2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כשות, המשמשות לייצור בירה, מכילות את התרכובת קסנתוהומול, שלדעת המדענים מגנה עלינו מפני דמנציה. התכונות המועילות של התרכובת משכו את תשומת ליבם של מומחים במשך זמן רב - קסנתוהומול הוא נוגד חמצון, מגן על מערכת הלב וכלי הדם. הוא האמין כי יש תכונות אנטי סרטניות.
בנוסף, הוא מגן על תאי המוח מפני נזק ויכול להאט את התפתחותן של מחלות כמו פרקינסון או אלצהיימר, אומרים מומחים.
ישנם עדויות הולכות וגדלות לפיהן נזק חמצוני לנוירונים ממלא תפקיד משמעותי בהופעת מחלות מוח, אומרים מדענים. החוקרים הם מהפקולטה לכימיה וטכנולוגיה כימית באוניברסיטת לנזו.
אם חוקרים מצליחים למצוא שיטה להגנה על תאי עצב אלה מפני נזק, יתכן בהחלט שניתן יהיה לטפל במחלות כמו פרקינסון ואלצהיימר.
התרכובת המדוברת, הכלולה בכשות - קסנתוהומול, יכולה להשיג השפעה כזו בדיוק. התרכובת מסייעת במניעת שני סוגים של סרטן - סרטן השד והערמונית, כך עולה ממחקר קודם של מומחים גרמנים.
החומר מצליח לחסום את הפעילות יוצאת הדופן של טסטוסטרון ואסטרוגן, וגם מונע את שחרורו של החלבון PSA, שמגרה בתורו את התפתחות סרטן הערמונית.
מחקר אחר מסביר כי שינה טובה עוזרת להימנע מבעיות מוחיות אפשריות בגיל מבוגר.
מספיק שאדם ישן שמונה שעות כדי להימנע ממחלה כמו אלצהיימר, המדענים שערכו את המחקר משוכנעים. מחקרים מראים כי שינה מסייעת למוח לעבד מידע טוב יותר מהיום, ובכך לשפר את הזיכרון.
קפה טבעי, הנצרך במתינות, יכול גם למנוע התפתחות של אלצהיימר. מדענים רוסים מסבירים שקפאין מסייע לתאי מוח על ידי הפחתת בלאי ודלקת.
מוּמלָץ:
סומאק מרפא אותנו ועושה אותנו יפים
סומאק או טטרה נמצאים בקרקעות גיריות בכל רחבי הארץ. זהו שיח עם עלים ירוקים כהים וקליפה אדמדמה. זה תמיד נושא ארומה ספציפית. החלק השמיש של הסומאק הוא העלים שלו, שהופכים לאדומים בסתיו כשהם פורחים. הם נבחרים רגע לפני הרגע הזה. עלי סומאק הם אולי העשב הפופולרי ביותר ברפואה העממית בבלקן.
הכן סורבה עם מרכיב אחד כזה בלבד
למרות שהקיץ מתקרב לסיומו, הימים עדיין חמים למדי, ולכן עדיפים אוכלים קלים ומרעננים. אם נמאס לכם מגלידת שמנת או רק מתחילים לשקול הרבה על התקציב שלכם, תוכלו לנסות להכין את הקינוח הפופולרי סורבה . הפיתוי הקפוא הזה עם היסטוריה סותרת הוכן לפני ישו וכיום ממשיך להיות ידוע גם במזרח התיכון וגם באזורים רבים אחרים בעולם, מכיוון שהוא מוכן בצורה אלמנטרית וסובל את כל הווריאציות.
מרכיב בנוטלה מגביר את הסיכון לסרטן
אחד המזונות, המהווה חלק מתוכן המותג הפופולרי של נוטלה שוקולד נוזלי, עומד להיות מוכרז כמסרטן, וצנצנות שוקולד - כגורם אפשרי לסרטן. כך הודיעה הרשות האירופית לבטיחות מזון, שציטטה רויטרס, לפיה שמן הדקלים הכלול בנוטלה מהווה גורם מסרטן. עם זאת, חברת פררו האיטלקית טוענת כי המוצר שלהם בטוח לחלוטין ועד שלא יהיו ראיות ברורות לפגיעה בצריכת שמן דקלים, הם לא ישנו את המתכון לאחד השוקולדים האהובים עליהם.
ענבים מחממים אותנו, מרגיעים ומייפים אותנו
לא במקרה ענבים הם פרי אהוב עוד מימי קדם. יתרונותיו רבים. ענבים משפיעים על כל איבר בגוף. מי שמחליט להתמקם לעיתים קרובות מתעלם מכך וחושב שהוא מזיק בגלל המתיקות שלו, אבל זו טעות. נמצא כי ענבים הם בחירה טובה לדיאטה. אם אוכלים אותם לפני האכילה, החומצות האורגניות בו ממלאות תפקיד בספיגה מהירה של חלבונים ושומנים.
יוגורט מציל ריח רע מהפה
לאחרונה, מדענים מיפן מצאו כי לצריכה תכופה של יוגורט יש השפעה מיטיבה על ארומת הנשימה. מתברר כי לאנשים המתמקדים במוצרי חלב יש רמות נמוכות יותר של מימן גופרתי באוויר שהם נושפים. צריכת יוגורט ממושכת אף מסוגלת להילחם לחלוטין בריח רע מהפה. האשם העיקרי לתכונות הריפוי של מזון זה הם החיידקים שהוא מכיל.
