2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כמשקה חם או קר, קפה משמש כמעט את כל המדינות.
קפה הפך למשקה מועדף על אנשים בכל הגילאים בגלל הארומה והטעם הספציפיים הנעימים שלו. אין לו ערך תזונתי, אבל לכמות הקפאין הקטנה שהוא מכיל יש השפעה מגרה על מערכת העצבים. לכן יש אנשים ששותים את זה כתרופה ממריצה ומרגיעה.
קפה גולמי ולא קלוי הוא ללא ריח וחליטתו אפילו לא נעימה. על מנת לקבל חליטת קפה נעימה, ארומטית וחזקה, יש לצלות את פולי הקפה ולאחר לטנן אותם.
קפה טחון סופג בקלות ריחות לוואי ומאבד במהירות את הארומה שלו, ולכן יש לאחסן אותו בצנצנות זכוכית או בקופסאות מתכת, הנסגרות היטב עם מכסה.
כשמכינים קפה בבית יש צורך בזהירות רבה. לצלייה מהירה ואחידה של הקפה יש השפעה חיובית על הטעם ועל הארומה של העירוי.
הסימן הבטוח ביותר שקפה קלוי היטב הוא השומן המופיע על פני השעועית וגורם להם לזרוח. מיד לאחר מכן יוצקים את הקפה למיכל דק בשכבה דקה ומכסים במגבת כפולה. הוא נטחן לאחר שהתקרר לחלוטין.
לקפה טורקי הוא נטחן דק, ולקפה שחור - גס יותר.
ניתן להגיש קפה בכל שעה ביום וגם בכל עונות השנה. זה נלקח בהנאה מיוחדת בבוקר או אחר הצהריים.
זה לא טוב לשתות קפה רגע לפני האוכל, אם כי רבים לוקחים את זה כממריץ תיאבון.
ניתן להגיש קפה עם כוס ליקר, עוגות קטנות, עוגה, עוגת חג הפסחא, עוגת פירות או עוגה.
קפה טורקי מוזג לכוסות קטנות ומיוחדות, ואילו קפה שחור, קפה נמס ומלנג 'מוגשים בכוסות גדולות יותר.
מוּמלָץ:
איך הנקניקיה והנקניקייה הגיעו אלינו?
ההיסטוריה של הנקניקייה מתוארכת לתקופות קדומות או ליתר דיוק לתקופת הקיסר קלאודיוס. על פי סיפורו של הקיסר קלאודיוס, חזרזיר צעיר הוגש על השולחן, אך הוא לא נוקה מהפנים. ואז הטבח שלו, גיא, תפס סכין וחתך את בטן החזיר. באופן כללי, היה נהוג שהחזרזיר יישאר רעב במשך שבוע וכך ירוקן את מעיו.
יום הקפה: כיצד מכינים את הקפה הווינאי המושלם?
מדי שנה מאז 2002, ב -1 באוקטובר, מציין העולם את יום הקפה הבינלאומי. בבירת אוסטריה וינה, חגיגת המשקה האהוב עלינו עוברת בתשומת לב מיוחדת. וזה לא מפתיע, מכיוון שקפה וינאי הוא סמל אמיתי שלא ניתן להכחיש על הפופולריות שלו. יש הרבה דברים שמאחדים את הבירה היפה וינה עם המשקה המקסים לא פחות הזה, כך שזה לא מקרי יום הקפה הבינלאומי הוא נחגג כאן מדי שנה בפאר.
תאילנד - האקזוטית שקרובה אלינו להפליא
מאז שהעולם הפך לכפר קטן, והטיסה מסופיה לבנגקוק, למשל, מהירה וקלה יותר מאשר ברכבת מווידין לבורגס, חיי היומיום שלנו החלו להיראות כמו יריד צבעוני ואתם לא יודעים איזה דפוסים לעבור ואיזה. לעצור. וכאן יש צורך להזכיר שלמרות שדי זול, השירות בתאילנד הוא ברמה הגבוהה ביותר בכל דרום אסיה.
שביל הקפה לפני שהוא מגיע לכוסות שלך
הקפה שאנחנו נהנים ממנו כל יום נמשך זמן רב עד שהוא מגיע לכוסות שלנו. פולי קפה עוברים מספר שלבים כדי להפיק מהם את המיטב. דרך הקפה משתילה ועד בישול עוברת 10 שלבים. 1. שתילה משתמשים בפולי קפה גולמיים. הם נטועים בדרך כלל במשתלות מוצלות וגדולות.
אוכל חקלאי יגיע אלינו ביתר קלות עם מדד חדש
צעד חדש בתוכנית לפיתוח כפרי ייכנס לתוקף בשנה הבאה. מטרתה תהיה לעורר אספקת מזון קצרה במדינה. סבסוד אירופי יסתכם ב -8 מיליון יורו. הם יתמכו בשיתוף פעולה אופקי ואנכי בין כל הגורמים בשרשרת אספקת המזון. התוכנית הוכרזה במהלך הכנס Food Farms: כיצד לקצר את דרכם מיצרנים לצרכנים על ידי המומחה הממלכתי של המנהל לפיתוח הכפר, ד"