2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
על פי הסטטיסטיקה הלאומית, סטייקי חזיר ועופות צנחו בצורה חדה בפברואר, בעוד שמחירי הירקות המשיכו לעלות.
בתוך חודש בלבד ירקות ברחבי הארץ עלו במחירם ב -18% בממוצע.
מלפפוני החממה ירדו במחיר של 17.6%, והוצעו תמורת 2.90 BGN לק"ג, אך מלפפונים מיובאים, לעומת זאת, העלו את ערכם ב -6%, ועלו 2.65 BGN לק"ג.
יש עלייה במחירי החממה וגם העגבניות המיובאות. החממות זינקו ב -2.2% ל -1.88 BGN לק"ג, ועגבניות מיובאות זינקו ב -4.9% ונמכרו בממוצע ב -1.88 BGN לק"ג.
לעומת זאת, במקרה של בשר חלה ירידה הדרגתית במחירים, שכן שילמנו 1.1% פחות עבור בשר בקר, 1.3% פחות עבור בשר חזיר, ונקניקים ובשר טחון היו זולים יותר ב 0.5%.
בתחילת החודש זינקו גם מחירי מרבית הפירות.
נציבות המדינה לבורסות סחורות הודיעה כי תפוחים עלו במחיר ב -4% וכעת הקילוגרם שלהם נסחר תמורת 1.05 BGN. גם לימונים עלו במחיר של 8.7% ונמכרו בממוצע 1.88 BGN לק ג.
מחירי התפוזים זינקו גם הם ב 7.4% ופירות הדר נמכרים כעת ב 1.02 BGN לק"ג. קלמנטינות עלו במחירם ב -10.2% ומחירן הממוצע עומד כיום על 1.55 BGN לק"ג.
מהנתונים עולה גם כי העלות הכוללת של הטבלה בפברואר עלתה ב -0.2%. המחירים צנחו בדרך כלל, עם דפלציה חודשית של 0.4% ודפלציה שנתית של 2.6%.
שר החקלאות והמזון, פרופסור דימיטר גרקוב, אמר לעיתונאים כי לא צפויה התייקרות של כבש וביצה לפני חג הפסחא.
הוא הסביר שיש מספיק חוות במדינה כדי גם לייצא ביצים לשווקים זרים וגם לענות על הצרכים של הצרכנים המקומיים.
לדברי השר גרקוב, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים פונים לגידול כבשים וצמיחתם זינקה בעד 12%.
מוּמלָץ:
איך שוטפים פירות וירקות
כולם יודעים כי פירות וירקות הם המקור העיקרי להרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה, ולכן הם מסייעים בשמירה על בריאות טובה ומערכת חיסונית חזקה. פירות וכמה ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר גולמית, כך שהרכיבים התזונתיים שהם יכולים להגיע לגוף. לעתים קרובות, יחד עם החומרים השימושיים שאנו בולעים מזיקים מאוד.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
פירות וירקות המתאימים לעצירות
כאשר אתם סובלים מעצירות, חשוב לבחור במזונות שיש בהם כדי להקל על הסימפטומים שלכם. הטוב ביותר לכך הם פירות וירקות, המכילים מינונים גדולים של סיבים תזונתיים. הדבר הטוב בכל זה הוא שרוב המזונות העומדים במצב זה הם למעשה טובים מאוד לבריאותך, כגון פירות וירקות.
ביצים בארצנו עלו בחדות רק בחודש אחד
ביצים עלו במחיר של עד 10 סטוטינקי בתוך חודש בלבד, כך עולה מנתוני משרד החקלאות והמזון. הקפיצה החמורה ביותר נרשמה בשבוע שבין 25 באוקטובר ל -1 בנובמבר. בחנויות רבות בארצנו ביציות בגודל M סטנדרטי כבר עולות 30 סטוטינקי לחתיכה, וביצים בגודל L מגיעות עד 40 סטוטינקי לחתיכה.
מחיר הלימונים החל לרדת בחדות
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות עולה כי לימונים רשמו ירידה רצינית בשבוע האחרון. הפירות ירדו במחיר של 17.5 אחוזים. לאחר עליית המחיר המזעזעת לפני מספר חודשים, החלו כעת לימונים לימונים, כאשר המשקל הסיטונאי של פירות הדר הגיע ל -2.
