תזונה בשחפת

וִידֵאוֹ: תזונה בשחפת

וִידֵאוֹ: תזונה בשחפת
וִידֵאוֹ: טיפול בשחפת 2024, סֶפּטֶמבֶּר
תזונה בשחפת
תזונה בשחפת
Anonim

מזון ממלא תפקיד חשוב בתהליך הריפוי בשחפת. תזונה מלאה מגבירה את עמידות הגוף, משנה את תגובתיותו ומגנה מפני החמרות וסיבוכים של תהליך המחלה. בכל מקרה, האוכל צריך להיות מגוון, כדי לעורר את התיאבון, לתת בשעות מסוימות ובכמויות מספיקות.

חלבון הוא המרכיב החשוב ביותר בתזונתם של חולי שחפת. טוב לקחת 130-150 גרם חלבון ליום - בשר, דגים, ביצים, גבינת קוטג ', גבינה, גבינה, חלב ועוד.

יש לתת שומנים בכמויות רגילות ולא יותר מ 100-120 גרם ליום - שומנים צמחיים, שמנת, חמאה ועוד.

סלטים
סלטים

בשלב החריף של המחלה יש צורך בהגבלת שומן מסוימת, במיוחד כאשר החולה סובל מחום גבוה. יש לבצע הגבלה גם במקרים שיש מחלת כבד.

יש לתת פחמימות בכמויות רגילות, והתזונה צריכה לכלול הרבה פירות וירקות טריים. יש מדענים שממליצים על הגבלה מסוימת של פחמימות הניתנות לעיכול כמו סירופים מתוקים, ריבות, ריבה וכו ', במקרים של הצטברות נוזלים בחללי הגוף, מכיוון שהם מגבירים את חדירות כלי הדם.

יש לצרוך מלח בישול במתינות, אך יש להגביל באופן משמעותי בתהליכים דלקתיים חריפים ואגירת נוזלים בחללי הגוף. תבלינים חריפים ניתנים בכמויות מינימליות לשיפור הטעם.

סוּבִּין
סוּבִּין

בישול האוכל מגוון, אך אסור לטגן מוקפץ כבד. יש להקפיד במיוחד על העשרת ויטמינים במזון - מיצי פירות וירקות, שיבולת שועל, מרתח סובין, מרתח ורדים ועוד. שימוש יומיומי בחלב ובמוצרי חלב מספק לגוף את הכמות הדרושה של מלחי מינרלים.

מוּמלָץ: