
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
פלפלים חריפים ממיסים שומן
אם אתה רוצה לרדת במשקל ולעמוד בחריף, קח פלפלים חריפים. החום שגופנו משחרר לאחר אכילת פלפלים חריפים יכול למעשה להגדיל את מספר הקלוריות שנשרף ולהמיס עודפי שומן. הטעם החריף של הפלפלים החריפים היה חלק בלתי נפרד מהתזונה של יבולים רבים מזה מאות שנים.
פלפלים חריפים משמחים אותנו
פלפלים חריפים לוהטים, אשר ידועים זה מכבר כתבלין לחיים בריאים וגוף בריא, הם בעלי יכולת גם לגרום לנו להסתכל על החיים מבעד למשקפיים ורודים. כאשר אנו אוכלים פלפלים חריפים בלוטותינו מקבלות אותות ומתחילות להפריש אנדורפינים, המכונים הורמונים של אושר והנאה.
