2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שר החקלאות והייעור, פרופסור דימיטר גרקוב, הודיע כי תיעשה בדיקת נוכחות הורמוני גדילה בבשר העוף המופץ ברשת הסחר במדינה.
הבדיקה תכסה את כל היחידות ברשת - החל מיצרני בשר עוף וחסר בחוות עופות, וכלה בסדנאות ייצור, מחסנים וחנויות.
הבדיקה הוטלה על ידי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) והיא בתגובה למספר פרסומים בעיתונות המקומית על הזרקה אפשרית של תרנגולות בחוות עם הורמונים לצמיחה מהירה יותר.
שר החקלאות איים להיות חסר פשרות כלפי המפרים, אם בכלל. במקרה של הפרות מבוססות, יוטלו על המפיקים סנקציות כספיות קשות, והמקרים הבולטים יותר יוכנסו על ידי סגירת בסיס הייצור.
לדברי פרופסור גרקוב, אין סיבה לדאגה בקרב תושבי ארצנו. למרות הדיווחים בתקשורת, עד כה לא זוהו הפרות כאלה בשטח מדינתנו.
אף אחד מהמחקרים על בשר עוף עד כה לא מצא הורמונים צומחים במהירות שעלולים להזיק לצרכנים.
המעקב אחר הימצאותם של חומרים וחומרים אסורים בבשר עוף מתבצע לא רק בשטחה של בולגריה, אלא גם בשטח כל המדינות באיחוד האירופי. ב -15 השנים האחרונות לא היו הפרות בכיוון זה באף אחת מהמדינות החברות.
מומחים מטעם הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון נחרצים בדעתם כי מעולם לא הותרו הורמונים ואף לא השתמשו בהם יותר באירופה ובאמריקה.
בפועל, השימוש בהורמוני גדילה של חלבונים אצל ציפורים הוא בלתי אפשרי מכמה סיבות. אם מכניסים את ההורמונים לתערובות ההזנה, הם יעברו חילוף חומרים (יתפרקו) בבטן הבלוטות של התרנגולות.
האפשרות השנייה היא להזריק. זה חייב להיעשות כל יום ולהחיל אותו על כל ציפור בודדת, וזה כמעט בלתי אפשרי או זמן רב כל כך שהתוצאה תהיה מוטלת בספק או לא רווחית.
זה מכבר משערים שהצמיחה המהירה של הצלינים נובעת משימוש בחומרים אסורים.
האמת היא שזו תוצאה של יצירה ושמירה על קווי בסיס וקווי הורים אופטימליים, כמו גם הזנת מזון המשלב באופן אופטימלי חלבון, ויטמינים ומינרלים.
מוּמלָץ:
לרמות את הורמוני הרעב
תיאבון הוא יצר הישרדות המונע על ידי מנגנונים עצביים והורמונליים מסוימים. הם מופעלים על ידי המוח. שריטות בבטן, התעלפות, טרטור המעיים, כאבי ראש קלים הם כולם תסמינים שגופנו זקוק למזון. אם אנו ממלאים בטן ריקה, התיאבון שלנו אמור לרדת. אולם לעתים קרובות, הרעב אינו חולף אפילו עם בטן מלאה.
כמה חלבון יש בעוף?
בשר עוף פופולרי במיוחד בקרב חובבי כושר מכיוון שהוא מקור נהדר לחלבון. זה זמין במגוון חלקים, כולל חזה עוף, חזה עוף, כנפי עוף ורגליים. כל אחד מהם מכיל כמות שונה של חלבון, שומן וקלוריות. חזה עוף: 54 גרם חלבון 172 גרם חזה עוף מכילים 54 גרם חלבון.
הם מורידים את מגבלת המים בעוף
משרד החקלאות והמזון החליט להסיר את המגבלה על תוספת מים לבשר עוף ונתחיו - רגליים, כנפיים וחלקים אחרים של העוף. המשרד הודיע כי פקודה 32 תוקן כדי לציית לחקיקה באיחוד האירופי. השינויים יועלו לאתר המשרד לאחר הליך דיון של שבועיים. התקנות החדשות יבטלו את הגבלת המים, חומרי ההדחה וההידרוקולואידים, כמו גם מרכיבים אחרים שתכולתם היא להוסיף מים לבשר באמצעות הזרקה או צנטריפוגה.
אין הורמונים בעוף בולגרי
שר החקלאות והמזון דימיטר גרקוב הודיע כי לא נמצאו הורמונים בבשר העוף שהציעו חוות הבית, לאחר הבדיקות. תוצאות הבדיקות מראות כי צרכנים בולגרים יכולים להיות רגועים בקניית עוף, מכיוון שחקלאי עופות בולגרים לא נמצאו הפרות. השר גרקוב הודיע כי היקף הבדיקות יורחב, החל ממפעלי הזנה ויגיע עד לסופרמרקטים.
אֵם הַפְּנִינָה
אם הפנינה / Ruta graveolens / הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל ריח לא נעים אופייני. הוא מגיע לגובה של 50 עד 80 ס"מ ושייך למשפחת Sedefchevi. מולדתו נחשבת לארצות הסמוכות לים התיכון. הוא גדל באסיה ובאירופה, ובארצנו הוא מופץ בעיקר ברודופים התיכון, דרום-מזרח וצפון-מזרח אירופה.
