2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתה חושב אַספֶּסֶת לצורך הזנת בעלי חיים או עשבים מעצבנים בחצרכם, מאמר זה ינסה לשכנע אתכם ביתרונותיו הרב-פנים של צמח זה לא על חיות מחמד ארבע רגליים, אלא על עצמנו, בני האדם.
האמת היא שאספסת משמשת מזון במשך מאות שנים מכיוון שיש לה ערך תזונתי רב ותכונות ריפוי בולטות. עם זאת, השימוש בו צריך להיעשות בזהירות רבה ולאחר התייעצות עם מומחה.
אַספֶּסֶת (Medicago sativa) הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הקטניות. הוא עשיר במרכיבים שימושיים ולכן הוא מתאים מאוד להאכלת חיות בית, לשם מטרה הוא משמש טרי וגם מיובש.
לצמח העשבוני העשבי הזה יש משמעות אגרוטכנית מכיוון שהוא מעשיר את האדמה באופן משמעותי בחומרים שימושיים כמו נתרן, סידן וכו 'לאחר חרישתו. אספסת נזרעת בדרך כלל באביב בין התאריכים 1 עד 15 באפריל, אך אם ישנם תנאים לקבע השקיה, אז זה יכול להיות נזרע בסוף הקיץ עד תחילת הסתיו. הכלל העיקרי שיש להקפיד עליו הוא כי האספסת נבטה עד ה -1 באוקטובר כדי שלא תקפא.
היסטוריה של אספסת
לראשונה בטקסטים היסטוריים הוא מוזכר אַספֶּסֶת בספר קיסר סין שנכתב בשנת 2939 לפני הספירה. באופן מסורתי השתמשו הסינים באספסת מאז ומתמיד כדי להפחית נפיחות וטיפול בבעיות אגירת נוזלים.
הערבים היו מהראשונים שלמדו את התכונות המועילות של אספסת. עשב זה היה מוערך כל כך בתרבותם, שהם אפילו כינו אותו "אספסת", שפירושה "אבי כל המזונות". הם נתנו אספסת לסוסים שלהם כדי להפוך אותם לחזקים ועמידים יותר. מעט מאוחר יותר, הם החלו להשתמש באספסת כמזון ותרופה בגלל מערכת החומרים המזינים העשירה שלה.
הם מצאו את הסלט הזה מגיל צעיר אַספֶּסֶת יכול לעזור במניעת עצירות. ברפואה העממית הגרמנית, עדיין משתמשים בעירוי מים של גבעולי אספסת מיובשים בסוכרת ובחוסר תפקוד בבלוטת התריס.
בפולקלור מאמינים כי אספסת שרופה ומפוזרת ברחבי הבית יכולה להגן על הבית ועל האנשים בו. הצמח היה חלק בלתי נפרד מטקסי הוויקה שנועדו להגן על הבית, והוא האמין כמגן מפני עוני ורעב.
הרכב אספסת
אַספֶּסֶת עשיר ביותר במינרלים, ויטמינים וחומרים מזינים שונים. הוא מכיל שמונה חומצות אמינו חיוניות, כמו גם זר נוגדי חמצון. הוא מכיל תוכן נדיב של חלבונים, פלבובים ואיזופלבונים (עם השפעות דמויי אסטרוגן), ספונינים (2-3%) וסטרולים.
האספסת עשירה גם בנגזרות קומורין לורופיל
הוא מכיל מינונים גבוהים של ויטמינים - קרוטן, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, כמו גם פצצת מינרלים, עם הכמות הגדולה ביותר של סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, סיליקון, אבץ.
אַספֶּסֶת הוא מקור לאנזימים בסיסיים - עמילאז, קואגולאז, אמולסין, אינברטאז, ליפאז, פקטינאז, פרוקסידאז, פרוטאז. האספסת מכילה גם הרבה סיבים, כמו גם אנזימי עיכול, החשובים מאוד לעבודת מערכת העיכול ויעילים בדיאטה.
שימוש באספסת
למרות שזה מאוד שימושי, אסור להשתמש באספסת "בפני עצמה". בשוק ניתן למצוא עלי אספסת מיובשים בצורת טבליות או כמוסות. ניתן למצוא תמציות נוזליות גם בבתי מרקחת. המינון הרצוי מצוין ברוב האריזות ובעלוני התכשירים השונים, אך לא נקבע מינון טיפולי של אספסת לבני אדם.
לדברי כמה צמחי מרפא, המינון היומי הנדרש לאדם הוא 500-1,000 מ"ג עלים יבשים או 1-2 מ"ל תמיסה 3 פעמים ביום.מומלץ לנקוט בטבליות אספסת וכמוסות רק לאחר התייעצות עם רופא או מומחה אמין. הקפידו ליטול את הכדורים בהתאם להוראות בעלון.
תה מ אַספֶּסֶת אתה יכול להכין מכף אחת של עשבי תיבול, אשר ספוג 220 מ ל מים רותחים במשך 10 עד 20 דקות. לשתות כוס תה כל יום.
טבליות אספסת נמכרות במחיר משתלם במיוחד. עבור אנשים רבים, הכמוסות הללו טובות אפילו יותר מטבלית מולטי ויטמין מסיסה בגלל השפע הטבעי של מרכיבים שימושיים. פירוש הדבר גם כי חומרים מזינים אלה נספגים בגוף הרבה יותר מהר וקל.
היתרונות של אספסת
כל העשב והעלים משמשים למטרות רפואיות. מחקרים קליניים הראו כי לאספסת יש השפעה טובה בגיל המעבר בשילוב עם מרווה, יש לה השפעה חיובית על כולסטרול גבוה ועובדת היטב לסובלים מאובדן תיאבון.
אספסת שימושית מסתירה מגוון שלם של יתרונות חיוביים ובריאותיים על גוף האדם. יש לו השפעה בסיסית ומנקה רעלים מהגוף, במיוחד מהכבד, מכיוון שהוא חוסם את ספיגת הכולסטרול ומוריד את רעלים מהכבד.
זה מגרה בהצלחה את תפקוד בלוטת יותרת המוח ויש לו השפעה אנטי-אנמית. הוא אפילו מכיל חומר נגד פטריות. לאלפלה יכולת לעורר את התיאבון, מתפקד כמשתן, מזין ובעל השפעה משלשלת. אם אתה מורח על עצמך אספסת, הגוף שלך ירגיש יותר משופשף.
אַספֶּסֶת כחומר משתן, השתמשו בו בהצלחה רבה להסרת נוזלים עודפים מהגוף, שהיו ידועים לסינים ולהודים כבר במאה השישית, ושימשו לטיפול אפילו באבנים בכליות. בשילוב עם סרפד ושיבולת שועל, אספסת היא תרופה מצוינת לאנמיה ומסייעת גם עם שחין. ניתן להשתמש באלפפה לווסת לא סדירה כמו גם לגיל המעבר.
העשב פועל כחומר אנטי-טרומבוטי ותומך בקרישת דם. משתמשים בו לעיתים קרובות במחלות לב מכיוון שהוא מונע היווצרות שלטים טרשת עורקים ושבץ מוחי.
לאלפפה יכולה להיות השפעה חיובית גם על התמכרות לסמים ואלכוהול. עדויות רבות מראות כי צמח זה מסייע לבעיות בעיכול, כיב פפטי, ספיגה לקויה של חומרים מזינים, הפרעות עיכול משום שהוא מווסת את המעיים, מקל על כיבים בקיבה והפרעות בקיבה.
בהפרעות בכליות, בשלפוחית השתן והערמונית, אספסת יכולה להיות שוב עוזרת נאמנה מכיוון שהיא מנקה את הכליות, אבנים בכליות, וגם מקלה על בעיות בדרכי השתן וזיהומים. כפות אספסת משמשות לרתיחות ופצעונים, והיא יכולה גם לעזור בעקיצות חרקים.
ההשפעות החיוביות של אספסת בקדחת השחת ובדלקת פרקים, צהבת ואסטמה הוכחו. אומרים כי אספסת עוזרת גם במקרים של סרטן על ידי קשירת חומרים מסרטנים במעי הגס ומזרז את חיסולם מהגוף.
האספסת מגרה את המצב הכללי של הגוף ומגוונת אותו. זה עובד די טוב כשהוא עייף, מגרה את הצמיחה של רקמת חיבור תומכת ויכול לעזור לחלשים שבינינו שרוצים לשים טבעת נוספת. לשם כך ניתן לצרוך אותו טרי בסלטים ירוקים.
פגיעה באספסת
אספסת והשפעותיה המיטיבות או המזיקות לא נחקרו במלואן, ולכן יש לטפל בזה בזהירות. אף על פי שהיא שימושית לאמהות מיניקות, אספסת אינה מומלצת עבורן, לנשים בהריון וילדים צעירים, מכיוון שיש בה יכולת לגרום לווסת. יש לו את ההשפעות האסטרוגניות של חלק מהרכיבים בו.
באלפלפה יש תכולה גבוהה של ויטמין K, אשר עלול להפריע לפעולה הטובה של כמה תרופות אחרות. לכן, הקפד להתייעץ עם רופא אם בכוונתך להשתמש באספסת בכל צורה שהיא.
ישנם סיכונים בריאותיים ידועים משימוש באספסת.אספסת אבקתית, אספסת מונבטת וזרעי אספסת מכילים L-canavanine. חומר זה עלול לגרום לספירת תאי דם לא תקינה, לטחול מוגדל ולהישנות של זאבת אצל אנשים שחלו במחלה.
מוּמלָץ:
אספסת מפחיתה תיאבון ומשפרת את העיכול
למרות שרבים משייכים את המונח אספסת לתוסף הזמין בתזונה של פרות וסוסים, תופתעו לגלות שלצמח זה יש כוחות מופלאים. זה היה ידוע עוד מימי קדם לרוב העמים בזכות סגולות הריפוי שלו, אך עם הזמן הוא החל לאבד פופולריות. זו הסיבה שכאן ניקח אתכם אחורה בזמן ונציג בפניכם את כוחה יוצא הדופן של אספסת, אשר המדע המודרני כבר מכיר בתכונותיה:
