2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הנה הכמות המשוערת, המשקל של כמה מוצרים שנמדדו עם כלי בית:
כפית אחת
סוכר - 5-7 גרם;
קמח - 5-6 גרם;
סולת - 5-6 גרם;
אורז 7 גרם;
עמילן - 5 גרם;
1 כף
קמח קלוי כף מלאה. - 15 גרם;
קמח קלוי שווה לכף. - 5-6 גרם;
קמח רגיל כף מלאה. - 15 גרם;
קמח רגיל השווה לכף. 7 גרם;
עמילן מלא כף. 18 גרם;
עמילן שווה לכף. - 8 גרם;
כף סולת מלאה. - 18 גרם;
אורז כף מלאה. - 20 גרם;
אורז שווה כף. - 12 גרם;
כף סוכר מלאה. - 20-25 גרם;
שמן צמחי - 17 גרם;
חלב - 18 גרם;
גבינת קוטג '- 17 גרם;
קקאו - 20 גרם;
דבש - 25-30 גרם;
ריבה - 40 גרם;
מיונז - 15 גרם;
אגוזי מלך - 25 גרם;
מחית עגבניות - 25 גרם;
אבקת תפוח השווה לכף. - 5 גרם;
ירכי ורדים יבשות כף מלאה. - 20 גרם;
1 כוס קפה
חלב 50 גרם
סוכר - 200 גרם;
קמח - 160 גרם;
עמילן, סולת, אורז - 200 גרם;
חלב - 200 גרם;
קרם - 250 גרם;
מיצים - 200 גרם;
פירות טריים - 160-180 גרם;
שעועית, עדשים - 210-220 גרם;
אגוזי מלך - 160 גרם;
מים - 150-200 מ ל.
משקל ממוצע בגרם של מספר מוצרים שונים:
פירות
אגס גדול - 130 גרם;
אפרסק - 80 גרם;
שזיף - 25 גרם;
משמש - 30 גרם;
פירות יער - 8 גרם;
לימון - 60 גרם;
אשכולית - 130 גרם;
בננה - 75 גרם;
ירקות
תפוחי אדמה קטנים - 40 גרם;
תפוחי אדמה בינוניים - 90-100 גרם;
תפוחי אדמה גדולים - 150 גרם;
פלפל - 40-50 גרם;
גזר - 30-70 גרם;
בצל קטן - 30 גרם;
בצל בינוני - 70 גרם;
מלפפון - 100 גרם
אחרים
ביצים - 45-50 גרם;
ביסקוויט 1 - 8-10 גרם;
1 ממתק שוקולד - 8-10 גרם;
קרמל אחד עם מילוי - 6 גרם.
מוּמלָץ:
ראה כיצד לנקות את כלי הדם והמעיים בעזרת זרעי פשתן
חוקרים הראו כי זרעי פשתן מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי, משפרת את תפקוד מערכת העיכול ומאפשרת גירוי של מערכת הלב וכלי הדם. זרעי פשתן הם אמצעי יעיל לניקוי כלי הדם והמעיים. הם עשירים בסיבים, יסודות קורט וויטמינים. הכן תמיסת זרעי פשתן, מכיוון שעקביותה רירית, משפיעה על מערכת העיכול ותורמת לניקוי עמוק של רעלים ורעלים.
כיצד להגביל את כמות הסוכר הנצרכת
הבעיה העיקרית בצריכת סוכר היא שאנחנו אוכלים יותר מדי ממנה, וברוב המקרים אפילו לא מתחשק לנו. אנו צורכים סוכר מדי יום - זה מתחיל בקפה בבוקר, שממותק עם 1-2 כפיות. בהמשך היום, שתו לפחות קפה אחד נוסף או, במקרה הטוב, תה, שממותק גם הוא עם סוכר. אם אתה מרגיש צמא ולא רוצה לשתות מים, תקנה אלכוהוליסט, שיש בו כמות די גדולה של סוכר, או במקרה הטוב תבחר במיץ טבעי, שאינו נחות במתיקות.
הכינו פסטה תוצרת בית טעימה בעזרת הטיפים האלה
הפסטה הולך עמוק יותר ויותר לתוך המטבח הבולגרי. ישנם סוגים שונים של פסטה - ספגטי, טליאטלה, פטוצ'יני, רביולי וסוגים רבים אחרים שונים, שלמרות שהם שונים בסוגם, בגודלם או בצורתם, מכינים אותם כמעט כמעט. חשוב לדעת את הדרך הנכונה להכין ולאחסן אותם כדי שנוכל ליהנות מטעם איטלקי אמיתי בבית.
ספר לימוד קולינרי: החסרונות של כלי בית שונים
תנאי חשוב לבישול טעים ואיכותי הוא הבחירה הנכונה של כלי בישול - סירים, מחבתות, מחבתות, סירים ועוד. במהלך הבישול, אין להשתמש במנות המשמשות למנה צבע, ריח או טעם צדדי. בניגוד לכיריים חשמליים וגז עם תרמוסטטים מובנים, תנורים הפועלים על עץ, פחם, שמן או שילוב אינם נותנים טמפרטורה קבועה.
כלי בית במטבח הספרדי
כל מטבח משתמש במכשירים ביתיים ובכלים טיפוסיים משלו, שבלעדיהם לא ניתן להעלות על הדעת הכנת התמחויות מקומיות. כמו שליפנים יש כלים משלהם, כמו מחצלת במבוק וצורות שונות להכנת סושי, כך יש לספרדים הכלים האופייניים להכנת המאכלים המסורתיים שלהם. פה הכלים הספרדיים החשובים ביותר ומכשירי הבית שבלעדיו המטבח הספרדי לא יהיה זהה: