2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שום הוא תוספת מצוינת גם לתבלינים משובחים וגם לאוכל ביתי רגיל.
הנה מתכון קל ללחמי שום טעימים להפליא:
כותשים שמונה שיני שום היטב ומערבבים אותם עם מאה גרם חמאה מרוככת. מתבלים במלח ופלפל. צור בזהירות חורים בעזרת סכין בבייגל או בכמה כיכרות קטנות מבלי לחתוך לחלוטין. ממלאים את החרכים בשמן שום.
עוטפים את הלחם בנייר כסף ואופים אותו עשר דקות בתנור שחומם מראש. לחם מתאים במיוחד כמתאבן או כתוספת לסלטים ולמנות אחרות.
שמן שום, אותו תוכלו להעשיר גם בפטרוזיליה טרייה או שמיר, טעים מאוד, מורח על כריכים.
ועם מעט סוכר, חומץ, שמן או שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל וכמובן שום אפשר להכין מרינדה נפלאה לכל מיני סלטים.
אם אתם חובבי שום בר, תוכלו לכלול אותו בהצלחה בתפריט שלכם. אומרים כי שום תרבותי מאבד חלק מהמרכיבים הפעילים שלו.
בשום פרא יש ריכוז גבוה של ברזל, שמנים אתרים, אדנוזין. שום יער שימושי אפילו יותר מעיבוד. זהו אמצעי קלאסי להתגבר על עייפות האביב.
עליכם לדעת כי לצריכה קבועה של שיני שום חריפות יש אפקט התחדשות מדהים - העור נעשה רענן וגמיש לאורך זמן. הסיבה לכך היא אספקת הדם המוגברת משפרת את הגישה של חמצן וחומרי הזנה לתאי העור.
באופן זה, הם מזדקנים הרבה יותר לאט. מחקר של ארגון הבריאות העולמי מראה כי באזורים בהם נאכל שום עוד מילדות מוקדמת, טרשת עורקים היא מחלה כמעט לא ידועה.
מוּמלָץ:
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
איך מכינים חומץ שום, דבש וחמאה?
בטקסט תמצאו מתכונים שתוכלו להכין בבית. שום מעניק לגוף אנרגיה חדשה. זה מגביר את התנגדות הגוף. ההשפעה המעוררת של השום מונעת הופעת עייפות, דיכאון ומצב רוח מדוכא. חומץ שום. השתמשו ביין או בחומץ פירות להכנתו. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים.
איך מכינים אבקת שום
שום שימש כתבלין מאז ומתמיד. העשב נמצא בפירמידות ובמקדשים המצריים ביוון העתיקה. שום, בנוסף להיותו תבלין, משמש כתרופה. מחקר מודרני מוכיח את מגוון היתרונות הרפואיים של שום. הכי טוב שהוא טרי מכיוון שהוא מכיל תרכובות שמתפרקות כשחותכים או לועסים שיני שום.
איך מכינים לחם שום
לחמי שום הם תוספת טעימה לשולחן. ניתן להכין שום בשתי דרכים - באמצעות בגט מוכן או על ידי לישת בעצמם את הבצק עבורם. בשביל הדרך העצלנית יותר להכין לחם שום צריך 2 ראשי שום, 1 כף שמן זית, 1 בגט, 60 גרם חמאה, 1 כף בזיליקום, 1 כף פטרוזיליה, 150 גרם גבינה.
איך מכינים ספריי שום ומה זה עוזר
לא סתם ככה שום נחשב לאחד התרופות הטבעיות המופלאות ביותר, המסייע בהתמודדות עם מספר בעיות, כמו נשירת שיער, הצטננות, מגביר את החסינות, אך אף יכול לשמש בגינה כנגד מזיקים. בעבר, אבותינו ידעו על יתרונותיו הרבים של השום, כגון שהוא אפילו כלי יעיל לחיזוק מערכת הלב.
