2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפני מספר שבועות, בדיקת מומחים שערכה BFSA הוכיחה כי כמה מיצרני חומץ בוגדים בנו בכך שהם מציעים לנו חומצה סינטטית ומסוכנת. כבר ברור מי החברות האלה.
חומץ מזויף בשוק נמכר על ידי ECO LIFE 09 מ- Yambol, NEG-GROUP מבורגס, EDI GROUP מוורנה, RA-Pidakev מ- Malo Konare, Maryland-2013 OOD מ- Perushtitsa ו- Miracle Krasi Maker מ- Pazardzhik.
חברת ימבול הציעה חומץ תחת המותג Vinegar Cupid, בו נמצאו החומצה E260, חומר הצבע E163 וחומר הגופרית דו-חמצני E220 המשמר.
תחת המותג מרילנד -2013, המוצר שהוצע נמכר כחומץ, אך למעשה היה תרכיז של החומצה הסינתטית E260. אותה הונאה התגלתה בחומץ המיוצר במאלו קונארה.
חומצה סינטטית במקום חומץ הוצעה גם על ידי חומץ ענבר של חברת בורגס NEG-Group. חברת ורני EDI GROUP דחפה גם חומץ מזויף, ובמהלך הבדיקות בסדנה נרשמו הפרות חמורות של הנורמות ההיגייניות.
מידע מטעה על תווית החומץ שהוא סינתטי הוקם בחברת הסחר מרילנד -2013 בע מ.
בבדיקות מומחים נמצא גם חומץ קונדריון, שהכיל גם את נוכחות החומצה הסינתטית E260. חומץ תפוחים מיוצר בכפר פטריץ 'דולנו ספנצ'בו.
ההונאה ההמונית התגלתה בדיוק בעונה שבה באופן מסורתי בולגרים שמו חמוצים ובהתאם קנו כמויות גדולות של חומץ. אבל במקום חומץ, הצרכנים נדחקו לחומצה סינטטית.
החוק על יין ומשקאות חריפים אינו אוסר על מכירת חומצה כזו, אך על תווית חובה לסמן אותה כתבלין חמצמץ או כמוצר חומצי, ולא כחומץ יין טבעי.
החומצה הסינתטית הרשומה E260, הנמצאת ברוב המותגים של חומץ מזויף, מיוצרת ממקורות נפט או על ידי פחמן של מתנול.
בנוסף לקלקול המזון החורפי והשימורים הביתיים בזמן שיא, הוא גם מסוכן לגוף בכמויות גדולות ועלול לגרום לכוויות בריריות ובוושט.
מוּמלָץ:
רוטב סויה מהמקור אל המזויף
אומרים שרוטב סויה או תחליף התבלינים למלח הופיע לראשונה בסין העתיקה במנזר, שם קבוצת נזירים החליטה להתחיל צום קפדני ולוותר על קמח, חלב ומלח בכלל. בהדרגה החל הנוזל הסמיך לשמש את השפים היפנים, שם היא עדיין נחשבת למלכת המנות הרבות. בשנת 1965 הופיע ספר באחד ממחוזות יפן, שתיאר בפירוט את המתכון לרוטב סויה.
הם גילו את אוכל העתיד
מדענים, ביולוגים, גנטיקאים, הוגים ופילוסופים רבים תוהים כיצד להתמודד עם הבעיה ההולכת וגוברת של רעב עולמי. עקב דלדול המשאבים ושינוי ושינוי התנאים המטאורולוגיים, החלו מעצמות העולם בניסיונות טיפוח מזון וסוגים רבים של ייצור, מה שהוביל רק להרס נוסף של המערכת האקולוגית וליצירת מזיקים מזונות גנטיים .
נֵס! הם גילו מהו עשב האלמוות - יש לו צורה אנושית
מופע עשבי התיבול wu או פלפל רב צבעוני (Polygonum multiflorum) הוא גפן רב שנתי הגדל באזורים הרריים עם אקלים קריר בסין ובקוריאה. זה ידוע כ עשב של אלמוות בגלל היתרונות הרבים שהוא יכול להביא לבריאות האדם. מסיבה זו, בסין הפלפל הרב-צבעוני עטוף במיסטיקה.
7 סימני התייבשות
האם אתה יודע מהי התייבשות וכיצד לזהות אותה? התייבשות הוא מצב פתולוגי בו מופחת תכולת המים בגוף. קרא את 7 הנפוצים ביותר סימן להתייבשות : • תחושת יובש בעור, בשפתיים ובעיניים; • שתן כהה וביקורים נדירים בשירותים; • כולסטרול גבוה; מומחים בתחום זה הוכיחו כי לכולסטרול יש רמות גבוהות יותר כאשר הגוף מיובש מאשר אם אכלתם אוכל מלוח ושתיתם נוזלים.
הפרקליטות מתמודדת עם החומץ המזויף מדופניצה
כפי שהתברר בסוף השבוע שעבר, פקחי המינהל האזורי של הסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות (OD של ה- BFSA) - קיוסטנדיל מצאו כי החומץ שמציעה Vinprom-Dupnitsa AC הוא באיכות ירודה ולא מתאים לצריכה. המומחים מ- BFSA OD הורו על משיכה מיידית של כמעט 3.5 טון יין וחומץ תפוחים מרשת הסחר במדינה.
