2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בערב החגים, ולא רק אז, זה נורמלי להירגע עם כוס יין. לפעמים, אם הקציר טוב, הכוסות הופכות לשתיים, שלוש ו … כמעט בוודאות למחרת עוקב אחר כאב הראש הלא נעים שנגרם על ידי המשקה המותסס.
כל מומחה שתשאל כיצד להימנע מהנגאובר יין יגיד לך לצרוך במידה או לא לשתות בכלל. עם זאת, מתברר שיש הסבר מדעי הגיוני מאוד למה הגורם לו ואפילו יש דרך להימנע מכך.
יש הסבורים שכאבי ראש לאחר לידה נגרמים על ידי סולפיטים, אך מיתוס זה פוטר לאחרונה על ידי מומחים. מתברר כי האשמים לכאב ראש היין הלא נעים ביותר הם הטאנינים, ההיסטמינים והסוכרים הכלולים במשקה.
טנינים הם נוגדי חמצון המופיעים באופן טבעי בקליפות ענבים, זרעים וגבעולים. עד כמה שהם שימושיים, הם גם הסיבה שאנו חווים יובש בפה וכאבי ראש למחרת בבוקר. אשם נוסף לתחושות הלא נעימות של מחר הם סוכרים. כאשר הם מעורבבים עם אלכוהול, הם גורמים לגוף לדרוש הרבה יותר מים כדי להיות מסוגל לעבד את שילוב החומרים הזה.
האשם השלישי הוא היסטמין. זהו חומר כימי שמשתחרר במקרה של תגובה אלרגית. לדברי מומחים, חלק מהיינות הבוגרים מעוררים את הגוף לשחרור היסטמין, מה שמוביל בתור לחלק מהתסמינים של אלרגיות - יובש בעיניים וכאבי ראש.
אחרי הכל, איך אפשר להתגבר על הנגאובר יין? מומחים ממליצים לקחת מנות גדולות של קפאין למחרת בבוקר. קפה מכווץ כלי דם ובכך מקל על ההשפעה הלא נעימה של היין.
דרך נוספת היא לקחת כמות קטנה של אנטיהיסטמין כמה שעות לפני שתתחיל לצרוך יין. זה בהחלט יסכל את ההשפעות, דומה לתגובה אלרגית. טיפ שימושי כששותים יין הוא להחזיק קנקן מים בקרבתנו.
מומחים ממליצים לשתות חצי כוס מים לכל כוס יין. לפיכך, הגוף יהיה לחות מספיק בכדי לעבד בקלות את כל החומרים שאנו לוקחים עם משקה הענבים. באופן זה, הגוף יוכל להפיק את המיטב מכל חומרי המזון שביין.
מוּמלָץ:
יין וחגים: כמה טיפים כיצד ליהנות מהם יחד
עליז, רועש וזוהר - החגים פה. נפלא כמו המתנות, כמו התחממות לטוסטים. ולמרות שהכלים הם גיבורי השולחן החגיגי, כדאי שתדעו - הם חשובים לא פחות מהמשקאות. יין הוא אחד שבלעדיו לא צדפות ולא כבד אווז, סלמון מעושן, ציד או כמהין יראו את הצד האמיתי שלהם.
תשומת הלב! טעויות בהכנת מרקים כדי להימנע מהם
מרקים הם בין המנות האהובות עלינו שאנחנו מצפים להם, מכיוון שהם בדרך כלל הדבר הראשון שמוגש בתפריט הראשי. בין אם חם ובין אם קר, הם אלה שמוודאים שיש לנו תיאבון טוב. ולמרות שזה אולי נראה כמו עבודה פשוטה, ישנן מספר טעויות שניתן לעשות בעת הכנת מרקים.
האכלה - 5 מלכודות להימנע
תזונה חשובה למצב הגוף ולמראה האדם. האופן שבו אנו אוכלים תלוי במידה רבה בהרגשתנו ובמה החזון שלנו יגיד לאחרים. עם זאת, רעב ותיאבון מתמידים יכולים להחשיך את חיי היומיום שלנו באופן משמעותי ולגרום לנו לייסר את עצמנו כשאנחנו נופלים למלכודות חמדנותנו.
כיצד להגיש ולצרוך יין לבן?
הטמפרטורה המתאימה ליין לבן בהגשה, בהתאם לאיכות, היא בין 8 ל -12 צלזיוס. יינות חדים צעירים שותים פושרים - בין 8 ל -10 מעלות. יש להציע יינות בבקבוקים איכותיים ומקוריים בטמפרטורה של 10 עד 12 מעלות. אם היין אינו עומד בדרישות אלה, יש צורך להניח אותו בכלי קירור מתחת למים קרים זורמים ולהוסיף כמה חתיכות קרח, כך שהטמפרטורה הרצויה תגיע תוך מספר דקות.
תה ירוק חוסך מהנגאובר וקרינה
תה ירוק הוא אחד ממשקאות ההנגאובר הנפוצים ביותר ביפן מכיוון שלאסיאתים אין אנזים בכבד שמפרק אלכוהול. לכן, לאחר שתיית סאקה נוספת, הם זקוקים בדחיפות לאמצעי פיכחון. תה ירוק גם מסייע לעיכול, משפר תיאבון, מזרז את עיבוד השומן. הוא הורג חיידקים, מנקה את הגוף מרעלים, מגרה את המוח וממריץ.
