2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אין ארון מטבח שאין בו אריזת ביסקוויטים שלא נאכלו, אגוזים ישנים או שאריות מבקבוק שמן צמחי. אם כן, אתה יכול להיות בטוח שאתה מקלט לאוכלים עשירים מסוכנים.
מה לעשות עם מוצרים מעופשים? יש רק תשובה אחת - לזרוק אותם. מה שקורה כשמחמצנים שומנים כבר מזמן מהווה אתגר עבור הטבחים הביתיים, אך הבעיות הבריאותיות שאנחנו יכולים לסבול משימוש בהם רחוקות מלהיות משמעותיות.
אז מה רע באכילת אוכל גס?
ישנן לפחות שתי סיבות לכך שלא נצרוך אותו. האחת היא שהם מאבדים את הוויטמינים שלהם, והשנייה היא שהם יכולים לפתח גם חומרים שעלולים להיות רעילים הקשורים להזדקנות, מחלות נוירולוגיות, מחלות לב וסרטן.
"הם מסרטנים, פרו-דלקתיים ורעילים מאוד", אומרים מומחים. אך הם נפוצים גם בשרשרת המזון. הסיבה לכך היא שבעשרת השנים האחרונות, שומני הטרנס הוחלפו בשומנים רב בלתי רוויים ברוב המוצרים. שומני טרנס יציבים מאוד ופחות מועדים לקשחת, מה שאומר שאנו פונים לקשחת. הדבר נכון גם לגבי קמחים לבנים מעודנים מאוד.
אך כאשר הוחלפו הקמחים והשומנים הללו בקמחים מלאים ובדגנים ובחומצות שומן רב בלתי רוויות, כמו שמן תירס ופולי סויה, יציבות הסיבולת שלהם קרסה. בשל עובדה זו, יצרנים רבים נאלצו לשנות את תאריך התפוגה של המזון ולהתחיל להוסיף חומרים משמרים מלאכותיים נוספים למוצריהם.
למעשה, בעוד שאנשים ממלאים אחר ההמלצות להחליף שומנים רוויים וטרנס בשומנים רב בלתי רוויים (צמחיים) וחד בלתי רוויים (זית, קנולה ושמן בוטנים), הם לא מבינים ששומנים בריאים אלה אינם מחזיקים מעמד כל כך הרבה זמן.
מתברר כי מבלי להטיל ספק בתועלת הבריאותית שלהם, אנשים צריכים להיזהר מהשימוש בחומצות שומן רב בלתי רוויות, כמו למשל לאחסן מוצרים שמכילים אותם במקום קריר וחשוך או פשוט לחפור לחתכים קטנים יותר כדי שיוכלו לצרוך אותם. מהיר יותר.
אוויר, אור וחום מובילים לחמצון מהיר, ולכן לרוב זה רעיון רע, למשל, לקנות שמן צמחי בבקבוק שקוף ולהניח אותו על השיש במטבח חם למשך מספר חודשים.
שמנים אקזוטיים (אגוזי מקדמיה, אגוזי מלך, זרעי שומשום, דגים, זרעי פשתן וכו '), אגוזים וקמחים מלאים הם גם בין המועמדים העיקריים לקשקש מהיר ואת כולם יש לאחסן במקרר או במקפיא.
אם עדיין יש לך מוצר גס במטבח שלך, הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות זה לזרוק אותו, כי זה באמת יכול להזיק לבריאות שלך.
מוּמלָץ:
איך לעשות בסיסי לגוף שלך
pH הוא אינדיקטור המראה את היחס בין יונים מימן (חומצה) טעונים באופן חיובי לבין מטען שלילי (אלקליין). בדרך כלל בגוף אנושי בריא הסביבה היא ניטרלית או עם ערך 7. ערכים מתחת ל -7 מצביעים על חומציות וערכים גבוהים יותר מצביעים על בסיסיות. אם נייטרליות זו מופרת, הגוף הופך להיות רגיש למחלות.
אילו מנות לא יכולות לעשות בלי פלפל אנגלי?
בהאר מכונה על ידי המגלה כריסטופר קולומבוס "פיפנטה", מספרדית - פלפל שחור. עם זאת, מובן במהירות שמה שהוא הביא לספרד אינו פלפל. התבלין הוא פרי ירוק וגלובלי. כשהוא מיובש הוא משחים, דומה לפלפל, אך גדול יותר. לפלפל אנגלי ארומה הדומה לסימביוזה של ציפורן, קינמון ואגוז מוסקט.
לא ידעת שנייר מטבח יכול לעשות את זה
בכל בית, נייר המטבח תופס מקום חשוב - בין אם הוא יהיה על דוכן ובין אם יאוחסן בארון, הוא שימושי לכל עקרת בית. אתה יכול להשתמש בנייר לספיגת השומן מהבקבוק עם שמן זית או שמן צמחי. אתה צריך חתיכה בשביל זה רול למטבח לאבטח עם רצועת גומי ממש מתחת לצוואר הבקבוק.
איך לעשות יין ביתי טוב
היין לא צריך להיות שיכור בלי חברה. הכנתו היא קסם שעובר מאב לבן וגובל בפעולה קדושה. אדם בחייו צריך ליצור בית אחד לפחות, לשתול עץ, ליצור דור, אך מגיע עידן בו אדם צריך להתחיל לייצר יין וזה שלב ההתבגרות של האדם. יש הרבה דקויות סביב הכנת יין ואף פעם לא ניתן לומר שלמד.
הנה הרעלים שהם מציירים איתם קלמנטינות! לראות מה לעשות
קלמנטינות שצבועות בצבע סינטטי הופיעו שוב בשווקים שלנו, הודיעה פרופסור דונקה בייקובה לטלוויזיה הלאומית הבולגרית. היא ממליצה לשטוף את הפירות ביסודיות לפני האכילה, רצוי עם מברשת וסבון. פרופסור בייקובה טוען כי צבעי קלמנטינה עלולים לגרום לאלרגיה אצל ילדים.