2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זרעי הפאפה מגיעים ממשפחת הנבטים והברוקולי. שמו מגיע מהמילה הלטינית לפת.
משמש לפתית בייצור חומרי גלם רבים - דלק ביולוגי, חומרי סיכה במכונה, שומנים צמחיים, דבש וקוטלי חרקים טבעיים. הצמח הוא המקור השלישי בגודלו לשמנים צמחיים בעולם. עם זאת, היתרונות והנזקים של שמן לפתית נמשכים.
שמן לפתית הופק לראשונה במאה ה -19. לאחר מכן הוא משמש בעיקר כחומר סיכה למנועי קיטור. טעמו המר לא איפשר את צריכתו על ידי בני אדם ובעלי חיים.
בצורתו הטבעית, שמן לפתית מכיל כ- 50% חומצה אירואית וגלוקוזינולטים. חומצה אירוצית רעילה מאוד. לכן, נפטר נפט לצריכה בשנת 1956 על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני. כמה שנים לאחר מכן, מגדלים קנדיים בוחרים זן שאינו מכיל אף אחד מהחומרים המזיקים.
מאז, נעשה בו שימוש נרחב בתעשיית המזון. ברוב המדינות נקרא שמן לפתית קנולה - סימן המסחר שתחתיו הוא משווק. עם זאת, הלוגו משמש כשם מוצר כדי למנוע אסוציאציות למשהו מזיק.
בשנים האחרונות גידול אונס נעשה פופולרי יותר ויותר בבולגריה. הוא נפוץ ביותר בצפון בולגריה, שם הוא אפילו עוקר דגנים.
לדברי החוקרים, לשמן לפתית יש השפעה מיטיבה על גוף האדם. כמו רוב השמנים הצמחיים, לפת מכיל פוספטים מועילים וכן ויטמינים E ו- K.
מ לפתית מיוצר גם דבש. יש לו צבע לבן, טעם מתוק חזק ומאפיינים תזונתיים טובים. מחקרים מראים את השיפורים הרבים שהוא מביא לבעיות עצם, מפרקים ועיכול. דבש לפתית מומלץ גם למחלות לב. אחת הבעיות בה היא שקשה לייצר אותה, מכיוון שהיא מתגבשת רק שבוע לאחר ההסרה.
חלק שימושי נוסף של אונס הוא אבקה. הוא משמש לטיפול בדליות ולשיפור מצבם הכללי של אנשים חולים.
שמן לפתית משמש עד היום כחומר קוטל חרקים חזק. עדיין אין הוכחות חותכות לכך שגוף יכול לפרק שמן לפתית. על פי חלקם, הוא נותר כמצב שומן על האיברים הפנימיים. עם זאת, המוצר נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון לייצור מרגרינות, מוצרים מוגמרים למחצה, צ'יפס ועוד.
מוּמלָץ:
פרי חאקי - כל היתרונות והנזקים
מאחורי השם של פרי חאקי יש תענוג אמיתי לחושים, הידוע יותר בתור תפוח גן עדן. פרי החאקי פופולרי כל כך, עד שאפילו יש לו חג משלו באמצע נובמבר, אותו חוגגים מדי שנה באזור סטארה זגורה. יתרונות החאקי איך הוא זכה בזכות לעשות חופשה נפרדת? אולי עם הטעם הטארט המתוק ובו זמנית המורגש בקלות, ההופכים אותו לתענוג לאניני טעם של תחושות טעם מעניינות.
היתרונות והנזקים של רוטב סויה
הוא פופולרי ביותר במטבח האסייתי - הוא משמש לאורז, למנה עם ירקות או למנה עם דגים, פירות ים, סוגי בשר שונים. למעשה, בכל המטבח האסייתי ללא קינוחים. צבעו כהה או בהיר ויש לו ריח ספציפי. שאלת הנזק שצריכת רוטב סויה יכולה להביא לנו נובעת מאופן הכנתו.
ראה את היתרונות והנזקים האמיתיים של חזיר
לאחרונה התנהלו ויכוחים רבים בשאלה האם בשר שימושי או לא, ואם הוא נחשב שימושי, איזה סוג בשר אדם צריך להדגיש. בניגוד למוסלמים ויהודים, אנו הנוצרים אוהבים לאכול מקום, במיוחד חזיר. לכן החלטנו כאן לפרוש את השאלה האם חזיר מזיק או להיפך מועיל לבריאותנו:
צריכה קבועה של פסטה - כל היתרונות והנזקים
לא פעם אנשים הסובלים מעודף משקל ואלה שעוקבים אחר דיאטה להגביל את צריכת הפסטה האיטלקית . הוא האמין כי מוצר זה הוא עתיר מאוד בקלוריות ומביא תמיד לצבירה של קילוגרמים עודפים. אבל לא הכל כל כך פשוט. אם תסתכל על האיטלקים - עם שהפסטה הטעימה היא כמעט כת עבורם, לא תפגוש ביניהם הרבה אנשים מלאים.
היתרונות והנזקים של האורז
אורז הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח האסייתי, אך לא פחות פופולאריים הם מנות אירופאיות ספציפיות המיוצרות עם אורז, כמו פאייה ספרדית או ריזוטו איטלקי. למעשה, אורז נצרך בכל רחבי העולם, ואחרי חיטה ותירס, זהו הדגנים השלישי בגידול. ומכיוון שיש לנו גם מספר עצום של חובבי עוף עם אורז, צריכת האורז לאנשינו היא יומיומית.
