אפילו המבורגר יטריד את גופך! ראה מדוע

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מחקר חדש של מרכז הסוכרת הגרמני בדיסלדורף הראה כי גם צ'יזבורגר או חבילת צ'יפס עלולים לגרום לשינויים חמורים בחילוף החומרים של האדם ולהוביל למחלות כבד ואף לסוכרת.

החדשות הרעות למי שאוהב אוכל שומני היא שהפרזה בהם מפחיתה את רגישות הגוף לאינסולין. זה מעלה מיד את רמות השומן בגוף ומוביל למספר בעיות לב בנוסף לאמור לעיל.

בעוד שגופם של מי שנמצא בכושר מסוגל להתאושש ממנת עוף מטוגן או פיצה, למשל, מי שהזניח את האימון אינו מחלים באותה מהירות ויכול להיות קבוע או קבוע יותר. מחלה.

כדי להוכיח את התיאוריה שלהם, מדענים גרמנים מהמרכז בדיסלדורף הזמינו 34 גברים בריאים בגילאי 20 עד 40 להשתתף בניסוי טעים משהו. המתנדבים חולקו לשתי קבוצות. הראשון נאלץ לשתות שייק וניל שהוכן בשמן דקלים ביום הניסוי, והאחרון שתה מים נקיים.

משקה שמן הדקלים היה עשיר בשומן רווי, שווה לשומן בפיצה פפרוני שלמה או צ'יזבורגר עם כל התוספות. הבדיקות הראו מיד עלייה בהצטברות השומן וירידה ברגישות לאינסולין אצל המתנדבים. כידוע, ההורמון מווסת את רמת הסוכר בדם בגוף.

שתיית שייק וניל דווחה כי יש רמות גבוהות של טריגליצרידים, סוג של שומן הקשור למחלות לב וכבד שומני, שיש לו השלכות קטלניות. הנתונים הראו, לעומת זאת, כי לא חל שינוי בתפקוד המתנדבים ששתו רק מים במהלך המחקר.

החוקרים אמרו כי אפילו מוצר יחיד עתיר שומן עשוי להספיק בכדי לגרום לעמידות חולפת לאינסולין ולפגוע בחילוף החומרים בכבד.

אנו מאמינים כי אנשים בריאים ודואגים לגופם יכולים לפצות כראוי על צריכת יתר של חומצות שומן רוויות. עם זאת, חשיפה תכופה לחומרים מזינים כאלה תביא בסופו של דבר לעמידות כרונית לאינסולין ולסטאטוזיס (כבד שומני לא אלכוהולי), נכתב במחקר.