גלידת חלב של גמל אחד, בבקשה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-11-26 14:49

קונדיטורים ברחבי העולם כבר ממציאים הכל, רק כדי ליצור מוצר חדש ומהפכני. הם עשו זאת גם בבריטניה, שם המציאו גלידה מחלב הגמל.

חלב גמל הוא אוכל בריא. הוא דל שומן ועשר פעמים יותר מברזל מחלב פרה.

הקינוח היקר יעלה 4 פאונד לכדור. חומר הגלם להכנתו יסופק על ידי חוות חלב הגמלים היחידה באירופה, הממוקמת בהולנד.

יש רק כמה חוות כאלה בעולם. רק על כ- 7 ליטר חלב ליום ניתן לחלוב מגמל אחד. לשם השוואה - פרה יכולה לתת עד 30 ליטר ליום.

סוג הגלידה החדש יוצג ונטעם על ידי אנשים לראשונה בתערוכת אוכל בלונדון בחודש הבא. לאחר מכן הוא יוצג למכירה באי.

יוצרי גלידת הגמלים הם של חברת ג'ינג'ר קומפורט אמפוריום הבריטית, המתמחה בייצור גלידה בטעמים יוצאי דופן.

לחלב הגמל יש טעם מלוח. הוא עשיר בויטמין C. חלב הגמל נספג טוב יותר בגוף מאשר חלב פרה. מומלץ לאנשים עם אי סבילות לחלב.

חלב גמל מכיל 2% שומן. יש בו גם פחות כולסטרול והוא מימי יותר מחלב פרה.