2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
היסטידין היא חומצת אמינו חיונית המעורבת בגדילה ותיקון של רקמות בגוף האדם.
היסטידין חיוני להיווצרות תאי דם לבנים ואדומים, תוך שהוא אחראי לתגובת מערכת החיסון לאלרגיות. זה הכרחי להתפתחות נפשית ופיזית תקינה.
היסטידין נחשב לחומצת שומן חיונית למחצה מכיוון שמבוגרים מייצרים בדרך כלל כמויות מספיקות של חומצת אמינו זו וילדים לא.
היתרונות של היסטדין
היתרון החשוב ביותר של היסטידין מעורב ביצירת כדוריות דם לבנות ואדומות ובמניעת אלרגיות. היסטידין מסייע למערכת החיסון להבין מתי הגוף חווה תגובה אלרגית.
זה נחשב מבשר לגלוטמין. הרמות של היסטידין בגוף חייב להיות מאוזן, מה שמבטיח בריאות גופנית ונפשית טובה.
איזון היסטדין בגוף קשור ישירות לאיזון מערכת העצבים המרכזית. זה משמש כמנקה רעלים טבעי, המגן על הגוף מפני קרינה ומתכות כבדות.
זה עוזר להיפטר מהם על ידי גירוי מיצי הקיבה הדרושים לעיכול תקין. בנוסף להיותו חשוב לעיכול, היסטידין ממלא תפקיד חשוב בצמיחת רקמות, תחזוקה וריפוי.
היסטידין חשוב מאוד לשמירה על התפקוד המיני מכיוון שהוא הופך להיסטמין (חומר כימי הדרוש לגירוי עוררות מינית).
הוא האמין כי היסטידין משפיעה לטובה על מחלות של עצב השמיעה, אלרגיות, אנמיה, דלקת מפרקים שגרונית ותגובות דלקתיות אחרות בגוף.
בין היתר חומצת האמינו היסטידין ממלא תפקיד חיוני בשמירה על מצבו הטוב של העור, ועוזר להתאושש מדלקת עור. זה מקדם הגנה טבעית מפני קרני שמש מזיקות.
מקורות היסטידין
כמו חומצות אמינו רבות, היסטידין נמצא במספר מזונות עתירי חלבון, כמו בשר ומוצרי חלב, שיפון, אורז, חיטה. מאכלים אחרים עשירים בהיסטדין כוללים חלבון סויה, חמניות וקמח בוטנים, בקלה, מולים, טונה, חרדל ועוד.
צריכת היסטידין
רוב האנשים לא צריכים לקחת היסטידין בצורה של תוספי מזון. במקרים אחרים, המינונים האופטימליים אינם מוגדרים. מרבית המחקרים באזור זה משלבים בין 1 ל 8 מ ג צריכה יומית.
מחסור בהיסטידין
מחסור בחומצות אמינו בגוף יכול להוביל להפרעות בעצב השמיעה, כמו גם להתפתחות דלקת מפרקים שגרונית.
עודף היסטידין
מכיוון שהיסטידין משפיע על מערכת העצבים המרכזית, בכמויות גדולות יותר הוא עלול לגרום להפרעות נפשיות כמו הפרעה דו קוטבית וחרדה.
נזקים מהיסטדין
אצל אנשים בריאים, אין תופעות לוואי של נטילת תוספי מזון עם היסטידין. עם זאת, אנשים עם מחלת כליה או כבד לא צריכים ליטול כמויות גבוהות של חומצות אמינו מבלי להתייעץ עם רופא. זה חל גם על אנשים עם הפרעה דו קוטבית.
צריכת חומצת אמינו כלשהי עלולה להוביל לחוסר איזון ברמות החנקן, וכן לשבש את מחזור קרבס, המסלק רעלים מהכבד ומהכליות.
