2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לאחרונה, יותר ויותר אנשים מגיבים לנושא האם יש לצרוך בשר או להפך, צריכת הגבלת צריכתו. מכיוון שלכל אחד יש את הזכות לבחירה אישית, כאן נדגיש את העובדה שחשוב מאוד איזה בשר בדיוק אוכלים והאם הוא מאוחסן כמו שצריך. לכן נציג בפניכם כמה כללים בסיסיים הקשורים לעמידות נקניקיות ומעדני בשר שונים:
- כמעט כל הנקניקיות צריכות להיות מאוחסנות בטמפרטורה של - 1 עד + 5 מעלות צלזיוס. רק כך תהיה ההתאמה המסומנת על אריזותיהם תקפה;
- בעת אחסון נקניקיות מעושנות מיובשות או מבושלות, עלינו לזכור כי חיי המדף שלהם תקפים רק אם מאוחסנים בטמפרטורה של 0 עד 4 מעלות צלזיוס. כמעט לכל סוגי הנקניקיות המאוחסנים בדרך זו חיי המדף הם כחודשיים, ואם הם שואבים אבק - עד 3 חודשים;
- לא רק סוג הבשר וטכניקת העיבוד שלו חשובים להתאמת הנקניקיות, אלא גם אופן האריזה שלו. לדוגמא, נקניקיות קצרות מועד, כמו בירות ארוזות בוואקום, יכולות לעמוד בטמפרטורת האחסון המומלצת למשך 30 יום, ואילו אם הן ארוזות בשקית ואקום במדיום גזי, חיי המדף שלהן אינם יותר מ -25 יום;
- יש לאחסן נקניקים מיובשים גולמיים ונקניקיות מעושנות מבושלות בטמפרטורה גבוהה יותר, בדרך כלל 2 עד 10 מעלות צלזיוס. דוגמאות לנקניקיות כאלה הן פסטרמה ונקניקיה על כל הווריאציות שלהן. ניתן להכין אותם מבשר בעל הרכב שונה, והתאמתם תלויה אם הם נמכרים בכמויות גדולות או שואבים אבק. מעדני בשר כאלה נמשכים כ -60 יום, וניתן לאחסן את נקניקיות הוואקום עד 90 יום;
- ככלל, נקניקיות מעושנות מבושלות, שאינן מסומנות במפורש כנקניקיות עמידות, נמשכות כ- 30 יום בטמפרטורה של -1 עד + 5 מעלות. רובם ארוזים בנפט תרמי, לא באריזות ואקום;
- לחמניות, כמו גם סלמי בייקון, השייכים לקבוצת הנקניקיות המיובשות הגולמיות, מאוחסנים בטמפרטורות של 0 עד 4 מעלות צלזיוס ומחזיקים חיי מדף של עד 60 יום, ונקניקים - עד 90 יום;
- חיי המדף של הנקניקיות יחסית יחסית, אך יש לזכור כי נקניקיות אמיתיות, הנמצאות בקליפה טבעית ואינן מלאות בחומרים משמרים, נמשכות לעיתים רחוקות יותר מ- 7 ימים.
מוּמלָץ:
סתימות שונות לקרפיון סנט ניקולס
יום ניקולאס הקדוש הוא חג של מלחים, בנקאים, סוחרים, בנוסף הוא חג של העיר בורגס והכנסייה האורתודוכסית ב- 6 בדצמבר, הקדוש ניקולאי הקדוש . במילים אחרות, גם אם אינכם יום שם, עליכם לחגוג בתאריך זה עם שולחן מתאים ליום ניקולאי הקדוש. באופן מסורתי, עליכם להכין מנת חובה של דגים, המוגשת לרוב קרפיון ממולא .
מיץ האבטיחים המופלא עוזר במחלות שונות
אבטיח מכיל מים שהם 92% ממשקלו הכולל. דרכו זה מרווה את הצמא היטב. מים נקשרים לגלוקוז ונספגים במעיים מהר מאוד. הודות לאשלגן, יש לו אפקט משתן חזק ומסיר במהירות נוזלים ומוצרי פסולת מיותרים. זה שומר על תפקוד תקין של הכליות, המרה, הכבד ודרכי השתן, ולכן שתיית מיץ אבטיחים מגנה עליהם מפני מחלות שונות.
מיצים שונים מסייעים למחלות שונות
ללא ספק, מיצים סחוטים טריים מפירות וירקות מועילים מאוד לגוף האדם, במיוחד בסוף החורף, כאשר עתודות הטבע בגוף נגמרות. הם מקור נהדר למינרלים, גלוקוז ופרוקטוז. אם אחסנת אותם במקום חשוך וקריר, אחסנת בהם את הפקטין הטבעי. זה עוזר להפחית את רמת הכולסטרול הרע בגוף ומשפר את תפקוד מערכת העיכול.
ההבדל בין דיאטות שונות: צמחונות, טבעונות או פסקריות?
שמות הדיאטות השונות נשמעים מבלבלים. זה נשמע מבלבל עוד יותר עבור מישהו לומר לך שהוא אוכל מזון צמחי, אבל הוא גם אוכל בשר. או שהוא צמחוני אבל אוכל דגים. או שהוא טבעוני, אבל אתה יודע שהוא אוכל ביצים או גבינה. עם השנים כל המשטרים הללו הפכו פופולריים במיוחד מכיוון שנושא רווחת בעלי החיים הועלה.
שמן חרדל למניעה וטיפול במחלות שונות
שמן חרדל עשיר בויטמינים, אנטיביוטיקה טבעית, חומרים פעילים ביולוגית, בעל מגוון רחב של תכונות שימושיות - קוטל חיידקים, אנטי-ויראלי, משכך כאבים, אנתלמינטיקה, חיסון חיסוני, נוגד עיכול, אנטי-פלסטי, חיטוי ועוד. מומלץ להיכנס שמן חרדל למניעה בתזונה וכחלק מהטיפול המורכב בסוכרת, השמנת יתר, מחלות של מערכת העצבים, מחלות של אברי הראייה, אנמיה.
