2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אולי אתה אוכל שוקולד רק בגלל שטעמו נהדר, אך מחקרים חדשים מצאו קשר בין צריכתו לדיכאון.
המחקר מראה כי אנשים בעלי ציון גבוה יותר בבדיקת דיכאון אוכלים יותר שוקולד מאשר אנשים שאינם בדיכאון.
לדברי החוקרים, הקשר בין מצב הרוח לשוקולד הוא מאוד ספציפי, מכיוון שאין שום קשר בין דיכאון לחומרים המזינים שהוא מכיל שעשויים להשפיע עליו - קפאין, שומנים, פחמימות.
ביאטריס גולומב מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת קליפורניה אומרת כי אכילת שוקולד היא רק משהו שאנשים עושים כשהם מרגישים עצובים. עם זאת, ניסויים מראים שיש קשר בין השניים, אך עדיין לא ניתן להסביר זאת.
ישנן הנחות רבות - מהעובדה ששוקולד משמש כתרופה נוגדת דיכאון טבעית ועד לרעיון שהוא עשוי למלא תפקיד בהתפתחות הדיכאון.
המחקר האחרון כלל כ- 930 אנשים, 70% גברים ו- 30% נשים שלא נטלו תרופות נוגדות דיכאון. המשתתפים מסיימים מבחנים ועונים על שאלות הקשורות לצריכת השוקולד שלהם.
עם זאת, התוצאות סותרות. כמה השערות יכולות להסביר אותן, אך עדיין מדובר בהשערות. אם שוקולד באמת מעלה את מצב הרוח, אנשים בדיכאון עשויים לאכול אותו כדי לרפא את עצמם.
הוא עדיין מכיל מרכיבים שיכולים לשמש כממריצים, אך על פי חלקם, כמותם קטנה מכדי להשפיע.
הם יכולים גם לתמוך בייצור הורמוני הנאה כמו סרוטונין. החומרים בשוקולד יכולים לגרום גם לתסיסה בגוף, מה שעלול לגרום לאכילה או לדיכאון.
בעוד שהמתוק המתוק לבדו יכול לשפר את מצב הרוח, חומרים אחרים בו עלולים להחמיר אותו ולפצות על ההשפעה.
מוּמלָץ:
אנשים ארוכי טווח בכל רחבי העולם אוכלים את המאכלים האלה
ישנם אזורים מסוימים בכדור הארץ בהם אנשים חיים הרבה יותר זמן משאר האוכלוסייה. באופן מוזר, אחד המאפיינים הבולטים באזורים אלה הוא תזונת התושבים. הנה זה מה אנשים ארוכי חיים אוכלים בכל העולם. בטטות בטטות מהוות 70 אחוז מהתזונה הבסיסית של אנשים באוקינאווה, שם תוחלת החיים היא כ -90 שנה.
אילו קבוצות אנשים צורכות יותר מלח?
אנשים מקבוצות סוציו-אקונומיות נמוכות צורכים יותר מלח, על פי פרסומים חדשים לאחר סקר בקרב אוכלוסיית בריטניה בעשר השנים האחרונות. מלח או נתרן כלוריד הוא חומר כימי המצוי בדרך כלל בנוזלים ביולוגיים ורקמות רבות, וריכוזו קשור גם לוויסותם בגוף.
איך אוכלים אנשים חלשים?
לכל אחד מאיתנו יש לפחות היכרות כזו - סופר חלש, אוכל כפול מהמנות. בין אם משקל אידיאלי הוא עניין של חילוף חומרים או שהוא נקבע גנטית. או אולי שניהם. במציאות, לא משנה איזה גן אנו נושאים, העיקריים למשקלנו הם המזונות שאנו אוכלים, כמו גם הפעילות הגופנית שאנו מבצעים.
אנשים אוכלים חזיר מאז ומעולם
על פי מחקרים מודרניים, חזירים הם יצורים רגישים וחכמים מאוד, עם חוש ריח חזק מאוד ורוח קולקטיבית. החזיר גם מתחבר מאוד לבעליו, ואם הוא מאוד טראומטי, הוא עלול לקבל כיב. זה רביעי במודיעין אחרי אדם, קוף ודולפין. היא נותרה החיה היחידה שאיבריה עדיין משמשים להשתלות בגוף האדם.
יותר ויותר אנשים אוכלים בלי חברה
כולם יודעים שאוכל טעים יותר כשמשתפים אותו עם חברה טובה. במשפחות רבות ארוחות צהריים או ארוחות בהן כל בני הבית מתכנסים או מזמינים קרובי משפחה הם מסורתיים. אך בחיי היומיום הקדחתניים של האדם המודרני, מנהגים אלה נשכחים בהדרגה. מחקר חדש על אורח חיים ודיאטה מראה כי יותר ויותר אנשים אוכלים בעצמם.