משקאות פירות וחלב

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

מכינים קוקטיילים של פירות וחלב על בסיס טרי או יוגורט, בתוספת שמנת, גלידת שמנת וסוגי פרי שונים.

המתאימים ביותר להכנת קוקטיילים של פירות וחלב הם בננות, אננס, תותים, דובדבנים, פטל, קיווי. קוקטיילים נעשים טעימים יותר אם מוסיפים אבקת קקאו, כמה טיפות שוקולד מומס, עלי נענע, ג'ינג'ר מגורר, דבש, וניל. כדי להפוך את קוקטייל חלב הפרי למרענן, מוסיפים לו קרח כתוש.

את המילקשייק עם הפירות מכינים בקלות ובמהירות רבה. כל החומרים מעורבבים בבלנדר, ואת הפירות חותכים מראש במידת הצורך. מקציפים עד שנוצר קצף רך.

החלב לקוקטיילים צריך להיות קר, כי קל יותר לקבל קצף יפה. כדי להכין קוקטייל חלב-פרי עם גלידה, צריך להקציף אותו בבלנדר עם מעט חלב.

נעים ומרענן הם הניחוחות של וניל ותותים, אותם תרגישו אם תכינו משקה פירות וחלב עם בננה, תות ווניל.

מוצרים נחוצים: 300 גרם תותים שהבשילו היטב, 1 ליטר חלב קר, בננה 1, 4 כדורי גלידת וניל.

אופן ההכנה: תותים נשטפים ומייבשים, הגבעולים מוסרים. מקלפים בננה ומגרדים אותה. בבלנדר במהירות מקסימלית מקציפים את הפירות עם החלב והגלידה ליצירת קצף.

להכנת קוקטייל של יוגורט וקיווי אתה צריך את המוצרים הבאים: 8 כפות יוגורט מלא, 1 קומץ קרח כתוש, 4 כפות סוכר, 2 קיווי בשלים, 20 מיליליטר שמנת נוזלית.

בבלנדר מקציפים את הקיווי, קלופים וחותכים לחתיכות, יוגורט, שמנת וסוכר. מקציפים במהירות בינונית עד שהתערובת הומוגנית. מכניסים קרח לכוסות גבוהות, יוצקים על הקוקטייל ומגישים.

קוקטייל הפטל נחמד מאוד.

מוצרים נחוצים: 100 גרם גלידת וניל, 200 מיליליטר חלב קר, 200 גרם פטל, 30 מיליליטר סירופ פטל, קוביות קרח.

אופן ההכנה: בבלנדר מקציפים את החלב הקר, הגלידה, הפטל והסירופ עד לקבלת קצף. מכניסים קוביות קרח לכוסות גבוהות ויוצקים עליהן את הקוקטייל.

הקוקטייל עם יוגורט ואפרסקים נעים מאוד. מוצרים נחוצים: 150 מיליליטר יוגורט, 2 אפרסקים גדולים, 10 קוביות קרח.

אופן ההכנה: אפרסקים מבושלים עם מים רותחים וקולפים אותם. מסירים את האבנים, חותכים את האפרסקים לרבעים ומשאירים להקפאה של שעתיים במקפיא.

בבלנדר מהיר מקציפים את הפירות והיוגורט הקפוא ומוסיפים את קוביות הקרח אחת אחת.