2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כולנו שמענו מסבתותינו שמרק עוף מסייע לטיפול בהצטננות ושפעת. זה באמת בגלל שלמנה זו יש השפעה חיובית חזקה מאוד על גופנו, מגדילה את ההגנה שלנו וסופרת אותנו.
מדוע מרק עוף מרפא? ראה את ההסבר בשורות הבאות:
הצלחת מהריחנית האהובה עלינו ו מרק עוף טעים זה יכול להיות תרופה נפלאה אם אנו מצוננים ונרגיש חולים.
אפילו מחקרים שנערכו לאחרונה על ידי חוקרים מאוניברסיטת נברסקה מראים שזה עוזר להצטננות, והשפעה זו נובעת מכך שהוא מכיל תרכובות אנטי דלקתיות. לכן יש לו השפעה מקלה על הסימפטומים אם נצפים זיהומים בדרכי הנשימה.
בנוסף, למרק החם יש השפעה מרגיעה על הגרון כשאנחנו חולים. מחקרים אחרונים מראים ומוכיחים מדעית כי מרק טעים זה באמת מפחית את תסמיני הצטננות ויש לו השפעה מקלה על הצטננות.
עובדה מעניינת נוספת היא שבשר עוף מלא בחלבונים שמועילים כל כך לגופנו, אשר משפיעים מצוין על החסינות. זהו גם מקור נפלא להרבה ויטמינים ומינרלים מועילים המסייעים גם בוויסות העיכול.
האדים מאוד שימושי גם אם יש לנו הצטננות ובכך מקל על הצטננות וגודש באף. אסור לנו לשכוח להזכיר שאטריות הן מקור מצוין לפחמימות יקרות ערך כאלה, המהוות את מקור האנרגיה הטוב ביותר עבור גופנו.
הדבר הנוסף מאוד שימושי הוא שהירקות שבמרק העוף החם והטעים הם מקור נפלא נוסף לוויטמינים, נוגדי חמצון ומינרלים.
שלא לדבר על הארומה והחמימות המופלאים של מרק העוף החם האהוב עלינו, ובכך עוזר לסתימת האף. לכן היום אנו יכולים לומר בביטחון מלא כי המתכונים של הסבתא ל טיפול בהצטננות עם מרק עוף הם אינם מיתוס אלא עובדה מוכחת.
ובכלל, מרק עוף הוא לא רק סוכן ממריץ מצוין שיש לו יתרונות רבים לגופנו, אלא גם טעים ביותר, ולכן נוכל רק להמליץ לכם להכין מרק עוף צלול, מרק עוף עם אטריות, מרק עוף עם תפוחי אדמה. למה לא מרק עוף עם אורז - מה שלא תחליטו, הוא עדיין יהיה טעים!
מוּמלָץ:
דקויות בהקפאה והפשרת בשר עוף
בשר הוא מוצר ממנו ניתן להכין מנות טעימות מאוד, אך על מנת שיהיו עסיסיים וריחניים, יש להקפיד על כמה כללים בסיסיים. לדוגמא, אנשים רבים מתעלמים מהחשיבות של הקפאה והפשרה נכונה של בשר עוף . מניפולציות פשוטות לכאורה אלה יכולות לשנות ברצינות את מבנה הבשר וטעמו, כמו גם להפוך אותו ליבש וקשוח או אפילו לקלקל אותו.
מעשן עוף בבית
כיצד לבשל עוף מעושן בבית ללא תוספים וחומרים משמרים מזיקים? ובכן קל - רק אחרי 10 שעות בישול, יהיה לכם עוף מעושן טעים ועסיסי ביותר! זמן הבישול מחושב תוך התחשבות בעובדה שהעוף נשאר במים מלוחים במשך 8 שעות. עבור עישון תצטרך: - סיר גדול של 3-4 ליטר עם תחתית ומכסה עבה (שימו לב שתשתמשו במיכל זה לנצח רק למטרה זו, בשום דבר אחר);
איך מכינים מרק עוף - מדריך למתחילים
בימי החורף הקרים או כשאנחנו חולים, האפשרות הטובה ביותר היא להתמקד במרק עוף חם. זה יבטל את הטמפרטורה, יקל על כאבי גרון וכאבי ראש, יסתלק את האף ויאכיל אותנו בלי להתאמץ בבטן. מרק מסוג זה הוא חביב על אנשים רבים. הוא מתאים לארוחות צהריים וערב מכיוון שהוא לחות, מרגיע ואינו כבד כל כך.
קליפת הביצה היא מרפא ייחודי! ראה מדוע
באוספי ריפוי עתיקים מתכונים שימושיים רבים כוללים קליפות ביצים . מחקר מודרני הוכיח את הערך הייחודי של קליפות הביצה וכי הביצה היא מקור אידיאלי לסידן. בעלי ערך במיוחד הם ביציות של עופות בר החיים באזורים נקיים מבחינה אקולוגית, אך אין להזניח את ביצי התרנגולת הרגילות.
מדוע מרק עוף מועיל לשפעת ולהצטננות?
מרק עוף הוא אחד התרופות הפופולריות ביותר לשפעת והצטננות. כרוניקות היסטוריות מראות כי עמים שונים ניצלו את השפעתה המופלאה לפני מאות שנים רבות. רק במאה השתים עשרה הוא נקבע כתרופה לחולה על ידי רופא. אך גם אז, הרופאים לא יכלו לומר בוודאות מהו סוד השפעתו הקסומה.