רעיונות חטיפים חריפים ומהירים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ארוחת בוקר מלאה היא ההתחלה הטובה ביותר ליום. ואם יש לך קצת יותר זמן פנוי, אתה יכול להתאמץ מלבד להכין כריכים ולתת לעצמך התחלה ממש "מחממת" לאחר ההתעוררות. להלן מספר מתכונים לארוחת בוקר אחרת, שבנוסף להשביע אתכם לאורך זמן גם תביא לכם מצב רוח טוב יותר.

תפוחי אדמה מתובלים עם ביצים מקושקשות, מתובלים בכמון

מוצרים נחוצים:

2 תפוחי אדמה קלופים, 4 כפות שמן צמחי, 3 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כפית כמון טחון, 1/2 כפית. כוסברה טחונה, 1/2 כפית אבקת כורכום, 1/2 כפית אבקת צ'ילי, 1/2 כפית מלח.

אופן ההכנה:

ננקב את תפוחי האדמה במזלג כך שעורם ייסדק לאחר מכן. הכניסו אותם למיקרוגל עד שהם מתבשלים היטב בפנים. כאשר תפוחי האדמה מבושלים לגמרי, מקלפים אותם וחותכים אותם לתמנונים. הניחו אותם בצד.

מוסיפים 2 כפות שמן במחבת, שוברים את שלוש הביצים ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

במחבת אחרת מחממים שתי כפות שמן. ואז מוסיפים מלח, כמון, כוסברה, כורכום ואבקת צ'ילי. שופכים את תפוחי האדמה שבושלו מראש במיקרוגל ומבשלים עד שהם פריכים ושחומים. מגישים עם ביצים מקושקשות.

לביבות עם תירס ופלפלים חריפים, מטפטפים רוטב יוגורט ושמיר

מוצרים נחוצים:

1 ו 1/2 כפית יוגורט, 2 כפות שמיר טרי קצוץ, כ -3 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס טרי, 2 כפות שמן זית בכבישה קרה, 3 כפיות תירס, 2 פלפלים חריפים בינוניים - קצוצים דק (השאירו את הזרעים) לקבלת טעם חריף יותר או הסר אותם אם אינך אוהב שהמנה תהיה חריפה מדי), 3 גבעולים של בצל ירוק - קצוצים דק, 1/2 כפית קמח תירס, 1/4 כפית קמח, 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה, 2 ביצים - טרוף קלות, 1/2 כפית חלב חמאה, שומן צמחי לטיגון.

אופן ההכנה:

מערבבים יוגורט עם שמיר ומיץ לימון, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומערבבים היטב את כל המוצרים. מניחים בצד את הרוטב.

מחממים את השמן במחבת רחבה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים תירס, פלפלים ובצל ירוק. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם כ -5 דקות עד שהירקות מתרככים ומתחילים להשחים. לאחר שהם מוכנים, העבירו אותם לקערה רחבה.

מערבבים יחד את הקורנפלור, הקמח, הסודה לשתיה וכפית אחת של מלח בקערה בינונית. בקערה אחרת מערבבים את הביצים עם החמאה. מוסיפים את תערובת הקמח לקערה עם התירס המטוגן, ואז שופכים את הביצים עם חלב חמאה ומערבבים הכל היטב.

במחבת יוצקים 3 כפות שמן צמחי. המתן עד שהשומן יתחמם ושופך בזהירות את התערובת המוכנה לצורת לביבות קטנות. מטגנים אותם עד שקצוותם משחימים - כ -4 דקות. התאם את חום הכיריים לפי הצורך בכדי למנוע כוויות. הופכים את הלביבות בזהירות לטגנות משני הצדדים. לאחר מכן העבירו אותם לנייר מטבח כדי לספוג מהם עודף שומן. שמור עליהם חם.

מטגנים את כל תערובת הפנקייק. בין המנה, הסר את גרעיני התירס שנשמטו בטעות בתבנית כדי שלא יישרפו והוסף שמן טיגון נוסף במידת הצורך.

מגישים את הפנקייקים על ידי פיזור רוטב יוגורט ושמיר.

כריך עם מיונז, ביצים, בייקון ורוטב סריראצ'ה

מוצרים נחוצים:

3 ביצים, 2 פרוסות לחם מלא, 5 פרוסות בייקון, חצי בצל, גבינת צ'דר לבנה, רסק שום, רוטב חם סריראצ'ה, שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, מיונז קל למריחה.

אופן ההכנה:

מטגנים שמן זית במחבת גדולה.מוסיפים את הבצל הקצוץ, כפית רסק שום, מעט מלח ופלפל. מבשלים עד שהבצל מקורמל. במחבת אחרת מטגנים את נתחי הבייקון. בינתיים שוברים את שלוש הביצים, אך לא מבינים את החלמונים שלהן.

אופים קלות את שתי פרוסות הלחם על הטוסטר. יוצקים את הביצים לתבנית עם הבצל. מניחים את גבינת הצ'דר הפרוסה מעל ובין החלמונים. מפזרים פלפל שחור ומכסים במכסה לזמן מה. בינתיים מורחים שכבה דקה של מיונז על הפרוסות. סדרו אותם בצלחת שטוחה. לאחר שהביצים מוכנות והגבינה נמסה, הניחו בזהירות את הביצים על הפרוסות הקלוות. מניחים מעל את נתחי הבייקון. סדקו את החלמון, שהיה צריך להישאר מעט רפוי במהלך הטיגון, ובזרו את ארוחת הבוקר מעל ברוטב סריראצ'ה החם.

פשטידת ביצים עם נקניקייה קלויה ופלפלים חריפים

מוצרים נחוצים:

450 גרם נקניק, 1 כוס תה גבינת צ'דר מגוררת, 1 כוס תה גבינה מגורדת - מונטריי ג'ק, 1/2 כוס תה בצל קצוץ, 100 גרם ירוק קצוץ, פלפלים חריפים, 10 ביצים - טרוף קלות, 1 כפית אבקת צ'ילי, 1 כפית כמון טחון, 1/2 כפית אבקת שום, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור.

אופן ההכנה:

מניחים את הנקניקיה לחתיכות בתבנית ואופים על אש בינונית עד להשחמה אחידה, מעט יבשה וסדוקה. מפזרים גבינות צ'דר ומונטריי ג'ק, בצל ופלחי פלפל חריף. בינתיים בקערה בינונית מערבבים את הביצים עם אבקת הצ'ילי, כמון, אבקת שום, מלח ופלפל. יוצקים את התערובת על נתחי הנקניק הקלויים. אופים את המנה עד לקבלת קרום זהוב מעל. לאחר מכן עוגת הביצים מקוררת מעט וניתנת להגשה.