להילחם במחלת האלצהיימר בשמן זית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מאז ימי קדם ידועים בתכונותיו של שמן הזית כתרופה וכאמצעי ייפוי, לצד השימוש בו בקולינריה. צריכה קבועה של שמן זית משפיעה לטובה על האורגניזם כולו.

מספר מחקרים מדעיים קישרו את הצריכה של שמן זית על ידי הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, הקלה בסימפטומים של דלקת פרקים, הפחתת משקל ואף הפחתת הסיכון לחלות בסרטן השד.

תכונות הריפוי של שמן הזית נובעות מהרכבו הייחודי. שמן זית עשיר ביותר בחומצות שומן רב בלתי רוויות, כמו גם בחומצות שומן חיוניות חד בלתי רוויות ושומנים לא מאולפים. שומנים לא מאולפים אלה מורכבים מתרולים, טוקופרולים, בעלי תכונות נוגדות חמצון, טרפנים, קרוטן, פוספוליפידים, ויטמין A ופלבנואידים.

מחקר מפורט שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת לואיזיאנה מצא כי ניתן למצוא את התרכובת האנטי דלקתית החזקה oleocanthal בשמן זית. ל- Oleocanthal יכולת להפעיל את ההפרשה המושהית של שני חלבונים ומספר אנזימים מרכזיים במוח, שאינם מאפשרים הצטברות של חלבון בטא עמילואיד במוח.

הגורם הספציפי למחלה אלצהיימר אינו מובן לחלוטין, אך לדברי נוירולוגים, הסיבה העיקרית להתקדמותה של מחלה זו היא הצטברות חלבון בטא עמילואיד.

לדברי ד ר עמל קדומי, מנהיגת המחקר, הוספת שלוש כפות שמן זית בכבישה קרה לתפריט היומי יכולה להאט משמעותית את הופעת הדמנציה ולשפר את מצבם של החולים המאובחנים במחלה. אלצהיימר.

אף על פי שכל שמני הזית בכבישה קרה מכילים אוליאוקנתל, התכולה הגבוהה ביותר של תרכובת זו נמצאת בשמן זית המיוצר בעיר מסינה, סיציליה. השימוש בשמן זית כחלק מתזונה בריאה וכמניעה של אלצהיימר אינו היישום היחיד של מוצר זה.

הוכח כי "זהב נוזלי", כפי שמכנים החוקרים, מונע אובדן עצם עקב טראומה, תזונה או שינויים הורמונליים במהלך גיל המעבר.

מוצרי חלב המכילים סידן אינם הגורמים היחידים הקובעים את היווצרותה ועוצמתה של מערכת העצמות. צריכה משולבת של מוצרי חלב מלא ו שמן זית להגן על הגוף מפני התפתחות אוסטאופורוזיס ולעזור במניעת דלקת פרקים ורככת.