2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המטבח האיטלקי הוא ללא ספק אחד המפתים בעולם. זה קשור בעיקר למגוון רחב של פסטות ופיצות, מנות דגים ופירות ים וסוגים שונים של ריזוטו. לא ידוע כי קינוחי האיטלקים כבשו גם את כל העולם באיכותם הייחודית.
תלוי באיזה חלק באיטליה אתה נמצא, אתה יכול להציע קינוחים איטלקיים שונים, אך ישנם כאלה הפופולריים בכל רחבי איטליה. הנה כמה מהפיתויים המתוקים האהובים על איטליה:
1. טירמיסו: זהו ככל הנראה הקינוח הפופולרי ביותר באיטליה והוא עשוי מעוגיות ספוגות בקפה, גבינת מסקרפונה, סוכר, ביצים, רום וקקאו. ביתו נחשב לצפון מזרח איטליה.
2. פנטונה: בעבר עוגה זו הייתה ידועה בשם לחם מילאנו או פאי מילאנו. מכינים אותו מקמח, ביצים, שמרים, מלח, רום, צימוקים, פירות מסוכרים וקינמון. כל זה נלוש היטב ומניחים לתפיחה של לפחות 5 שעות, ואז מכניסים לתבנית אפייה גבוהה ואופים בתנור חזק. ניתן לרכוש פנטון מוכן בחנויות רבות ברחבי העולם, במיוחד בחגים נוצריים גדולים כמו חג המולד וחג הפסחא.
3. קנטוצ'יני: מדובר בממתקים קטנים, המזכירים בצורת בגט פרוס, שיש לו שקדים וטעם וניל. הם נחשבים למומחיות מקומית בטוסקנה ומוגשים לעיתים קרובות עם יין קינוח.
4. פנפורטה: זו עוגה כהה עם טעם כבד למדי, שיש בה קינמון וציפורן. זה נפוץ במיוחד במרכז איטליה.
5. Richarelli: בצורתם הם נראים כמו קנטוצ'י, אך בניגוד אליהם הם רכים ורכים מאוד. הם מוכנים מקמח, חלבונים וסוכר. אם רוצים, ניתן להוסיף טעם כתום. מופץ בעיקר באזור טוסקנה.
6. קופסא סיציליאנית: כפי שהשם מרמז, קינוח זה מגיע מסיציליה והוא גלידה העשויה מגבינת ריקוטה, פירות מסוכרים, סוכר ושוקולד, מוגשת על עוגת ספוג.
7. נוגט: מומחיות של סרדיניה שניתן להכין רק מאגוזים או להמתיק עם שוקולד.
מוּמלָץ:
הקינוחים האהובים על הצרפתים
כמו כל מה שנעשה על ידי הצרפתים, ו קינוחים צרפתיים נוצרים לאוהבים. הם נמסים בפה והאוהדים שלהם בכל רחבי העולם. ואיכשהו, בהתחשב בכך שקינוחים צרפתיים נחשבים לאחד הטובים בתולדות הקונדיטוריה. אולי קינוחים כמו פרפה עם טעמם העדין והאלגנטי הם שמציבים את הקונדיטוריה הצרפתית בחזית, לפחות בדירוג שלנו.
הקינוחים האהובים על הספרדים
קינוחים ספרדיים מאוד מגוונים, אבל יש כאלה שכל עקרת בית ספרדית טובה אוהבת להכין למשפחתה. הנה כמה מהם: מאפי מלינדרס מוצרים נחוצים: 12 חלמונים, 3 כפות סוכר, קליפת לימון 1, כפית קינמון, 100 גרם חמאה, 1 כף מסטיק, 200 גרם קמח, 4 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה:
הקינוחים האהובים על הרוסים
רוסיה היא מדינה ענקית והמטבח שלה מגוון מאוד, תלוי באיזה חלק של המדינה אתם נמצאים. מבחינת קינוחים, לעומת זאת, ישנם כמה מתכונים אוניברסליים מאוד שהמטבח הרוסי מפורסם בכל רחבי העולם. זה אופייני כי במתכונים רבים לא משתמשים בסוכר, אלא בדבש, מכיוון שבמשך מאות שנים מוצר הדבורה נמצא על השולחן הרוסי.
מה אוכלים האיטלקים לארוחת הבוקר?
באיטליה, אכילה היא כת, ואוכל הוא משהו קדוש. האומה האיטלקית מקיימת את כלליה הלא כתובים, שנבנו לאורך השנים. האיטלקים מאמינים שאם משהו לא נאכל כמו שצריך, כולל בזמן הלא נכון, זה כאילו נעשתה חילול הקודש. לעיתים קרובות קורה שזרים המבקרים בארצם מסתכלים בלעג, אך בדרך כלל נסלחים על בורותם, על טעויותיהם בחיוך אירוני קל, אך לעיתים הם מגלים הפתעה גדולה מובהקת וניתן בהחלט לסרב לפקודה.
בדוק את הקינוחים האהובים על כוכבי הכדורגל הגדולים ביותר
העולם היה כדורגל מתחילת יורו 2016, ורוב השחקנים הם ידוענים אמיתיים שמושכים תשומת לב של אנשים לא רק במשחק שלהם, אלא גם בהעדפות האישיות שלהם. לכל אחד מהם יש את הקינוח האהוב עליו, אותו הוא אוהב לאכול ושאותו הוא מגדיר כחולשה הגדולה ביותר שלו.
