2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שיש עדיין אנשים שלא יודעים מה זה פאייה, יש מעטים שכבר ניסו את זה ולא היו מוקסמים. למרבה הצער, במקומות מעטים מאוד בבולגריה תוכלו ליהנות מפאייה אותנטית ולכן טוב ללמוד להכין אותה בעצמכם.
כאן נציע לכם 3 מתכונים מעניינים וכיצד להכין אותו בצורה הכי טעימה.
פאייה עם עוף ופירות ים
מוצרים נחוצים: 2 מקלות עוף, בצל 1, 3 שיני שום, 6 כפות שמן זית, 250 גרם קלמארי קצוץ, 250 גרם מולים קלופים, 250 גרם שרימפס קלוף, 200 גרם אורז, 1/2 כפית. כורכום, 1 כפית. פלפל אדום, מרק עוף 800 מ ל, 4 כפות רסק עגבניות, 1 כפית. אפונה משומרת, מלח לפי הטעם
אופן ההכנה: בקערה מיוחדת המכונה פאייה מוזגים את שמן הזית ומטגנים את הבצל הקצוץ דק, שום וסטייקים חתוכים לקוביות. לאחר כ -5 דקות מוסיפים את הדיונון, המולים והשרימפס. מוסיפים את האורז, מתבלים בכורכום, פלפל אדום ומלח לפי הטעם ויוצקים את המרק ורסק העגבניות. השאירו את הפאייה להתבשל כ- 15 דקות וכשהמים רותחים, הוסיפו את האפונה. מערבבים בעדינות ומגישים כשהם חמים.
פאייה רזה עם ירקות
מוצרים נחוצים: בצל 1, 2 שיני שום, פלפל אדום 1 ו -1 ירוק, 7 כפות. שמן זית, 250 גרם אורז, 1 כפית. זעפרן, מרק ירקות 850 מ ל, 4 כפות. מחית עגבניות, 1 כפית. אפונה משומרת, 1/2 כפית. תירס משומר, מלח לפי הטעם
אופן ההכנה: מתכון זה מוכן כמו הקודם, עם הפלפלים הקצוצים יחד עם הבצל והשום, והתירס יחד עם האפונה.
פאייה עוף עם אפונה ושעועית
מוצרים נחוצים: 4 מקלות עוף, 2 כפות קמח, 1 בצל קצוץ דק, 4 שיני שום, 400 גרם אורז, 4 כפות. שמן זית, 2 קמצוצים של זעפרן, קמצוץ אחד של פפריקה, 200 גרם שעועית ו- 200 גרם אפונה משומרת, 1.5 ליטר מרק עוף, כמה ענפי פטרוזיליה טרייה
אופן ההכנה: חותכים את הסטייקים, מפזרים קמח ומטגנים מעט שמן זית. מכניסים לתבנית ואופים כ- 30 דקות מטגנים את כל שאר המוצרים בשמן הזית שנותר ומוסיפים את המרק. מוסיפים את הרגליים וכשהכל מוכן מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק.
מוּמלָץ:
עדיף תוצרת בית! הגלידות הטובות ביותר והקינוחים הקפואים
קינוחים קפואים הם בין המועדפים ביותר, לא רק על ידי ילדים ומתבגרים, אלא גם על ידי מבוגרים. רובם קלים יחסית ומהירים להכנה, ולכן טוב ללמוד לבשל אותם בעצמכם, ולא להסתמך אך ורק על שירותיה של חנות או מאפה סמוכים. להלן מספר אפשרויות: שמנת חמוצה / גלידת וניל מוצרים נחוצים:
הדרכים הטובות ביותר לנקות את מחבת הגריל
ככל שהאביב מתקרב, אנו בהכרח מתחילים לחלום על מנגלים חיצוניים טעימים. למרבה הצער, לא לכולם יש אפשרות לנוחות כזו. בדירות עיר צפופות, האפשרות היחידה לגריל טעים היא מחבת הגריל. עם זאת, כלי בישול ספציפיים אלה דורשים שיטות ניקוי וטיפול מיוחדות שכולם צריכים לדעת.
המתאבן האידיאלי לוודקה בשלוש אפשרויות מעוררות תיאבון
כולם יודעים כי בשיטת השימורים אנו יכולים לאחסן מוצרים שונים לזמן רב יחסית ובקלות. במקרה זה לא מדובר רק בשימורי פירות וירקות, אלא אפילו בשר ודגים. השיטה לשימורי דגים היא קלה במיוחד ולכן אנו מציעים לכם כאן 3 רעיונות שתוכלו לנסות, כל עוד יש לכם כמות גדולה יותר של דגים:
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.
בצל מסוגל לכך! ראה את 6 היתרונות החשובים ביותר שלה
בצל הוא יותר מסתם ירק חריף שיכול לגרום לכם לבכות. הוא עשיר בפיטוכימיקלים הדומים לאלו שבשום, שיש להם יתרונות בריאותיים רבים. בצל ושום הם חלק ממשפחת אליום, המכילה תרכובות גופרית המעניקות להם ריח וטעם ייחודיים. לבצל יתרונות בריאותיים רבים, כולל עזרה בוויסות הסוכר בדם, בעלי תכונות אנטי סרטניות, הוא נוגד חמצון רב עוצמה, מחזק את הלב ומחזק את העצמות.
