2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חובבי הקפה הם יצירתיים מטבעם. מקפה סויה, דרך לאטה ועד אספרסו רגיל, הם תמיד מוצאים דרך חדשנית ומעניינת לשלב קפאין באורח החיים היומיומי שלהם.
החידוש האחרון כמגמה הוא שבמקום סוכר, קפה מתובל בטעם מלח, והרעיון הוא שבדרך זו הוא טעים יותר. עד כמה שמגמה זו עשויה להישמע לך זרה, למעשה היא נתמכת על ידי המדע.
מחקר חדש מראה כי יוני הנתרן במלח מדכאים את מרירות הקפה ומשפרים למעשה את טעמו. אסור אפילו להוסיף מלח לכל כוס קפה. רק צביטה קטנה בכד מספיקה. זה ירכך את הטעם הכללי של הטוניק האהוב עליכם.
אז בפעם הבאה שתזמינו את הקפה של הבוקר כדי לחסוך את העוויתות ואת הטעם החמצמץ, פשוט קחו את המלחייה הסמוך והפכו את ההתעוררות לחוויה בלתי נשכחת. כמובן, היצמדו לקמצוץ אחד, מכיוון שכמות גדולה יותר יכולה להיות בעלת השפעה הפוכה ולהפוך את גניחת הקפה לבלתי נעימה ביותר בטעמו.
זה, כמובן, לא השימוש היחיד במלח לשיפור משקה. חובבי יין יכולים לומר הרבה על האופן שבו למלח יש תכונות מדהימות לאיזון הטעמים במשקה יין. דרך התבלין, אפילו היין הנמוך ביותר של יין יכול לטעום מיושן.
מלח יכול גם לעזור בחלב. זה לא משנה את טעמו, אך יכול לגרום לו להחזיק מעמד זמן רב יותר, ומונע ממנו להחמיץ. פשוט שים קורט מלח בקופסה כשאתה פותח אותה. כך החלב יישאר טרי לאורך זמן רב יותר, בזכות העובדה שמלח הוא חומר משמר וחיטוי טבעי. אתה יכול ליישם את אותו טריק בהצלחה גם עם מלח אשלגן ומלח ההימלאיה.
זה מומלץ במיוחד אם יש לך בעיות עם לחץ דם גבוה או אגירת נוזלים. למרות שלא כדאי לדאוג למלח שולחן רגיל, מכיוון שמדובר בכמות מינימלית שלו בליטר 1 חלב.
מוּמלָץ:
לכן כדאי להפסיק לאכול חזה עוף עם פסים לבנים
ללא ספק, עוף הוא אחד הבשרים הפופולאריים ביותר בעולם. הוא מקובל על כל התרבויות ומשולב בכל מאכלים, ומספק מגוון בלתי נתפס של מתכונים טעימים. למעשה, אנשים רבים בוחרים בעוף על פני סוגי בשר אחרים מכיוון שהם חושבים שהוא פחות שומני וכבד ולכן הרבה יותר בריא.
לכן כדאי לאכול בצל כל יום
האגדה מספרת כי תהלוכת החתונה בכמה ממדינות הדרום הונהגה על ידי חתן שלבש בגאון זר בצל על צווארו - סמל לרווחתן של משפחות צעירות. איך מקורו של מסורת זו? הסיבה היא שהנורות בצמות נשמרות הרבה יותר זמן מאשר באופן אינדיבידואלי. מסורת טובה, לא? אבל בצל הוא גם מרפא מצוין ומוצר הכרחי בכל מטבח.
לכן כדאי להיזהר כשאתם אוכלים תמרים
תאריכים הם כנראה אחד המאכלים המתוקים ביותר על פני כדור הארץ. אך גם לאלה שנחשבים לאחד הפירות הבריאים יש תופעות לוואי. בהתחשב ברמות הסוכר הגבוהות שהם מכילים, יש להגביל את צריכתם בכדי להימלט מסוכר גבוה בדם. למרות שהתמרים עשירים בסיבים, שהם עוזרים במשימת ההרזיה, ישנם מספר גורמים שהופכים אותם למזון לא מתאים במיוחד לירידה במשקל.
לכן כדאי לשתות חומץ תפוחים בכל בוקר
מחקרים מראים כי חומץ תפוחים יכול להפחית את הסיכון לסרטן, מחלות לב ומחלות מערכת הדם. לחומץ תפוחים פעילות נוגדת חמצון מצוינת ומסייע במניעת הופעת סימני הזדקנות מוקדמים. מומחים מציינים כי בחירת חומץ תפוחים אורגני ושימוש בו היא אחת הדרכים ליהנות מבריאות טובה.
לכן כדאי לשתות מים מכלי נחושת
מים הם היסוד החיוני ביותר בקיום החיים על פני כדור הארץ. 70 אחוז מגוף האדם מורכב ממנו. אולי לא ידעתם זאת, אך בימי קדם אבותינו נוהגים לאגור מים במיכלים עשויים נחושת. מטרתם הייתה כנראה להגן על שתיית מים, אבל יש עוד. בעולם המודרני של ימינו, בו ישנם כל מיני פילטרים לטיהור מים, אחסון מים במיכלי מתכת אולי נשמע מיושן וחסר טעם, אך פרקטיקה עתיקת יומין זו נתמכת כיום על ידי מחקרים מדעיים רבים.
